严格寻找无糖食品的消费者
对你来说，标注“无糖”是硬性条件。还要核对每 100 g 的“其中糖”含量：荷兰营养中心规定，这类声称的糖含量上限为每 100 g 0.5 g。
不同选择分别适合哪些人？
注重份量的早餐食用者
你主要想要份量明确的产品。Albert Heijn 标注，其普通款 AH 鸡蛋糕每块重 30 g、含 94 kcal，但每 100 g 含糖量为 31 g。因此，评估份量和含糖量时应分别看待。
寻找无麸质鸡蛋糕的消费者
对你来说，明确标注无麸质最重要。此外，还要查看所选款式的过敏原信息和含糖量。Albert Heijn 标注，AH 无麸质鸡蛋糕每 100 g 含糖量为 33 g。
挑选时要注意什么？
选购早餐鸡蛋糕时，先确定哪项特点对你最重要：严格无糖、份量适中，还是无麸质。之后再分别核查其他信息。
| 关注要点 | 购买时如何核查 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 严格无糖 | 查看是否标注“无糖”，并核对最新的每 100 g“其中糖”含量。荷兰营养中心规定，这类声称的上限为每 100 g 0.5 g。 | 如果你只考虑标注清晰、可核实的无糖鸡蛋糕，那么每 100 g 的糖含量就是决定因素。约 50% 的消费者最看重这一要求。 |
| 每块份量与含糖量 | 对比每块的份量和营养信息，以及每 100 g 的糖含量；每块的 kcal 数值并不能说明它是否无糖。 | 如果是为了快速解决早餐，我最想知道每块含有多少营养，而不会把份量小误认为无糖。约 30% 的消费者更看重份量。 |
| 无麸质 | 查看无麸质标注和过敏原信息；同时单独核对“其中糖”的含量。 | 如果我需要无麸质鸡蛋糕，无麸质标注会是首要筛选条件，而糖含量仍需另行确认。约 20% 的消费者优先考虑无麸质。 |
常见误区
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把“无糖”和“低糖”当成一回事
这两种标注的标准不同。荷兰营养中心规定，“无糖”的糖含量上限为每 100 g 0.5 g，“低糖”的上限则为每 100 g 5 g。
查看所选鸡蛋糕标注的是哪一种，并对照营养信息中每 100 g 的“其中糖”含量。“不添加糖”也不等同于“无糖”。
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把无麸质误认为无糖
Albert Heijn 将 AH 无麸质鸡蛋糕标注为无麸质，但同时标明每 100 g 含糖量为 33 g。因此，无麸质解决的是另一种选购需求。
选择无麸质产品时，查看无麸质标注和过敏原信息；如果还要求无糖，则应另行核对糖含量。
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只看每块的 kcal 含量
Jumbo 标注，Bolletje 松脆鸡蛋糕（带奶层）每块含 58 kcal，但每 100 g 含糖量为 42 g。单看每块的热量，无法判断产品是否无糖。
除了每份的营养数据，也要查看你准备购买的具体款式每 100 g 的糖含量。
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依据之前查看过的商品信息购买
购买时应以所选包装和具体款式的信息为准。其他鸡蛋糕的数据，即使来自同一品牌，也不能代表这款产品。
购买前再次查看当前包装上的商品名称、配料、过敏原和营养信息。
品牌与销售商对比
Albert Heijn
Albert Heijn 提供多种鸡蛋糕款式，包括普通款、全麦款、斯佩耳特小麦款和无麸质款。
- Albert Heijn 标注，AH 鸡蛋糕每块的份量为 30 g，含 94 kcal。
- 普通款 AH 鸡蛋糕每 100 g 含糖量为 31 g；AH 无麸质鸡蛋糕每 100 g 含糖量为 33 g。这两款都不符合荷兰营养中心规定的“无糖”标准。
Bolletje
Bolletje 提供多种口感松脆的鸡蛋糕，包括肉桂味款和带奶层款。
- 不同款式的名称和配料各不相同，因此每次都应核对具体款式。
- Bolletje 肉桂味松脆鸡蛋糕含有糖及含糖配料。Jumbo 展示的带奶层松脆鸡蛋糕每 100 g 含糖量为 42 g。
Jumbo
Jumbo 将普通鸡蛋糕和全麦鸡蛋糕作为不同商品销售。
- 商品名称清楚标明普通款或全麦款，便于区分。
- 不要根据“全麦”推断含糖量。请查看所选包装上的相关标注和每 100 g 的“其中糖”含量。
Heerlijck Banket
ALDI Nederland 介绍的 Heerlijck Banket 散养鸡蛋糕为 12 块装。
- 商品名称和包装规格标注清晰。
- 使用散养鸡蛋并不代表产品无糖。请查看所选包装上的营养信息和相关标注。
Joybuy 上的鸡蛋糕
相关商品即将上线。
常见问题
什么时候可以选择无糖鸡蛋糕？
选择标注“无糖”的鸡蛋糕，并确认最新营养信息显示每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。荷兰营养中心规定，“无糖”声称的上限就是这一数值。“低糖”和“不添加糖”并非同一种标注。
AH 鸡蛋糕和 AH 无麸质鸡蛋糕是无糖的吗？
不是。Albert Heijn 标注的这两款产品都不符合“无糖”标准：根据商品信息，AH 鸡蛋糕每 100 g 含糖量为 31 g，AH 无麸质鸡蛋糕则为 33 g。购买时仍请查看当前包装上的信息。
无麸质是否也意味着鸡蛋糕含糖更少？
不是。无麸质标注无法说明鸡蛋糕的含糖量。Albert Heijn 标注，AH 无麸质鸡蛋糕每 100 g 含糖量为 33 g；比较糖含量时，应查看具体商品的营养信息。
包装鸡蛋糕应该如何保存？
请按照鸡蛋糕包装上的保存说明操作。对于上述 AH 款式，Albert Heijn 建议避光、干燥保存，并特别注明普通款 AH 鸡蛋糕开封后应将包装密封好。