哪些人适合参考这份选购建议？

想买有机且严格无麸质产品的人

如果你患有乳糜泻，同时也希望选择有机产品，那么这两项信息都应在同一款产品的最新标签上有所体现。仅有有机标识，并不能说明燕麦在生产过程中没有受到含麸质谷物的污染。

想快速解决早餐的人

独立小包装或较短的制作时间，适合上班、上学或外出时食用。对于乳糜泻患者来说，无论产品是否以即食燕麦片的名义销售，都应首先确认包装上有无麸质标识。

想要纯燕麦基底的人

选择有机无麸质基础款燕麦片，可以自行搭配口味、配料和分量。不过要确认制作方法：基础款产品不一定是即食款。

选购时要注意什么？

乳糜泻患者挑选早餐时，应先确认产品标注无麸质，再考虑选择速食混合款、独立小包装还是纯燕麦片。如果有机属性也是你的必要条件，请另外确认产品的有机来源。

有机无麸质速食混合款

适合人群：Nomly 表示，Sweet Smile 为有机无麸质产品，只需 2 分钟即可做好；如果你也想选择混合款，可以考虑这款产品。

需要注意：Sweet Smile 含有杏仁、种子、椰子和椰子花糖等配料，因此并非纯燕麦基底。

无麸质即食小包装

适合人群：Albert Heijn 将 Elovena Natural 标注为无麸质即食燕麦片，采用 40 g 独立包装，可加水或牛奶制作。

需要注意：如果你必须购买有机产品，请确认包装上也有有机标识。

有机无麸质基础款燕麦片

适合人群：如果你想自行选择配料和搭配，可以选纯燕麦基底。Glutenvrijemarkt 将 Schär 的有机燕麦片描述为有机种植的无麸质燕麦片。

需要注意：这款燕麦片并未标注为即食小包装，因此请自行确认制作时间。

关注事项 购买时如何确认 适合哪些人关注
无麸质标识 查看最新包装上是否标注无麸质，或带有可信的无麸质认证标志，并仔细阅读过敏原信息。 如果我患有乳糜泻，就不能只看“燕麦”这个名称，因为荷兰乳糜泻协会提醒，燕麦可能受到含麸质谷物的污染。据估计，42% 的消费者最看重无麸质保障。
有机且无麸质 确认同一款产品同时标注有机和无麸质；其中任何一项标识都不能证明另一项属性。 如果我有意识地购买有机产品，也不想因此放宽无麸质要求。据估计，33% 的消费者最看重这两项条件兼备。
制作方法和配料 比较制作方法、每份分量和配料表；如果是混合款，也要留意其中的过敏原。 早晨赶时间时，我想知道一份早餐能否快速做好，以及配料是否符合自己的偏好。据估计，25% 的消费者最看重使用便利性和配料选择。

常见选购误区

  • 以为所有燕麦片都适合乳糜泻患者

    荷兰乳糜泻协会解释，燕麦在生产过程中可能接触到含麸质谷物。因此，仅凭产品种类还不足以判断是否适合食用。

    请查看最新包装上是否标注无麸质，或带有可信的无麸质认证标志。该协会优先推荐带有 Crossed Grain 认证标志的产品；如果没有，则建议选择带有无麸质标志或无麸质声明的产品。

  • 把有机等同于无麸质

    Albert Heijn 在 AH Biologisch Havermout 的过敏原信息中标注了含麸质谷物，并提示可能含有小麦、大麦和黑麦等成分。有机标识并不能改变这一点。

    选购前，请在同一包装上分别确认有机标识和无麸质信息。

  • 挑选速食混合款，却没仔细看配料

    Nomly 表示，Sweet Smile 含有杏仁、种子、椰子和椰子花糖等配料。因此，即使是无麸质混合款，也可能不适合对杏仁过敏的人，或偏好纯燕麦的人。

    请查看每个口味的完整配料和过敏原信息；如果想自行选择口味和搭配，建议选纯燕麦基底。

  • 只相信网上的商品标题

    Albert Heijn 提醒，产品的配料和过敏原信息可能会有变化。因此，之前查看过的商品页面不一定与实际收到的包装信息一致。

    使用前请查看最新标签。如果网上信息与包装上的信息不一致，请向生产商或卖家咨询确认。

品牌参考

Nomly

Nomly 表示，Sweet Smile 是一款有机无麸质燕麦混合款，只需 2 分钟即可做好。

  • 如果你看重制作快捷，同时也希望产品有机且无麸质，可以参考这款产品。
  • Sweet Smile 含有杏仁、种子、椰子和椰子花糖等配料；如果你有过敏情况或想买纯燕麦，请仔细查看配料表。

Elovena

Albert Heijn 将 Elovena Natural 描述为无麸质即食燕麦片，采用 40 g 独立小袋包装，可加水或牛奶制作。

  • 如果你想找一款简单的即食产品，它的独立小包装以及由无麸质全谷物燕麦片和盐组成的配料表值得参考。
  • 如果你必须购买有机产品，请确认最新款也带有有机标识。

Schär

Glutenvrijemarkt 列出了一款 Schär 有机无麸质燕麦片，规格为 1 kg，配料为有机种植的无麸质燕麦片。

  • 如果你想自行选择口味和分量，可以参考这款纯燕麦基底。
  • 如果你需要即食燕麦片或独立小包装，请确认制作方法是否符合需求。

Quaker

Quaker Oats Express Naturel 是一款速食燕麦片，但根据 Quaker Nederland 提供的信息，它并不能自动视为严格无麸质饮食的合适选择。

  • 如果你最看重方便快捷，可以将它的独立包装作为对比参考。
  • Quaker 表示，Oats Express Naturel 可能含有大豆、大麦和小麦。乳糜泻患者不能只看制作是否快捷。

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常见问题

普通有机燕麦片是否天然适合乳糜泻患者？

不是。有机标识并不能说明产品是否避免了含麸质谷物污染。选购燕麦时，请确认最新包装上明确标注无麸质，或带有可信的无麸质认证标志。

为什么选购燕麦时要特别仔细查看标签？

燕麦在生产过程中可能接触到小麦、大麦或黑麦。因此，荷兰乳糜泻协会建议优先选择带有 Crossed Grain 认证标志的燕麦；如果没有，则建议选择带有无麸质标志或无麸质声明的产品。

无麸质即食混合款也适合对杏仁过敏的人吗？

不一定。无麸质并不代表不含杏仁。Nomly 表示，Sweet Smile 含有杏仁；请分别查看每个口味的配料和过敏原信息。

开封后如何保存燕麦片？

请遵循包装上的保存说明，并在每次取用后密封好燕麦片。乳糜泻患者还应将储存容器、勺子和制作区域与含麸质产品分开，避免在家中发生交叉接触。