哪些情况下包装方式很重要？

为每位客人提供一块饼干的酒店采购人员

如果每杯咖啡都要配一块未拆封的巧克力饼干，那么每个内包装中的饼干数量就至关重要。外包装小巧，并不能说明内包装的具体情况。

需要向客人说明过敏原信息的酒店

这类酒店需要关注具体产品标签上的信息，包括“可能含有”提示。荷兰食品与消费品安全局指出，预包装产品的过敏原信息必须标注在标签上。

需要补充多间客房或咖啡站库存的采购人员

补货时，单独包装饼干的分配盒可能更方便。不过，Lotus Biscoff 介绍的酒店分配盒装的是 speculoos 饼干，并非巧克力饼干。

挑选时要关注什么？

每包一块巧克力饼干

适合以下情况：每位客人都需要一份密封包装的巧克力饼干；Jumbo 介绍称，LU Time Out Choco Chip 为独立包装。

请注意：该产品标签列出的成分包括牛奶、含麸质谷物、大豆和小麦；也可能含有鸡蛋。

每包两块巧克力饼干

适合以下情况：希望为客人提供一包两块的完整份量。ALDI 介绍称，Biscotto 巧克力饼干为每包两块。

请注意：双块包装不符合“每块饼干单独包装”的要求；如果拆开包装只取出一块，另一块就会处于未包装状态。

分配盒装独立包装 speculoos 饼干

适合以下情况：相比巧克力口味，您更看重独立包装和大容量包装。Lotus Biscoff 提供一盒装有 150 块独立包装饼干的分配盒。

请注意：介绍中的 Biscoff 分配盒装的是 speculoos 饼干。如果巧克力口味是硬性要求，就不能用它替代巧克力饼干。

关注事项 采购时的检查要点 哪些人尤其需要关注？
每包一块饼干 确认“独立包装”指的是每一块饼干，并查看每个内包装中包含多少块饼干。 如果我想在每间客房放一块未拆封的巧克力饼干，那么每块饼干都必须有自己的包装。对约 42% 的消费者来说，这项要求最为重要。
过敏原信息 查看具体产品的标签，确认其中所含的过敏原以及“可能含有”提示。 如果客人询问配料，我需要能够查阅所提供产品的相关信息。约 25% 的消费者最关注过敏原信息。
份量和库存 比较每盒数量、每包饼干数量，以及保质期和储存说明。 需要为多间客房补货时，我希望库存包装规格与实际提供的份量相匹配。约 33% 的消费者将这一点列为首要考虑。

采购时常见的误区

  • 把“每包两块”当成“每块单独包装”

    一包两块的密封包装，与每块饼干各自独立包装，提供的是不同的客人份量。如果拆开双块包装，只拿出一块，剩下的一块就会处于未包装状态。

    采购前先确定每位客人能拿到几块饼干，并在所选产品的内包装上核实数量。

  • 只看巧克力饼干的名称就下单

    份量包装合适，并不代表产品适合对某些成分过敏的客人。Jumbo 介绍的 LU Time Out Choco Chip 产品含有牛奶、含麸质谷物、大豆和小麦等成分，也可能含有鸡蛋。

    请查看当前包装上的标签，并确保客人可以获取过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局指出，预包装产品的过敏原信息必须标注在标签上。

  • 以为酒店分配盒一定提供巧克力饼干

    Lotus Biscoff 的独立包装饼干分配盒可能适用于咖啡站，但根据 Lotus Biscoff 的介绍，盒内装的是 speculoos 饼干，而非巧克力饼干。

    请将单块独立包装、所需库存规格和巧克力口味列为三项单独要求，并逐一核对具体产品是否符合。

  • 把小包装误认为单块独立包装

    Verkade 介绍称，Tops 牛奶巧克力饼干有小包装可选。但仅凭这一信息，无法确定每个内包装中有多少块饼干。

    将饼干作为客房单人份采购前，请先查看包装，或索取产品规格说明。

品牌参考

LU

Jumbo 介绍称，LU Time Out Choco Chip 是一款添加巧克力碎和牛奶巧克力的饼干，并采用独立包装。

  • 所列内包装形式适合提供一份密封包装的巧克力饼干。
  • 请查看标签：该产品标注含有牛奶、含麸质谷物、大豆和小麦，也可能含有鸡蛋。请按照标签说明，存放于干燥、阴凉处。

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff 介绍了一款装有 150 块独立包装饼干的分配盒，适用于酒店和餐饮等场景。

  • 分配盒将独立包装的饼干集中装在一盒中。
  • 介绍中的饼干是 speculoos 饼干，并非巧克力饼干。还请查看产品有关麸质和大豆的信息。

ALDI / Biscotto

ALDI 介绍称，Biscotto 巧克力饼干是黄油饼干，搭配黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力，每包两块。

  • 未拆封的内包装可作为双块份量提供给客人。
  • 如果要求每块饼干都有独立包装，这种包装就不符合要求。

Verkade

Verkade 介绍称，Tops 牛奶巧克力饼干带有奶油夹心，表面覆有牛奶巧克力。

  • 产品描述明确说明了巧克力的种类。
  • 小包装并不能证明饼干是单块独立包装；用于客房派发前，请检查内包装。

Albert Heijn

Albert Heijn 介绍称，AH Choco fourre 香草饼干为单块独立包装，但产品页面同时标注该产品已退出商品系列。

  • 可将这一说明作为包装信息清晰的示例，但不能据此认定目前仍可采购该产品。

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常见问题

怎样确认巧克力饼干确实是单块独立包装？

确认“独立包装”或“单块包装”指的是每一块饼干，并查看每个内包装中的饼干数量。Jumbo 介绍称，LU Time Out Choco Chip 为独立包装；而 ALDI 则注明 Biscotto 巧克力饼干是每包两块。

可以在酒店客房咖啡旁放一包两块的饼干吗？

可以，只要两块饼干一起构成您希望提供的密封份量。如果要求每位客人恰好获得一块独立包装的饼干，双块包装就不合适。

查看包装饼干时，应该关注哪些过敏原信息？

查看具体产品标签上列出的过敏原，以及“可能含有”提示。荷兰食品与消费品安全局指出，预包装产品的过敏原信息必须标注在标签上；Jumbo 介绍的 LU Time Out Choco Chip 产品含有牛奶、含麸质谷物、大豆和小麦等成分，也可能含有鸡蛋。

Lotus Biscoff 酒店分配盒能替代巧克力饼干吗？

只有在不要求巧克力口味时才可以。Lotus Biscoff 介绍的分配盒装有 150 块独立包装的 speculoos 饼干，并非巧克力饼干。

酒店客房用的独立包装巧克力饼干该如何储存？

请遵循所选产品包装上的储存说明，并留意保质期。Jumbo 建议将 LU Time Out Choco Chip 存放于干燥、阴凉处；摆放饼干前，也请检查每个独立包装是否完好。