哪些人适合参考本文？

想比较膳食纤维含量的居家办公人士

你想了解自己选的午餐分量含有多少膳食纤维，而不只是看产品名称。荷兰营养中心给出的数据是：40 g 燕麦片平均含有 4.4 g 膳食纤维；此外，也要查看所购产品包装上的具体标示。

午休时间较短的居家办公人士

你希望不用花太多时间准备，就能做出一碗热乎乎的燕麦。选购时不妨查看具体款式的制作时间和说明。例如，Albert Heijn 将 extra fijne Brinta 燕麦片和 Quaker Oats Express Naturel 列为速制产品。

需要留意麸质和过敏原的消费者

并非所有燕麦产品都能默认视为无麸质。购买无麸质产品时，请核对具体包装上的标示，以及配料和过敏原信息；荷兰食品与消费品安全管理局对“无麸质”标示的使用设有相关要求。

选购时要关注什么？

先查看干燕麦片的营养成分，再根据午休时长选择合适的制作方式和食用分量。

关注事项 选购时查看 适合哪些人关注？
膳食纤维和成分 比较每 100 g 和每份的膳食纤维含量，并查看配料表。 如果我选择用燕麦片作为午餐主食，就想知道自己实际吃的分量含有多少膳食纤维。约 42% 的消费者会优先比较膳食纤维含量。
制作时间 查看制作时间、所需液体的用量，以及是否有微波炉加热说明。 午休时间短，我希望不用等太久就能做好一份热午餐；约 33% 的消费者最看重制作是否方便。
自由搭配 查看包装规格，并确认营养成分数据适用于干燕麦片还是煮好的燕麦片。 我想自行决定食用分量，以及添加哪些食材。约 25% 的消费者最看重这种灵活性。

常见选购误区

  • 只看膳食纤维标示

    每 100 g 的含量并不能说明你实际吃的一份含有多少膳食纤维。荷兰营养中心给出的数据是，40 g 普通燕麦片平均含有 4.4 g 膳食纤维；而 Jumbo 标示其粗粒全谷物燕麦片每 100 g 含有 10.0 g 膳食纤维，两者的比较基准并不相同。

    先用相同的计量基准比较产品，再结合自己的实际食用量进行判断。

  • 把煮好的燕麦和干燕麦片直接比较

    Albert Heijn 标示的 Brinta Havermout 营养成分，适用于加入半脱脂牛奶后制成的一份燕麦。不能直接拿这些数据与每 100 g 干燕麦片的营养成分进行比较。

    查看营养信息对应的是哪种状态，并单独考虑牛奶和其他配料带来的影响。

  • 认为普通燕麦一定不含麸质

    普通燕麦可能在生产或加工过程中接触麸质，因此不能仅凭“燕麦”二字判断产品是否无麸质。

    如果你需要无麸质燕麦产品，请查看具体包装上的相关标示、配料和过敏原信息。荷兰食品与消费品安全管理局说明了使用“无麸质”标示的相关要求。

品牌参考

Quaker

提供普通全谷物燕麦片，以及单独推出的 Oats Express Naturel 款。

  • 据 Albert Heijn 介绍，Quaker Havermout 优惠装采用 100% 全谷物燕麦片，每 100 g 含有 9 g 膳食纤维。
  • Oats Express Naturel 是另一款产品；请比较所选款式的食用分量和营养信息。

Brinta

燕麦片质地更细，适合想快速制作热午餐的人。

  • Albert Heijn 标示，Brinta Havermout 可用 900 W 微波炉加热 2 分钟。
  • 页面所示营养成分适用于加入半脱脂牛奶后制成的一份燕麦，并非每 100 g 干燕麦片的数据。

Jumbo

提供多种全谷物燕麦片，包括粗粒款和有机款。

  • Jumbo 标示，其粗粒全谷物燕麦片每 100 g 含有 10.0 g 膳食纤维；受查的有机款每 100 g 含有 12.0 g。
  • 有机款将燕麦列为过敏原，并提醒产品可能含有其他过敏原；请查看具体款式的包装标签。

Golden Bridge (ALDI)

提供细粒或粗粒全谷物燕麦片，可作为自行搭配午餐的基础食材。

  • ALDI Nederland 提供 1 kg 装的 Golden Bridge 细粒或粗粒全谷物燕麦片。
  • 请查看所选款式包装上的膳食纤维含量和过敏原信息。

Crownfield (Lidl)

提供有机燕麦片，适合想选择有机标示基础款的人。

  • Lidl 将 Crownfield Biologisch havermout 标示为 500 g 装。
  • 有机标示无法告诉你每份含有多少膳食纤维；请查看营养信息。

Joybuy 燕麦片

这两款产品提供不同的居家办公午餐选择：一款是有机全谷物基础款，方便自行搭配；另一款则是速食款。购买前，请分别查看每份的膳食纤维含量和包装上的制作说明。

Zonnatura 有机全谷物燕麦片，500 g

Zonnatura 有机全谷物燕麦片，500 g

适合想自行选择午餐分量和配料的人。每包 500 g；请查看标签上的每份膳食纤维含量和过敏原信息。

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Quaker Express 燕麦片，324 g

Quaker Express 燕麦片，324 g

如果午餐需要在短时间内做好，可以考虑这款速食产品。每包 324 g；请阅读制作说明，并查看标签上的每份膳食纤维含量。

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常见问题

一份燕麦片含有多少膳食纤维？

荷兰营养中心的数据显示，40 g 燕麦片平均含有 4.4 g 膳食纤维。具体产品或不同食用分量的含量可能有所差异；请查看包装上的营养信息，了解自己这份燕麦的实际含量。

燕麦片也可以当午餐吃吗？

可以。荷兰营养中心也将燕麦片列为午餐选择。最终一碗燕麦的营养组成，取决于食用分量、烹调时加入的液体和其他配料。

需要无麸质饮食时，可以吃普通燕麦片吗？

不要想当然地认为可以：普通燕麦可能接触过麸质。购买无麸质产品时，请查看具体包装上的相关标示和过敏原信息；根据荷兰食品与消费品安全管理局的规定，只有符合相关条件，标签上才能标注“无麸质”。

购买燕麦产品时要查看哪些过敏原信息？

请阅读实际购买产品包装上的配料表，以及有关交叉污染的提示。留意标出的谷物种类和其他过敏原，不要仅凭“燕麦片”或“有机”等产品名称判断是否适合自己。