关注盐摄入的复活节早餐采购者
你想选购燕麦片用于早餐、早午餐或烘焙，也希望比较同类产品的盐含量。选择时，还会考虑搭配的食物和准备添加的配料。
哪些人适合参考这份选购指南？
想快速做好早餐的买家
你希望几分钟内就能做好一碗热燕麦片。分量预先称好的产品会更方便，不过也要确认其冲煮方式适合家中的条件。
需要检查过敏原的买家
除了盐含量，你还会查看过敏原标注和交叉污染警示。荷兰营养中心还建议，乳糜泻患者应留意包装上的 Crossed Grain 标志。
选购时要关注什么？
先查看干燕麦片每 100 g 的营养成分，再检查配料、冲煮方式，以及你打算搭配哪些食物。
| 关注要点 | 购买时检查 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 盐和添加成分 | 比较同类干燕麦片每 100 g 的盐含量，并查看配料表。 | 准备复活节早餐时，我想自己决定在燕麦片中添加什么。约 33% 的消费者最看重对盐和添加成分的掌控。 |
| 冲煮方式和分量 | 查看冲煮时间、所需液体，以及燕麦片是否已按份独立包装。 | 如果早餐需要快速准备，我不想先称量分量。对约 25% 的消费者来说，快速且分量固定的冲煮方式最重要。 |
| 配料是否简单 | 查看产品是否只有燕麦，还是还添加了糖和其他配料；比较每 100 g 的糖含量。 | 相比选择预先调配好的产品，我更愿意自己添加调味料。对约 25% 的消费者来说，成分简单的燕麦基底最重要。 |
| 过敏原 | 查看最新的过敏原标注。乳糜泻患者还应确认包装上是否有 Crossed Grain 标志。 | 如果我需要依赖包装信息来判断过敏原，就不能只看盐含量。约 17% 的消费者会将这项检查列为首要考虑。 |
常见选购误区
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把冲调后的分量和干燕麦片直接比较
Albert Heijn 展示的 Brinta 燕麦片营养数据，针对的是用半脱脂牛奶冲调后的分量。不能将这些数据直接与每 100 g 干燕麦片的营养数据进行比较。
应先按相同标准比较干燕麦片。比较冲调后的燕麦粥时，则使用相同种类、相同用量的液体。
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以为所有独立包装产品的配料都一样
根据 Jumbo 的产品信息，Jumbo Havermout Porties Original 除了燕麦还含有糖；其每 100 g 含糖量为 10.7 g，盐含量为 0.10 g。Jumbo Fijne Vlokken 标注的每 100 g 盐含量则为 0.02 g。
请查看具体产品的配料和营养成分，不要只看品牌名或包装正面。
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把低盐误认为适合无麸质饮食
盐含量无法说明产品是否可能受到含麸质谷物的交叉污染。荷兰营养中心指出，普通燕麦并不一定适合乳糜泻患者。
请查看最新的过敏原信息。如果患有乳糜泻，还要确认包装上是否有 Crossed Grain 标志。
品牌参考
Quaker
Quaker Oats Express Naturel 是一款独立分装的燕麦片，适合想快速冲煮热燕麦粥的人。
- 根据 Albert Heijn 的产品信息，这款原味产品使用 100% 全谷物燕麦，每 100 g 盐含量为 0 g，冲煮时间为 2 分钟。
- 过敏原信息标注含有燕麦，并提示可能含有大豆、大麦和小麦。如果过敏原信息会影响你的选择，请查看包装。
Brinta
Brinta 燕麦片由细燕麦片制成，可用水或牛奶冲煮；它并非独立分装的即食小袋装产品。
- Joybuy 产品信息显示，450 g 规格的产品由 100% 燕麦片制成，每 100 g 盐含量为 0.01 g。
- Albert Heijn 展示的 Brinta 营养数据针对冲调后的分量。不要将其与干产品的营养数据直接比较。
Jumbo
Jumbo 的散装细燕麦片与独立分装燕麦片，在配料和营养成分方面有所不同。
- 根据产品信息，Jumbo Fijne Vlokken Volkoren 由全谷物燕麦片制成，每 100 g 盐含量为 0.02 g。
- Jumbo Havermout Porties Original 还含有糖，每 100 g 盐含量为 0.10 g，糖含量为 10.7 g。请务必比较具体产品。
Albert Heijn
Albert Heijn 的产品信息有助于你对比不同燕麦片产品的配料、分量和营养成分。
- 所展示产品的信息包括配料和冲煮方式，可用于比较散装燕麦片与独立包装产品。
- Albert Heijn 提醒，产品信息可能发生变化。因此，请以所购商品包装上的标签为准。
Joybuy 燕麦片产品
以下产品包括独立分装的 Express 款和标准包装的燕麦片。先选择适合复活节早餐的冲煮方式，再查看具体产品的标签信息。
图片暂不可用
Quaker Express 燕麦片 324 g
适合注重快速烹煮的早餐：Joybuy 显示，这款 Quaker Express 燕麦片可用微波炉或奶锅在 2 分钟内完成冲煮。
比较盐含量或检查过敏原时，请查看包装上的营养信息。
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Brinta 燕麦片 450 g
适合想自行称量燕麦片分量的人。Joybuy 产品信息显示，这款产品由 100% 燕麦片制成，每 100 g 盐含量为 0.01 g。
与冲调后的分量进行比较时，请使用相同种类、相同用量的液体。并请查看最新包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
Quaker Oats Express Protein 302 g
如果你正在为快速早餐挑选不同的燕麦片产品，可以单独了解这款 Express 产品。
与其他燕麦片比较前，请先查看包装上的配料、过敏原信息以及每 100 g 盐含量。
常见问题
如何比较燕麦片的盐含量？
比较同类干燕麦片每 100 g 的盐含量。荷兰营养中心建议按每 100 g 进行比较；同时还要确认营养成分表针对的是干产品还是冲调后的分量。
复活节早午餐想控制盐摄入，标签上标注 0 g 盐就够了吗？
不够，这个数值仅代表燕麦片本身，不包括搭配或添加的其他食物。如果想评估整顿饭的盐含量，也要把早餐中的其他食物考虑在内。
如果患有乳糜泻，可以选择普通燕麦片吗？
普通燕麦片不一定适合乳糜泻患者。荷兰营养中心指出，燕麦在加工过程中可能接触到麸质，因此请确认包装上是否有 Crossed Grain 标志。
Nutri-Score 有助于挑选低盐燕麦片吗？
Nutri-Score 可以帮助比较同一品类的产品，但不会单独显示盐含量。荷兰政府建议在同一产品类别中比较 Nutri-Score；如果要比较盐含量，还应查看每 100 g 的营养成分和配料表。