哪些人需要做这个选择？

喜欢在聚会时搭配丰富配料的人

想自己决定每片面包的大小，选择未切片面包就能按需切片。如果购买预切片面包，可以询问具体规格：Bakkerij Lamers 将一款面包的标准切片厚度定为 11.5 mm，并另提供 14.5 mm 的厚切选项。

想快速买好面包带回家的人

整条或预切片全麦面包都可以带回家，再切成适合聚会享用的小块。Albert Heijn、Jumbo 等超市提供多种面包形态；选定具体面包后，记得单独确认其切片方式是否符合你的计划。

需要为客人提供无麸质食物的人

如果客人必须吃无麸质食品，不要想当然地认为普通全麦面包适合对方。荷兰营养中心指出，许多用于制作面包的谷物都含有麸质；因此，请确认产品明确标注无麸质，并查看最新的过敏原信息。

选购时要注意什么？

先想好是要自己切片，还是直接购买切好的面包片。之后，再查看具体产品的全麦标识、配料和过敏原信息。

注意事项 检查什么？ 哪些人需要留意？
切片厚度 询问切片厚度；如果想自己决定厚度，就选择未切片面包。 如果我想在一片面包上放足量配料，就需要自己决定切片厚度。对约 40% 的消费者来说，切片厚度可能是首要需求。
准备是否方便 查看面包是整条、未切片还是预切片，并确认上桌前还需要做什么。 如果临近聚会才去买东西，我希望买了面包就能直接带走，不必事先预约切片。对约 30% 的消费者来说，方便省事可能是首要考虑。
是否为全麦 查看产品名称和配料；不要只凭颜色、酵种或粗糙的口感来判断。 如果我想特意提供全麦面包，就应该能够核实自己买的是什么，而不受面包形状影响。对约 20% 的消费者来说，这项核实可能最为重要。
过敏原 查看最新的配料表和过敏原说明；如果必须选择无麸质食品，应寻找明确的无麸质标识。 如果客人必须吃无麸质食品，我不能想当然地认为普通全麦面包适合对方。对约 10% 的消费者来说，这项检查可能是首要需求。

常见误区

  • 把“粗粮”理解成“厚切”

    口感粗糙并不能说明面包片有多厚。Bakkerij Lamers 的一款全麦面包标注标准厚度为 11.5 mm，另提供 14.5 mm 的厚切选项。

    如果想自己决定厚度，可以询问切片厚度，或选择未切片面包。

  • 认为颜色深的面包肯定是全麦

    仅凭颜色、形状或“酵种”等字样，并不能确认面包就是全麦。

    购买前请查看面包的产品名称和配料，不要只看外观。

  • 等到上桌时才查看过敏原

    不同面包的配料各不相同。PLUS 标注，其 Grof volkoren heel 含有小麦、大麦和大豆等过敏原；其全麦法棍的过敏原信息则有所不同。

    购买前请查看所选产品的过敏原说明。如果必须吃无麸质食品，还要确认产品明确标注无麸质，并避免上桌时接触普通面包屑。

  • 买了过多的新鲜面包

    一次聚会可能会剩下半条整面包。荷兰营养中心指出，开封后的全麦面包在厨房橱柜中的保存时间有限。

    如果半条面包就够吃，可以考虑购买半条；也可以把之后要吃的部分分装冷冻。

品牌与产品系列参考

Albert Heijn

适合想对比整条和切片全麦面包的人。

  • Albert Heijn 提供多种选择，例如整条的 vloerbrood volkoren，以及有切片和未切片两种形式的 AH Liefde & Passie Petit volkoren。
  • 选定面包后，请单独确认切片厚度。

Jumbo

可以对比细腻、粗粮及其他类型的全麦面包。

  • Jumbo 提供多种选择，例如 Rond Grof Volkoren、Stevig Volkoren Zonnepit 和 Tostibrood Volkoren Half。
  • 产品名称中有“粗粮”或“扎实”等字样，并不代表切片厚度有明确的毫米数值。

Lidl

可以看看乡村风味全麦酵种面包或半条全麦面包。

  • Lidl 门店销售 Rustiek volkoren desembrood 和 Halfje extra volkorenbrood。
  • 请查看所选商品的最新产品信息、过敏原和有货情况。

ALDI

适合比较整条面包与预切片全麦面包。

  • ALDI 提供整条的 Extra vezelrijk volkorenbrood 和切片面包 Fijn volkoren。
  • 请分别查看各款产品的配料和切片方式；这些产品之间的差异并不一定适用于 ALDI 的其他面包。

PLUS

可以对比整条全麦面包和全麦法棍。

  • PLUS 提供多种选择，例如 Grof volkoren heel 和全麦法棍，每款产品都有各自的配料和过敏原信息。
  • “粗粮”不一定代表切片厚度；请单独确认。

Dirk

可以对比整条和半条全麦面包，以及全麦小面包。

  • Dirk 提供多种选择，例如整条的 rond volkoren heel、半条的 boeren volkoren half 和整条的 vloerbrood volkoren heel。
  • 请仔细确认商品类型：搜索结果中也包含面包以外的其他全麦产品。

Joybuy 上适合自己切片的全麦面包

这款圆形全麦面包适合自己切成聚会佐餐面包片。请提前安排好准备工作，再切开面包。

Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包 550 g

Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包 550 g

如果想自己决定聚会佐餐面包片的厚度，可以将这款圆形面包切成所需厚度。

产品名称标注净含量为 550 g。切片前，请预留解冻、烘烤和冷却的时间；如果要为有饮食限制的客人提供面包，请查看配料和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

全麦面包的“厚切”有固定标准吗？

选购聚会小食用面包时，不要认为厚切有统一的固定规格。Bakkerij Lamers 的一款面包提供 14.5 mm 厚切选项，标准厚度则为 11.5 mm；购买其他面包时，请询问实际切片厚度。

粗粮全麦面包的切片一定更厚吗？

不一定。“粗粮”本身并不能说明切片厚度。如果想搭配丰富的配料，请单独确认面包的切片方式，或选择未切片面包。

荷兰的每种面包都必须含加碘烘焙盐吗？

不必。荷兰法规并没有这样的规定。根据截至 2026 年 10 月 6 日有效的《食品中添加微量营养素法令》，面包中可以通过烘焙盐添加碘化合物；荷兰食品与消费品安全局规定，盐中的碘含量最高为每 kg 65 mg。想了解某款面包的配料，请查看包装或询问面包师。

怎样保存全麦面包，才能留到聚会时食用？

荷兰营养中心建议，开封后的全麦面包可在厨房橱柜中保存 2 至 4 天，在冰箱冷冻室中保存 1 至 3 个月。建议将之后要吃的面包分装冷冻。

可以给必须吃无麸质食品的人提供普通全麦面包吗？

不要想当然地认为普通全麦面包适合必须吃无麸质食品的人。请确认产品明确标注无麸质，并查看最新的过敏原信息；同时避免面包接触普通面包的碎屑或使用过的厨具。