荷兰炸物拼盘搭配鸡蛋糕：比较每100克糖含量

哪些人适合参考？

聚会时留意糖摄入的人

你想少量吃一块鸡蛋糕，为聚会小食增添一份甜味，因此会比较每 100 g 的糖含量，而不只看包装上的宣传字样。

想买全麦鸡蛋糕的人

你会查看全麦配料和膳食纤维含量，同时把糖含量作为单独的评估标准。

想买无麸质鸡蛋糕的人

你需要特定的无麸质产品，还会查看包装上的其他过敏原和可能含有的微量成分。

挑选时要关注什么？

挑选适合搭配荷兰炸物拼盘的甜味鸡蛋糕时，先根据自己的主要需求进行比较：糖含量较低、全麦款，或是否适合无麸质饮食。荷兰营养中心建议按每 100 g 比较同类产品；之后再单独查看每份的含量。

关注事项	查看什么？	适合哪些人？
糖含量	比较不同鸡蛋糕每 100 g 的“其中糖含量”，然后查看计划食用份量的重量。	聚会时想吃甜点心的我，希望知道哪款鸡蛋糕每 100 g 含糖量更低。约 50% 的消费者会优先比较这一点。
全麦与膳食纤维	查看配料表，以及每 100 g 的膳食纤维和糖含量；分别评估这两项数值。	对我来说，鸡蛋糕是不是全麦款最重要，但我不会因此认定它的糖含量更低。约 30% 的消费者会优先考虑这一需求。
无麸质与过敏原	查看当前包装上的无麸质标识、过敏原信息和“可能含有”提示。	我首先要找无麸质鸡蛋糕，同时需要确认其中其他过敏原是否适合自己。约 20% 的消费者最关注这一点。

常见误区

把全麦误认为低糖

根据 Albert Heijn 的产品信息，AH 全麦鸡蛋糕和普通 AH 鸡蛋糕每 100 g 均含 31 g 糖。Jumbo 的产品信息则显示，Jumbo 全麦鸡蛋糕每 100 g 含 33.6 g 糖。

应把全麦作为单独的选购标准；比较糖含量时，始终查看每 100 g 的营养信息。
只看包装正面

荷兰营养中心指出，“不添加糖”并不代表产品不含糖。

还要查看营养成分表中的“其中糖含量”、配料表和每份的大小。
把无麸质当作判断糖含量的标准

Jumbo 的产品页面显示，Gluten Free Bakery Holland 鸡蛋糕每 100 g 含 33 g 糖。因此，无麸质标识并不能说明这款鸡蛋糕的糖含量是多少。

如果你有无麸质需求，就以是否适合无麸质饮食为标准挑选，再单独评估糖含量。
忽略其他过敏原

Jumbo 的产品信息显示，Gluten Free Bakery Holland 鸡蛋糕含有鸡蛋、牛奶和大豆，还可能含有坚果和芝麻等成分。

购买时请查看当前包装上的过敏原信息，以及可能含有微量成分的提示。

品牌对比

Albert Heijn

普通款和全麦款 AH 鸡蛋糕可以帮助你对比同一自有品牌的两种产品。

根据 Albert Heijn 的信息，全麦款每 100 g 含 3.5 g 膳食纤维。
Albert Heijn 显示，普通款和全麦款每 100 g 均含 31 g 糖；在这里，全麦款的糖含量并没有更低。

Jumbo

Jumbo 全麦鸡蛋糕是一款全麦产品，可根据每 100 g 的膳食纤维和糖含量进行评估。

Jumbo 产品页面显示，每 100 g 含 3.9 g 膳食纤维。
同一产品页面还显示，每 100 g 含 33.6 g 糖，并标明含麸质谷物、鸡蛋、牛奶和大豆等过敏原。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 将该品牌的鸡蛋糕标注为无麸质产品；糖含量和其他过敏原需要分别查看。

如果你特意寻找无麸质鸡蛋糕，这款产品的无麸质标识值得关注。
Jumbo 显示其每 100 g 含 33 g 糖。根据产品页面，该产品含有鸡蛋、牛奶和大豆，还可能含有坚果和芝麻等成分。

Joybuy 上的鸡蛋糕

常见问题

全麦鸡蛋糕一定含糖更少吗？

不一定。Albert Heijn 显示，AH 全麦鸡蛋糕和普通 AH 鸡蛋糕每 100 g 均含 31 g 糖。选购全麦款时，请将糖含量和膳食纤维含量分开查看。

不同规格的鸡蛋糕要怎么比较？

先比较同类鸡蛋糕每 100 g 的“其中糖含量”，再查看你打算食用的鸡蛋糕或份量有多少克。荷兰营养中心指出，按份量标注的数值可能会让不同包装之间的比较变得不直观。

“不添加糖”就等于无糖吗？

不等于。荷兰营养中心提醒，不添加糖的产品仍可能含有糖。请在营养成分表的“其中糖含量”一栏查看总糖含量。

无麸质鸡蛋糕也不含其他过敏原吗？

不一定。Jumbo 显示，Gluten Free Bakery Holland 鸡蛋糕含有鸡蛋、牛奶和大豆，还可能含有坚果和芝麻等成分。如果你对相关成分过敏，请务必查看当前包装上的信息。