想少吃脂肪的零食爱好者
聚会时想少摄入脂肪，因此希望产品的相关宣称有依据，营养数据也便于比较。请分别查看脂肪和能量含量。
这份选购指南适合谁？
注重份量的聚会达人
想继续供应玉米片，同时控制食用量。这时，按照实际盛取份量计算营养摄入，比只看包装正面的宣称更有参考价值。
蘸酱分享爱好者
想挑选适合搭配蘸酱的玉米片，并根据聚会人数选择合适的用途和包装规格。
挑选时要关注什么？
有依据的减脂宣称
适合： 你最看重产品本身的脂肪含量较低。
注意： 还要分别查看能量和盐含量；仅凭相关宣称无法全面了解营养价值。
少吃一些普通玉米片
适合： 你主要想控制食用量，并打算供应普通款玉米片。
注意： 减少份量不会改变玉米片本身的成分。
搭配蘸酱的玉米片
适合： 蘸酱是聚会小食的主角。
注意： “适合蘸酱”之类的描述不能证明产品脂肪含量较低，也不能证明其硬度经过独立测试。
| 关注点 | 查看什么？ | 哪些人更应关注？ |
|---|---|---|
| 产品脂肪含量较低 | 查看具体包装上的相关宣称，并比较每 100 g 脂肪含量。 | 如果我首先考虑脂肪含量是否较低，就需要比较相关宣称和营养数据。约 31% 的消费者将有依据地减少脂肪摄入列为首要考虑因素。 |
| 每份能量 | 比较每 100 g 的 kcal 含量，并称量实际供应的份量。 | 如果我想控制零食份量，就会关注实际装进小碗里的食物所含能量。约 25% 的消费者将能量和份量列为首要考虑因素。 |
| 搭配蘸酱食用 | 查看产品说明是否提到蘸酱，并选择适合所搭配蘸酱的口味。 | 如果我会用蘸酱搭配玉米片，就希望口味适合聚会分享。约 19% 的消费者将蘸酱用途列为首要考虑因素。 |
| 盐和过敏原 | 比较每 100 g 盐含量，并查看具体包装上的过敏原信息。 | 如果盐含量或特定过敏原需求会影响我的选择，我会同时查看玉米片和蘸酱的包装。约 13% 的消费者将是否适合食用列为首要考虑因素。 |
| 食用量和剩余零食 | 根据供应计划选择净含量，并按照开封后的储存建议保存。 | 如果我为聚会采购，就想选择符合供应计划的份量。约 12% 的消费者会优先考虑包装规格和剩余零食是否方便保存、食用。 |
常见选购误区
-
把脂肪较少等同于热量较低
脂肪含量较低，并不代表能量值也会按相同比例降低。荷兰营养中心指出，一般来说，低脂薯片的热量差异可能很小；但这并非对每款玉米片进行的测量。
先按每 100 g 的相同标准比较能量和脂肪，再根据自己实际食用的份量换算。
-
把“原味”或“玉米片”当作营养宣称
口味名称或主要原料不能证明产品脂肪含量较低。
请查看包装上的营养成分表和相关宣称，不要只凭口味名称判断。
-
买大包装，却没想好如何处理剩余零食
开封后，玉米片可能会失去酥脆口感。荷兰营养中心给出的玉米片一般储存建议是：在厨房橱柜中保存 2–5 天。
根据计划供应的份量选择净含量，并遵循包装上的储存建议。
品牌参考
Doritos
Doritos 荷兰官网列出了 Nacho Cheese、Sweet Chilli Pepper、Cool American、Naturel 和 Lime 等口味，方便为聚会挑选口味，但不能据此确认荷兰市场有减脂款。
- 荷兰产品页面列出了部分在售口味名称。
- 美国单独销售的 Reduced Fat 款，不能证明荷兰款的成分或销售情况。
Albert Heijn
AH Tortilla chips naturel 是一款荷兰原味玉米片，可作为参考。Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能会发生变化。
- 产品名称提供了原味款这一选择，可供参考。
- “原味”本身不能证明脂肪含量较低。
Jumbo
Jumbo 将其 Tortilla Chips Naturel 300 g 描述为加盐玉米片，并提到可搭配蘸酱食用。
- 产品说明明确提到了搭配蘸酱这一用途。
- 卖家描述并非对硬度的独立测试，也不能证明产品脂肪含量较低。
Lidl
Lidl 产品页面列出了一款甜椒口味玉米片 Tortilla chips sweet paprika。
- 产品名称清楚标明了口味。
- 仅凭口味名称无法证明脂肪含量较低；如需了解，请查看具体包装。
Mission
Mission Foods Europe 介绍了多种形状和用途的玉米片，包括零食、搭配蘸酱和制作 nachos。
- 欧洲产品系列介绍了不同形状和使用场景。
- 产品系列介绍不能证明脂肪含量较低，也不能确认荷兰商店有售。
适合聚会和蘸酱的玉米片
以下产品适合用作聚会小食或搭配蘸酱。产品名称和用途说明可帮助你挑选口味或蘸酱搭配，但不能证明脂肪含量较低；如需了解相关信息，请查看具体包装上的营养数据。
暂无图片
Doritos Dippers 原味玉米片 185 g
产品说明推荐搭配蘸酱、莎莎酱和鳄梨酱食用；如需了解这款产品的营养数据，请查看包装。
暂无图片
g'woon 甜辣味玉米片 165 g
产品说明提到适合派对分享，也可搭配蘸酱；如果脂肪含量会影响你的选择，请查看具体包装。
暂无图片
Doritos Cool American 玉米片 272 g
产品说明推荐与人分享，也适合单独享用；请根据包装上的营养数据评估每份摄入量。
暂无图片
Doritos Nacho Cheese 奶酪味玉米脆片 170 g
产品说明推荐在聚会时搭配蘸酱食用；请同时查看玉米片和蘸酱的过敏原信息。
暂无图片
Doritos Sweet Chili Pepper 甜辣椒味玉米片 44 g
这款口味可以加入聚会零食清单；如果你想选择脂肪含量较低的产品，请查看包装上的营养数据。
常见问题
“低脂”和“Reduced Fat”是一回事吗？
不是。根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用“低脂”宣称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。仅达到这一标准，并不能证明产品符合“脂肪含量降低”相关宣称；请查看具体包装上的宣称和营养数据。
如何计算自己实际食用份量的脂肪含量？
将包装标注的每 100 g 脂肪含量乘以你的食用份量克数，再除以 100。也可以用同样的方法计算 kcal；如果想评估整个零食时段的摄入量，还要单独计算蘸酱。
有宾客食物过敏时，应该检查什么？
分别查看玉米片和蘸酱具体包装上的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局说明，标签必须清楚标示过敏原；不要根据口味名称或主要原料来判断产品是否适合食用。
开封后的玉米片可以保存多久？
荷兰营养中心给出的玉米片一般保存建议是：在厨房橱柜中存放 2–5 天，并提醒玉米片可能会失去酥脆口感。也请遵循你所购买产品包装上的储存建议。