哪些人适合阅读本文？

患有乳糜泻的旅客

出发前，你需要确认手中这款巧克力饼干的包装是否明确标注无麸质，并查看过敏原信息，而不是只凭品牌名称或饼干种类来判断。

在史基浦机场时间紧张的旅客

你想在随身行李中带上一包未开封的饼干，这样就不必先到销售点寻找适合自己的零食。

还需避免其他过敏原的旅客

除了麸质，你可能还需要留意牛奶、鸡蛋、大豆或坚果。无麸质产品并不一定符合这些其他要求。

挑选时要注意什么？

先确认具体产品包装上是否标注无麸质，再核对其他过敏原，并选择适合行程安排的包装。

注意事项 购买时如何检查 主要适用人群
无麸质标注 查看当前包装上是否标注“无麸质”，并核对具体产品的配料表。根据荷兰乳糜泻协会的说明，只有每千克产品中麸质含量低于 20 mg，才能使用“无麸质”这一标注。 如果我患有乳糜泻，就不能只凭饼干的外观或品牌名称来判断。约 36% 的消费者最关注无麸质标注是否明确。
便于携带的包装 确认是否可以一次只拆开一份，并检查包装是否完好。Albert Heijn 将无麸质 Twix Chocolate & caramel cookies 描述为独立包装的单份产品。 如果我打算旅途中再打开零食，就希望能带上一份密封包装。约 29% 的消费者最关心这一点。
其他过敏原 查看配料表以及可能含有过敏原的提示。无论标注无麸质还是无乳糖，都不能说明产品不含其他过敏原。 除了麸质，我还需要避免其他过敏原，因此要仔细查看完整标签。约 21% 的消费者最重视这项额外检查。
购买时间 出发前先比较可以携带的产品。如果打算在史基浦机场购买，请向销售点询问当前商品和过敏原信息；史基浦机场表示，可应要求提供无麸质食品选项。 如果我不想只依赖某一个销售点，就会提前准备好饼干。约 14% 的消费者最看重产品是否容易买到。

常见误区

  • 想当然地认为熟悉的饼干就是无麸质

    Lotus Bakeries 的原味 Biscoff 焦糖饼干配料中含有小麦粉。因此，品牌名称或方便的包装并不能说明某款饼干是否无麸质。

    请确认包装上明确标注无麸质，并查看你实际购买的具体产品标签。

  • 把无麸质误认为不含其他过敏原

    无麸质巧克力饼干仍可能含有牛奶、鸡蛋、大豆或坚果，也可能标注有含有这些成分的风险。

    请将包装上的完整过敏原信息与自己需要避免的成分逐一核对。

  • 依赖临时供应的商品

    你之前在某家商店见过的无麸质饼干，出发时不一定还有货。

    如果需要某个特定产品，请提前买好旅途零食；即使选择替代产品，也要检查其标签。

  • 到了史基浦机场才开始寻找合适的产品

    史基浦机场表示，可应要求提供无麸质食品选项，但这并不代表某个销售点一定有你想要的巧克力饼干。

    如果时间紧张，请带上提前检查过的未开封包装。如果在史基浦机场购买，请询问当前在售的产品并查看过敏原信息。

品牌与产品系列对比

Verkade

Verkade 表示，Oaties 为无麸质产品，并推出了牛奶巧克力口味。

  • 据 Verkade 介绍，Oaties 含有无麸质燕麦片和无麸质燕麦粉。
  • 请查看牛奶巧克力口味当前包装上的无麸质标注及其他过敏原信息；Oaties 的产品信息不适用于所有 Verkade 饼干。

Schär

Choco Chip Cookies 是一款巧克力豆饼干，可重点对比其无麸质情况和其他过敏原信息。

  • Albert Heijn 将这款饼干标注为无麸质、无小麦。
  • 产品信息显示含有大豆；如果你还需避免其他过敏原，也请查看当前包装。

AH Glutenvrij

Chocolate chip cookies 是一款无麸质选择，适合希望在出发前查看包装信息的旅客。

  • Albert Heijn 表示，这款饼干在完全无麸质的环境中生产。
  • 产品信息显示含有鸡蛋、牛奶和榛子等成分；如果还有其他过敏原限制，请检查包装。

Jumbo Lekker Vrij

该系列包含 Lekker Vrij van Gluten Digestives Melkchocolade，规格为 165 g。

  • 这是一款明确标注为无麸质的牛奶巧克力消化饼干，可与其他种类的饼干进行比较。
  • 请仔细查看具体包装上的配料和过敏原信息，尤其是除了麸质之外还需避免其他成分时。

Céréal

经查的巧克力饼干标注为无麸质、无乳糖。

  • 如果你除了麸质还需要避免乳糖，那么无乳糖标注值得关注。
  • Jumbo 标明产品含有大豆，并可能含有鸡蛋、坚果、芝麻、羽扇豆和乳蛋白等成分。无乳糖并不代表不含这些过敏原。

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常见问题

可以带一包无麸质巧克力饼干经史基浦机场乘机吗？

可以。固体巧克力饼干可以放在随身行李中；史基浦机场将食品列为允许携带的随身物品。液体或可涂抹的食品则适用其他规定。

我能在史基浦机场买到无麸质巧克力饼干吗？

史基浦机场表示，可应要求提供无麸质食品选项，但未说明某款巧克力饼干是否有售。请向销售点询问当时在售的商品，并查看相应的过敏原信息。

如果我患有乳糜泻，只标注“无小麦”够吗？

不够。请选择当前包装上明确标注无麸质的产品。荷兰乳糜泻协会解释，“无麸质”表示每千克产品中的麸质含量低于 20 mg；“无小麦”并不等同于“无麸质”。

为什么无麸质饼干也要查看其他过敏原？

因为无麸质并不代表饼干不含牛奶、鸡蛋、大豆或坚果。如果还有其他饮食限制，请查看具体产品包装上的配料表和相关提示。