注重全谷物和膳食纤维的人
你想找一款搭配咖啡的脆饼，并希望能从包装上确认谷物基底是否为全谷物，以及每 100 g 含有多少膳食纤维。
哪些人适合参考？
喜欢芝麻风味和清爽口感的人
你主要根据芝麻风味和口感来挑选。选购芝麻口味的产品时，也要留意配料表和过敏原标注。
习惯比较食品标签的人
你希望在为住宿期间挑选一包脆饼前，先对比盐含量、膳食纤维、每份分量和过敏原信息。
选购时要关注什么？
先想想开封后如何在酒店房间里保持脆饼干燥，再比较心仪产品的谷物基底、营养成分和过敏原信息。
| 关注点 | 选购时查看 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 保存方式和包装规格 | 看看包装开封后是否方便密封，以及包装规格是否适合你的住宿时长。荷兰营养中心建议将脆饼置于阴凉、干燥、避光处，并妥善密封保存。 | 如果我喝咖啡时只吃几片，就会想避免剩下的脆饼受潮。约 31% 的消费者将便于保存列为首要需求。 |
| 全谷物、膳食纤维和籽粒 | 查看配料表中的谷物种类和籽粒，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。“芝麻”这个名称本身并不能说明产品是否为全谷物。 | 在简单的咖啡休息时间里，如果你特别想吃全谷物脆饼，就要确认包装上有相应标注。约 31% 的消费者最关注全谷物和膳食纤维。 |
| 盐含量 | 比较每 100 g 的盐含量，再结合每次的食用量判断；如果还会搭配抹酱或其他配料，也要一并考虑。 | 如果我吃脆饼时还会搭配咸味配料，就会想把脆饼本身的盐含量也纳入考虑。约 23% 的消费者将盐含量作为首要比较因素。 |
| 过敏原 | 查看最新的配料表和过敏原标注，包括可能含有相关成分的提示。 | 如果我有相关过敏，就需要确认手上的具体包装是否含有芝麻、小麦或黑麦等成分。约 15% 的消费者会优先检查这一项。 |
常见选购误区
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把“添加籽粒”等同于全谷物
表面的籽粒并不能说明脆饼使用了哪种谷物基底。所调查的不同产品，标注的膳食纤维含量也各不相同。
查看包装上的谷物种类和全谷物标注，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。
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只看口味名称判断过敏原
芝麻脆饼除了芝麻也可能含有小麦；其他籽粒口味的产品则可能含有黑麦。不同产品对可能含有的成分也有不同提示。
购买前，请查看所选产品包装上的配料表和过敏原信息。
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开封后不密封保存
受潮会影响脆饼酥脆的口感。
食用后请妥善封好包装，或使用可密封的袋子。按照荷兰营养中心的建议，将脆饼置于阴凉、干燥、避光处保存。
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根据脆饼种类推断是否含碘
产品是否添加籽粒，或在哪个国家销售，都不能说明具体产品使用了哪种盐。
如果你很在意产品使用的盐，请查看包装上的配料表，不要自行推断。
品牌参考
以下示例说明，具体产品款式和包装上的信息，比单看品牌名称更重要。
Wasa
据 Wasa 介绍，Wasa Sesam 是一款薄脆的小麦脆饼，表面撒有烘烤芝麻粒。
- 如果你想找芝麻口味的小麦脆饼，这款可以考虑。
- Wasa 荷兰官网标注每 100 g 含 9 g 膳食纤维，而 Albert Heijn 对 Wasa Sesam 标注的数值为每 100 g 含 11 g。请以所购包装上的营养成分信息为准。
Leksands
Zaden & Zeezout 款适合想要明确标注全谷物黑麦，并添加多种籽粒的人。
- Jumbo 标注该款含有亚麻籽、小米籽和油菜籽，每 100 g 含 15.5 g 膳食纤维。
- 该款含有黑麦，每 100 g 含 1.2 g 盐；同时请查看包装上的过敏原提示。
Jumbo
Jumbo Knäckebröd Sesam 是一款芝麻口味脆饼，可对比其包装规格和营养成分信息。
- Jumbo 标注每 100 g 含 0.66 g 盐和 4.9 g 膳食纤维。
- 产品信息没有将该款描述为全谷物。产品含有小麦和芝麻。
Ryvita
Ryvita 有一款以黑麦和芝麻为主要原料的 Sesame Crispbread。
- Ryvita 英国官网产品页面标注，该款含 11% 芝麻，每 100 g 含 18.5 g 膳食纤维和 0.68 g 盐。
- 如果你在荷兰购买产品，不要直接套用英国的营养信息；请对照当地包装上的标签。
搭配咖啡的脆饼
以下 Joybuy 商品均为芝麻口味，可考虑作为酒店房间咖啡的搭配。如果你主要根据全谷物、膳食纤维、盐含量或过敏原来挑选，请对比包装规格和最新标签信息。
图片暂不可用
Wasa Breakfast Biscuits Sesame, 250 g
芝麻口味脆饼，适合想在喝咖啡时来点酥脆口感的人。
250 g 装。请查看最新包装上的营养成分和过敏原信息。
图片暂不可用
Wasa Thin Crisp Sesame, 190 g
适合想比较薄款芝麻脆饼的人，可搭配咖啡享用。
190 g 装。请查看标签上的谷物基底、营养成分和过敏原信息。
图片暂不可用
g'woon knäckebröd sesam, 5 stuks
芝麻口味脆饼，适合想考虑购买 5 片装、搭配咖啡享用的人。
请将包装上的每 100 g 盐含量和配料与其他款式进行比较。
图片暂不可用
Bolletje Light Crispbread Golden Crisp, 240 g
适合想在酒店房间喝咖啡时搭配一款轻盈酥脆的脆饼，并确认配料是否符合自己对籽粒的偏好的人。
240 g 装。请查看最新包装上的籽粒种类、营养成分和过敏原信息。
常见问题
酒店房间里的脆饼需要放进冰箱吗？
不需要。荷兰营养中心建议将开封后的脆饼置于阴凉、干燥、避光处，并妥善密封保存；此外，请遵循你所购包装上的保存说明，并留意保质期。
籽粒脆饼一定是全谷物吗？
不一定。表面撒有芝麻或其他籽粒，并不能说明谷物基底是否为全谷物。请查看包装上的全谷物标注和配料表，并单独留意每 100 g 的膳食纤维含量。
芝麻脆饼不含麸质吗？
不一定：文中提到的 Wasa 和 Jumbo 芝麻口味产品都含有小麦。选购每一款具体产品时，请查看最新配料表，以及包装上是否明确标注不含麸质。
怎么判断脆饼是否使用了加碘盐？
请查看具体包装上的配料表和盐类标注。不要根据籽粒种类、品牌名称或产品在荷兰销售这一点来推断是否含碘。
如何比较两包脆饼的盐含量？
先比较每 100 g 的盐含量，确保使用相同的重量基准。再结合实际食用分量和可能搭配的咸味配料来判断；只看每 100 g 的数值，并不能得知你这次喝咖啡时实际摄入了多少盐。