喜欢浓郁可可风味的人
喝咖啡时，你希望自己决定巧克力与荷兰香料饼干搭配时的风味浓淡。相比单纯标注“黑巧克力”，注明可可含量更能帮你做出选择。
哪些人会面临这个选择？
想用一块饼干招待咖啡客人的人
你想找一款开袋即享的黑巧克力荷兰香料饼干，不必另外准备两种产品。不过，要确认具体款式和是否在售：Albert Heijn 标注其 AH Speculaas Met Pure Chocolade 已退出商品系列。
关注配料和过敏原的消费者
你需要了解荷兰香料饼干和巧克力分别含有哪些成分。不同产品和巧克力种类的过敏原信息可能不同，因此请查看准备购买的具体款式包装。
挑选时要关注什么？
即食黑巧克力荷兰香料饼干
适合选择：你想用一块饼干招待客人，并且找到了在售款式，且产品标签符合你的口味需求。
需要权衡：如果没有标注可可含量，仅凭“黑巧克力”无法判断可可风味有多浓郁。
普通荷兰香料饼干搭配独立包装的黑巧克力
适合选择：你希望搭配的巧克力明确标注了可可含量。
需要权衡：你需要分别挑选和摆放两种产品，而不是直接享用一块现成的巧克力荷兰香料饼干。
| 关注重点 | 购买时检查 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 可可风味 | 查看具体饼干或巧克力的种类和可可含量。根据荷兰营养中心的说法，黑巧克力至少含有 35% 可可。因此，只看“黑巧克力”并不能判断你选择的是 70% 还是 90% 可可含量。 | 喝咖啡时，我想自己决定巧克力与荷兰香料饼干搭配时的风味浓淡。约 50% 的消费者可能会把可确认的可可风味放在首位。 |
| 食用便利性 | 确认想要的即食款式是否在售。如果买不到，可以比较一下普通荷兰香料饼干加一块独立包装巧克力需要多少准备工作。 | 如果我想马上拿饼干招待客人，就不希望先把两种产品搭配起来。对约 30% 的消费者来说，这种便利性可能是最重要的。 |
| 配料和过敏原 | 查看两种产品包装上的配料、过敏原以及“可能含有”提示；不要只凭“黑巧克力”或“荷兰香料饼干”来判断。 | 如果有过敏问题，我需要在招待客人前确认饼干和巧克力具体含有哪些成分。对约 20% 的消费者来说，这项检查可能是决定性因素。 |
哪些地方容易看错？
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认为“黑巧克力”就代表可可含量很高
根据荷兰营养中心的说法，黑巧克力至少含有 35% 可可。仅凭这个名称，你无法知道某款饼干或巧克力具体含有多少可可。
如果你想按可可含量挑选，请查看产品标注的含量。也可以把巧克力单独摆放，自行判断它与荷兰香料饼干的搭配效果。
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把仍能打开的商品页面当成当前在售商品
Albert Heijn 标注 AH Speculaas Met Pure Chocolade 已退出商品系列。因此，在确认当前是否有售之前，不要认定这款饼干仍然可以买到。
购买前先查找在售款式，或者选择普通荷兰香料饼干搭配独立包装的黑巧克力。
到了店里才临时挑选其他搭配，可能会花费额外时间。
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以为加了巧克力就不会影响过敏原信息
Jumbo 标注其 Speculaas Molens met Melkchocolade 含有牛奶、麸质和小麦，并可能含有坚果和花生。Jumbo Bakkers Speculaas 则标注含有麸质和小麦，并可能含有杏仁和坚果。
请分别查看具体款式的荷兰香料饼干和独立包装巧克力的配料及过敏原信息，即使你以前买过类似产品也不能省略这一步。
可供参考的品牌和产品系列
Albert Heijn
可作为即食黑巧克力荷兰香料饼干的参考。
- Albert Heijn 列有一款 320 g 的 AH Speculaas Met Pure Chocolade。
- 该款已标注为退出商品系列。选择替代产品时，请重新确认配料、过敏原和是否在售。
Jumbo
可作为普通荷兰香料饼干和牛奶巧克力荷兰香料饼干的参考。
- Jumbo 列有饼干中含 30% 牛奶巧克力的 Speculaas Molens，以及不含巧克力的 Bakkers Speculaas。
- 牛奶巧克力并非你要找的黑巧克力款式。请查看两款产品包装上的过敏原信息。
Lotus Biscoff
知名荷兰香料饼干品牌，可作为不另外搭配巧克力的饼干参考。
- Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为一款酥脆焦糖风味饼干，适合搭配咖啡。
- 如果想要浓郁的黑巧克力风味，请选择包装上标明巧克力种类的具体款式；如果你在意可可含量，也要确认包装上是否有相关标注。
Moser Roth
适合搭配普通荷兰香料饼干单独享用的黑巧克力。
- ALDI 列有可可含量为 70% 和 85% 的 Moser Roth 巧克力。
- 这些是巧克力，不是荷兰香料饼干。请查看你购物门店的在售商品。
Lidl Way To Go
可搭配普通荷兰香料饼干的独立黑巧克力选择。
- Lidl 列有 Way To Go 巧克力系列中的一款黑巧克力。
- 如果你想按可可含量挑选，请查看具体巧克力包装上的标签。
搭配荷兰香料饼干单独享用的巧克力
以下 Lindt 巧克力适合单独搭配普通荷兰香料饼干和咖啡享用。它们本身不是即食巧克力荷兰香料饼干。请根据标注的可可含量挑选，并在购买前确认包装信息和商品是否在售。
图片暂不可用
Lindt Excellence 70% Cocoa Dark Chocolate, 100 g
这款独立包装巧克力适合搭配普通荷兰香料饼干，让你按标注的可可含量挑选。
可可含量为 70%；净含量 100 g。若有过敏问题，请以包装标签为准：该产品的过敏原标注信息不尽相同。
图片暂不可用
Lindt Excellence 90% Cocoa Supreme Dark, 100 g
这款独立包装巧克力适合搭配普通荷兰香料饼干，让你选择不同的标注可可含量。
可可含量为 90%；净含量 100 g。商品信息提示可能含有微量榛子、其他坚果、牛奶和大豆；若有过敏问题，请查看最新包装标签。
常见问题
荷兰香料饼干标注“黑巧克力”，就代表可可含量很高吗？
不一定。根据荷兰营养中心的说法，黑巧克力至少含有 35% 可可，但这个名称无法告诉你某款饼干上的巧克力具体含有多少可可。如果你想按可可含量挑选，请查看产品标签。
我可以选择 AH Speculaas Met Pure Chocolade 作为即食款吗？
Albert Heijn 将这款 320 g 产品标注为已退出商品系列。因此，请寻找目前在售的替代产品，并确认巧克力种类和产品标签；或者选择普通荷兰香料饼干搭配独立包装的黑巧克力。
如果招待的咖啡客人要避免牛奶或麸质，我该注意什么？
请检查准备提供的每款具体产品的包装。Jumbo 标注其 Speculaas Molens met Melkchocolade 含有牛奶、麸质和小麦；其 Bakkers Speculaas 标注含有麸质和小麦。还要查看“可能含有”信息，以及独立包装巧克力的标签。
咖啡时间享用的荷兰香料饼干该如何保存？
请按照所选款式包装上的保存说明操作。Jumbo 建议开封后将 Speculaas Molens met Melkchocolade 密封保存，并置于避光处；对于 Jumbo Bakkers Speculaas，该品牌建议在阴凉干燥处保存。