哪些人需要考虑这个选择？

需要证明产品符合公平贸易标准的活动组织者

你希望能确认实际供应的产品带有公平贸易标识。Fairtrade International 将 FAIRTRADE Mark 定义为一种标识，用于说明产品中的相关成分符合适用的公平贸易标准。

想为节庆小吃挑选装饰配料的人

你在为面包干、酸奶或纸杯蛋糕等食物寻找撒料。Jumbo 将这些用途列为 De Ruijter Muisjes Blauwe & Witte 的适用场景；从其配料表来看，这并不是巧克力装饰配料。

以散装形式供应节庆小吃的人

你会将带有装饰配料、未预先包装的小吃提供给消费者。荷兰食品与消费品安全管理局要求提供其中所含过敏原的信息；挑选产品时，你需要能够查阅这些信息。

挑选时要注意什么？

先确定你需要的是彩色茴香糖粒，还是带有可核实公平贸易标识的巧克力。接着，再考虑你会如何供应这些装饰配料。

经典彩色茴香糖粒

适合以下情况：你想用色彩鲜艳、干燥的糖渍茴香籽作为装饰配料。

需要权衡：根据 Jumbo 列出的配料，De Ruijter Muisjes Blauwe & Witte 不含可可，因此无法满足你对公平贸易巧克力的需求。

巧克力装饰糖针

适合以下情况：相比特定类型的彩色茴香糖粒，你更看重巧克力，并且可以核实所选产品的公平贸易标识。

需要权衡：巧克力装饰糖针并不是彩色茴香糖粒。Albert Heijn 的品牌商品中列有 Fairtrade Original Hagelslag puur；选用产品前，请先核对包装，再决定是否可以宣称产品获得认证。

注意事项 购买时如何核实 主要适用人群
公平贸易标识 查看具体产品包装上的适用 FAIRTRADE Mark 或产品声明，并阅读有关配料的说明。 只有在能为所选产品提供依据时，我才会将巧克力称为公平贸易产品；约 40% 的消费者最看重这一可核实的标识。
装饰配料类型 比较彩色茴香糖粒和巧克力装饰配料的成分，确定小吃需要哪一种。 我希望面包干或纸杯蛋糕呈现彩色茴香糖粒的外观和茴香风味；约 30% 的消费者表示，这类糖粒的用途是他们最优先考虑的因素。
散装供应时的过敏原信息 查阅所选每种装饰配料的最新过敏原信息，并确保以未包装形式供应时，消费者能够获取这些信息。 如果我以散装形式供应小吃，就希望能告知消费者其中含有哪些过敏原；在准备此类食品的消费者中，约 30% 最重视散装供应时的信息要求。

常见误区

  • 把彩色茴香糖粒当成巧克力

    Jumbo 列出的 De Ruijter Muisjes Blauwe & Witte 配料中有糖和茴香籽，但没有可可。因此，选择这个款式无法满足你对公平贸易巧克力的需求。

    购买前先确定自己要的是彩色茴香糖粒还是巧克力装饰配料；如果选择巧克力，请核对包装上的公平贸易标识。

  • 把商店政策误当成单品认证

    Albert Heijn 表示，其自有品牌产品中的可可通过了 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。但这本身并不能证明某一款 De Ruijter 产品或其他品牌产品获得了 Fairtrade 认证。

    只有在具体商品的包装或产品信息中找到依据，才能作出公平贸易相关说明。

  • 等到上桌时才查看过敏原信息

    荷兰食品与消费品安全管理局要求为未包装食品提供过敏原信息。Jumbo 列出的 De Ruijter Muisjes Blauwe & Witte 配料中含有小麦。

    请核对每种装饰配料的最新包装信息，并在以未包装形式供应小吃前，提前安排好过敏原信息的提供方式。

相关品牌参考

De Ruijter

如果你想用经典彩色茴香糖粒装饰节庆小吃，可以关注这个品牌；Albert Heijn 和 Jumbo 都列有该品牌的彩色茴香糖粒。

  • Jumbo 表示，De Ruijter Muisjes Blauwe & Witte 可用于面包干、酸奶和纸杯蛋糕等食物。
  • Jumbo 列出的这一款配料中不含可可，但含有小麦。不要将这些产品信息当作公平贸易巧克力的证明。

Fairtrade Original

如果你的节庆小吃适合使用巧克力装饰糖针，而不是彩色茴香糖粒，可以了解这个品牌。

  • Albert Heijn 的品牌商品中列有 Fairtrade Original Hagelslag puur。
  • 巧克力装饰糖针并不是彩色茴香糖粒。选购具体商品前，请核对包装、配料和过敏原信息。

Albert Heijn

这家零售商同时列有 De Ruijter 彩色茴香糖粒和 Fairtrade Original Hagelslag puur；它们属于不同类型的产品。

  • 分别查看不同品牌的商品，有助于区分彩色茴香糖粒和巧克力装饰糖针。
  • Albert Heijn 关于其自有品牌产品所用可可获得认证的说法，并不能证明每款品牌商品或每种巧克力装饰配料都通过了 Fairtrade 认证。

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常见问题

De Ruijter Muisjes Blauwe & Witte 是公平贸易巧克力吗？

不是。根据 Jumbo 列出的配料，这并不是巧克力装饰配料：配料表列有糖、茴香籽和小麦淀粉等成分，但没有可可。如果你要用的是公平贸易巧克力，请选择其他产品，并核对其包装信息。

如何核实巧克力装饰配料的公平贸易标识？

查看你实际选购的装饰配料包装上的标识和产品信息。Fairtrade International 的 FAIRTRADE Mark 代表相关成分符合适用标准；如果是复合产品，也请阅读标识旁的说明。

以未包装形式供应装饰配料时，需要做好哪些准备？

供应未包装小吃时，要确保消费者能够获取其中所含过敏原的信息。荷兰食品与消费品安全管理局对未包装食品的过敏原信息有相关要求，因此请查阅每种所用装饰配料的最新产品信息。

Jumbo 列出的 De Ruijter Muisjes Blauwe & Witte 含有什么过敏原？

Jumbo 列出的 De Ruijter Muisjes Blauwe & Witte 配料中含有小麦。购买时，请再次核对准备供应的具体款式包装。