哪些人适合参考这些选购建议？

关注膳食纤维的居家办公人士

想比较小餐包的成分，可以查看配料表和每 100 g 的膳食纤维含量。对于本次调查的多谷物小餐包，PLUS 标注其含有 56% 全麦小麦粉，每 100 g 含 7 g 膳食纤维；这些数据不适用于其他多谷物小餐包。

午休时间较短的居家办公人士

半成品小餐包需要烘烤，也需要合适的设备。对于本次调查的白面和多谷物小餐包，PLUS 标注的做法是：放入预热好的空气炸锅，以 200°C 烘烤 4 分钟。购买其他产品时，请遵照其包装上的说明。

需要留意过敏原的消费者

本次调查的 PLUS 普通白面和多谷物小餐包均含有小麦或其他含麸质谷物。如果你需要无麸质产品，请选择明确标注为无麸质的小餐包，并查看最新包装信息。PLUS 也有单独的无麸质款。

挑选时要关注哪些方面？

准备居家办公午餐时，先确定对你来说最重要的特点，再对照筛选出的产品，比较包装和营养信息。

关注点 购买时检查 适合人群
膳食纤维与全麦粉 查看配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。仅凭“多谷物”这个名称，无法判断小餐包含有多少全麦粉。 我想根据明确标注的全麦粉含量和膳食纤维含量来挑选小餐包，而不只看产品名称。约 29% 的消费者最看重膳食纤维。
制作时间 查看适用于所用设备的时间和温度，也要留意是否需要预热。 如果我的午休时间很短，我想知道烘烤实际需要多久。约 36% 的消费者将快速制作视为首要考虑因素。
囤货便利性 比较每包数量；购买冷冻小餐包时，查看保存和解冻说明。 我想囤一些面包，但也要考虑冰箱冷冻空间，以及每次解冻的数量。约 21% 的消费者最看重囤货便利性。
麸质与过敏原 查看最新的配料和过敏原信息；如有需要，请选择明确标注为无麸质的产品。 如果我需要避免摄入麸质，那么在考虑制作时间或膳食纤维含量之前，我会先确认小餐包是否适合食用。约 14% 的消费者将这一要求放在首位。

常见选购误区

  • 把“多谷物”误认为“全麦”

    仅凭产品名称，无法判断小餐包含有多少全麦粉或膳食纤维。对于本次调查的多谷物款，PLUS 标注其含有 56% 全麦小麦粉，每 100 g 含 7 g 膳食纤维；这些数据仅适用于该款产品。

    如果膳食纤维是你最看重的选购标准，请查看配料表并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 需要无麸质产品，却选了普通小餐包

    本次调查的 PLUS 普通白面和多谷物小餐包均含有含麸质谷物。因此，多谷物小餐包并不一定适合用来替代无麸质产品。

    请选择明确标注为无麸质的产品，并在食用前查看最新的过敏原信息。

  • 把一种面包的盐含量信息套用到另一种上

    不同产品的配料和盐含量各不相同。同样，一个标签上标注了加碘盐，也不代表其他小餐包使用了相同配料。

    如果加碘盐和盐含量会影响你的选择，请查看配料表是否含有加碘盐，并比较每 100 g 的盐含量。

品牌参考

以下示例针对特定的小餐包和产品线；某一款产品的特点并不一定适用于同一品牌的所有小餐包。

Albert Heijn

本次调查的 AH Liefde & Passie 多谷物半成品小餐包，每包 5 个。

  • Albert Heijn 标注，这款产品含有加碘盐；每 100 g 含 3.5 g 膳食纤维和 0.9 g 盐，烤箱烘烤时间为 8–10 分钟。
  • 该产品页面标注为“已停售”。因此，选购时不要把这款产品作为购物清单的参考。

Jumbo

Jumbo 的小餐包品类包括白面、混合籽粒、冷冻黑麦和斯佩耳特小麦等款式。

  • 本次调查的冷冻黑麦小餐包每包 4 个；Jumbo 标注的保存温度为 -18°C。
  • Jumbo 提醒，这款产品解冻后不可重新冷冻。产品信息标注其含有小麦、黑麦和麸质。

Lidl

Lidl 将本次调查的白面小餐包描述为白面小麦面包。

  • 产品页面注明，这款小餐包仅在门店有售。
  • 如果配料或营养成分会影响你的选择，请查看门店内相应面包的产品信息。

ALDI

ALDI 的烘焙产品中有按个售卖的新鲜白面小餐包。

  • 产品描述明确说明，这是一款按个售卖的白面包。
  • 如果你想比较膳食纤维或过敏原，请查看所购面包的营养成分和配料信息。

PLUS

PLUS 提供白面、多谷物和单独的无麸质半成品小餐包。

  • 对于本次调查的多谷物款，PLUS 标注其含有 56% 全麦小麦粉，每 100 g 含 7 g 膳食纤维。对于本次调查的白面款，PLUS 标注每 100 g 含 2.7 g 膳食纤维。
  • 本次调查的普通款均含有含麸质谷物。无麸质小餐包是单独的一款产品；请务必查看所选产品的具体信息。

Dirk

Dirk 销售 1 de Beste 品牌的白面和乡村风味多谷物半成品小餐包。

  • 本次调查的白面款每包 4 个，总重 300 g；多谷物款也标注为每包 4 个。
  • 如果膳食纤维或过敏原是你的首要考虑因素，请根据包装信息比较配料和营养成分。

Joybuy 上的小餐包

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常见问题

小餐包和中等厚度切片面包是一回事吗？

不是，请不要把它们当作同一种产品。荷兰营养中心将小餐包归类为小型面包。如果你需要特定切片厚度的预切面包，请选择明确标注切片厚度的产品。

“多谷物”是否意味着小餐包是全麦的？

不是，仅凭产品名称无法确认。请查看配料表中的面粉种类，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。对于本次调查的 PLUS 多谷物小餐包，PLUS 标注其含有 56% 全麦小麦粉，每 100 g 含 7 g 膳食纤维；其他款的配方可能不同。

每种小餐包都含有加碘盐吗？

不要想当然，请逐一查看产品配料表中是否标注加碘盐。例如，Albert Heijn 在本次调查的 AH Liefde & Passie 多谷物小餐包配料信息中标注了加碘盐。如果你也关注盐含量，请单独比较每 100 g 的盐含量。

午休时间短，半成品小餐包该怎么烤？

请按照所购小餐包的烹饪说明操作。对于本次调查的白面和多谷物小餐包，PLUS 标注的做法是：放入预热好的空气炸锅，以 200°C 烘烤 4 分钟。请勿直接将这一时间套用到其他产品或设备上。

解冻后的小餐包可以重新冷冻吗？

请查看具体产品的说明。Jumbo 标注，本次调查的冷冻黑麦小餐包应在 -18°C 保存，解冻后不可重新冷冻。因此，食用这款产品时，只取出所需数量即可。