哪种选择适合你？

午餐想吃带籽羊角面包的人

你想要的是带籽羊角面包，而不是其他带籽面包。Albert Heijn 的多籽羊角面包标有亚麻籽和葵花籽；Lidl 则表示其多籽羊角面包采用多种籽类制作。

关注全麦面粉和膳食纤维的居家办公人士

相比羊角面包的形状，你更看重配料和营养成分。PLUS 表示，其 Korenlanders 多谷物小圆面包含有 34% 全麦小麦粉，每 100 g 含 5.8 g 膳食纤维。Albert Heijn 标注其多籽羊角面包每 100 g 含 3.6 g 膳食纤维。两者属于不同类型的产品。

会仔细查看配料表的消费者

你希望在购买前了解产品含有哪些过敏原，或是否使用了加碘盐。请查看具体商品的信息：据荷兰营养中心介绍，面包师并没有义务使用面包师盐。

挑选时要关注什么？

先确定自己想买带籽羊角面包，还是也愿意考虑其他小面包。然后对比符合你需求的商品配料和营养信息。

关注点 要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
羊角面包里是否有籽 查看商品名称是否注明含籽，并确认配料表列出了哪些籽类。Albert Heijn 标注了亚麻籽和葵花籽；Lidl 则介绍其多籽羊角面包采用多种籽类制作。 我午餐想吃带籽羊角面包，而不是只是在货架上放在羊角面包旁边的带籽小面包。约 42% 的消费者最看重的正是这种组合。
全麦面粉和膳食纤维 对比商品是否注明使用全麦面粉，以及每 100 g 含多少膳食纤维。如果是需烘烤的小面包，也要查看制作说明。 如果羊角面包的形状对我来说不是首要因素，我希望能根据配料和膳食纤维含量挑选小面包。约 33% 的消费者最看重这一点。
配料和过敏原 查看最新的过敏原信息。如果这会影响你的选择，还要确认配料表中是否注明加碘盐或面包师盐。 即使两种商品看起来相似，我也需要确认午餐里含有哪些配料和过敏原。约 25% 的消费者最重视这一点。

常见误区

  • 把带籽面包系列误认为多籽羊角面包

    超市可能同时出售普通羊角面包和带籽面包，但它们并不是同一种商品。例如，ALDI 将黄油羊角面包和多籽面包分别列出。

    挑选带籽款前，先确认具体羊角面包的名称和配料。

  • 以为“多籽”就代表“全麦”

    含有籽类本身并不能说明使用了哪种面粉，也不能说明商品每 100 g 含多少膳食纤维。此外，多谷物小面包也不是羊角面包。

    如果你在意这些特点，请确认商品是否明确标注全麦，并对比每 100 g 的营养信息。

  • 仅凭外观判断面包类商品是否含有过敏原

    Albert Heijn 标注其多籽羊角面包含有牛奶和含麸质谷物等成分，也注明了可能含有其他过敏原。因此，即使小面包看起来主要由谷物和籽类制成，也要查看商品自己的标签。

    如果你有过敏情况，请查看包装上的最新信息，留意实际含有的配料，以及关于可能含有某些成分的提示。

  • 想当然地认为商品使用了加碘盐

    据荷兰营养中心介绍，面包师并没有义务使用面包师盐。因此，一款商品的标注并不能说明另一款羊角面包或小面包使用了同样的盐。

    购买包装商品时，请逐一查看配料表，确认是否含有加碘盐或面包师盐。购买散装商品时，可询问配料信息。

品牌参考

Albert Heijn

对于想专门购买带籽羊角面包的人来说，AH 多籽羊角面包是一款单独列出的商品。

  • Albert Heijn 标注了 80 g 的重量、亚麻籽、葵花籽，以及营养和过敏原信息。
  • 该商品注明仅在门店销售。配方可能会有变化，请查看最新商品信息。

Lidl

Lidl 有一款采用多种籽类制作的多籽羊角面包。

  • 这是一款单独命名的带籽羊角面包。
  • 商品 129611 标注为仅在门店销售。如果配料和营养信息会影响你的选择，请查看最新信息。

Jumbo

如果你也在考虑普通羊角面包，可以关注 Jumbo。

  • Jumbo 6 只装羊角面包的配料信息有单独列出。
  • 该商品列出的配料中没有籽类；不要想当然地把它当作多籽羊角面包来选。

PLUS

PLUS 的 Korenlanders 多谷物小圆面包带有籽类，可以作为羊角面包之外的另一种选择。

  • PLUS 标注了 34% 全麦小麦粉、葵花籽、亚麻籽，以及每 100 g 含 5.8 g 膳食纤维等信息。
  • 这是需要烘烤的小圆面包，不是羊角面包；午餐前需要先烤好。

ALDI

ALDI 列有黄油羊角面包，此外还单独出售 Bakkersgoud 乡村风味浅色多籽面包。

  • 这两种商品让你可以在羊角面包和带籽外皮的面包之间做选择。
  • 多籽面包不是多籽羊角面包。如果你想买带籽羊角面包，请查看具体商品信息。

Dirk

如果你也在考虑不特别要求含籽的羊角面包，可以看看 Dirk 的新鲜黄油羊角面包和烘烤型黄油羊角面包。

  • 商品分别列出了新鲜款和烘烤款。
  • 如果你要求含有籽类，请查看所选商品的配料信息。

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常见问题

多籽羊角面包一定是全麦产品吗？

不是。“多籽”并不能证明使用的是全麦面粉。请查看配料并对比每 100 g 的膳食纤维含量：Albert Heijn 标注其多籽羊角面包每 100 g 含 3.6 g 膳食纤维；PLUS 则标注其 Korenlanders 多谷物小圆面包含有 34% 全麦小麦粉，每 100 g 含 5.8 g 膳食纤维。这两者属于不同类型的产品。

带籽的多谷物小面包还需要烘烤吗？

这取决于具体商品。PLUS 的 Korenlanders 多谷物小圆面包就需要烘烤。PLUS 建议将其放入 220 °C 的烤箱中烤 6–8 分钟，或放入预热至 200 °C 的空气炸锅中烤 4 分钟。其他小面包请按照包装上的说明操作。

羊角面包一定含有加碘盐吗？

不是，不能认为所有羊角面包都含有加碘盐：据荷兰营养中心介绍，面包师并没有义务使用面包师盐。购买包装商品时，请查看配料表中是否注明加碘盐或面包师盐；购买散装商品时，可询问配料信息。