哪些家庭适合这样选择？

家里有人挑食、不爱吃全麦面包

如果不是每个人都愿意吃全麦面包，可以同时准备白面包和细全麦面包或全麦面包。这样一来，不必因为某个人的喜好而影响其他人的选择。

关注膳食纤维摄入的家庭

如果晚餐时也想提供全麦面包，可以对比细全麦面包和全麦面包的配料，以及每 100 g 的膳食纤维含量。荷兰营养中心建议尽量以全麦面包或棕面包替代白面包。

需要留意过敏原的家庭

如果是为有过敏症的人购买面包，请在购买前查看最新的过敏原信息。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，散装面包也必须在购买前提供相关信息。

挑选时要注意什么？

先了解家人的口味，再选一款全麦面包、搭配一款白面包，并根据晚餐安排合适的份量。每款面包都应单独查看商品信息。

注意事项 购买时检查什么 哪些人需要留意？
口味和口感 查看面包类型；如果需要，也可以在白面包旁搭配口感更细腻的全麦面包。仅凭颜色无法判断面包是否为全麦。 如果家人不喜欢粗糙的口感，我也希望准备一款挑食的人愿意吃的面包；约 38% 的消费者最看重是否合口味。
膳食纤维 查看配料，并比较心仪面包标签上每 100 g 的膳食纤维含量。 如果膳食纤维是我最看重的因素，我就不想只提供白面包；约 31% 的消费者最关注这一需求。
份量和保存 看看半条面包或面包卷是否够吃，并查看商品的保存说明。 如果面包只是配菜，我希望能提供两种选择，又不剩下太多。约 23% 的消费者最先考虑份量。
过敏原和烘焙用盐 购买前查看过敏原信息，散装面包也不例外。如有需要，请查看配料表或询问使用了哪种盐。 如果我需要考虑过敏问题或面包使用的盐，就要弄清楚实际买的是哪款面包；约 8% 的消费者最看重这些商品信息。

常见选购误区

  • 把棕面包或杂粮面包当成全麦面包

    颜色深、有籽，或标注“杂粮”，都不能证明面包是全麦的。如果你特意想买全麦面包，就要留意这一区别。

    请查看商品名称和配料，并对比具体面包标签上的膳食纤维含量。

  • 两种面包都一下买一整条

    家庭聚餐时，很难提前确定每种面包会吃掉多少。没那么受欢迎的那款可能会剩下来。

    看看半条装或小包装是否更合适；剩余面包则按照商品说明保存。

  • 购买散装面包时不询问过敏原信息

    散装面包或新鲜出炉的面包有时没有单独的标签。荷兰食品与消费品安全局指出，过敏原信息必须在购买前提供。

    如果要为过敏人士买面包，请先查看货架旁的信息，或询问店员最新的过敏原资料。

  • 以为所有面包都使用含碘烘焙盐

    据荷兰营养中心介绍，面包师并没有义务使用含碘烘焙盐。因此，配料表上只写“盐”，并不能说明面包使用的是哪种盐。

    如果这会影响你的选择，请查看配料表或向面包师询问。

值得比较的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 在线设有白面包和全麦面包专区。

  • 你可以查看整条装和半条装等不同选择。
  • 请查看最新包装上的配料和过敏原信息；商品信息可能会有变化。

Jumbo

Jumbo 提供不同形态的面包，并设有单独的全麦面包专区。

  • 商品种类包括整条装和半条装等。
  • 如果你在找特定款式，请查看所选商品以及门店或配送选项。

Lidl

Lidl 的商品系列包括白面包、棕面包、杂粮面包和全麦面包。

  • 据 Lidl 介绍，其儿童全麦面包采用额外精细研磨的全麦面粉制作。
  • 该款面包列为门店商品；请逐一查看商品的最新信息。

ALDI

在 ALDI，你可以选购白面包、细全麦面包和待烘烤面包卷等商品。

  • ALDI 表示，其待烘烤面包卷可以冷冻保存。
  • 请向具体门店确认有哪些面包种类，并查看商品信息。

PLUS

PLUS 在线设有白面包和全麦面包专区。

  • 你可以分别浏览这两类面包。
  • PLUS 提醒，细全麦面包商品的信息可能会有变化；请查看最新包装。

Dirk

Dirk 的面包系列包括白面包、全麦面包和杂粮面包等。

  • 你可以为同一餐挑选不同类型的面包。
  • 请查看所选商品的信息，或向门店确认具体款式是否有货。

Joybuy 面包推荐

这里为家庭聚餐分别推荐了白面包和全麦面包：白色小餐包、圆形全麦面包和黎巴嫩全麦面包。根据餐桌上的菜品选择合适的形状和份量；这些商品并非经过确认的白面粉与全麦面粉混合面包。

g'woon 白色乡村风小餐包，4 个装

g'woon 白色乡村风小餐包，4 个装

如果你想在全麦面包之外，再提供单人份的白面包，这款小餐包是不错的选择。

每包有 4 个小餐包。如果有过敏情况，请查看最新包装；如果使用的盐会影响你的选择，也请留意相关信息。

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Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包，550 g

这款圆形全麦面包适合单独摆上餐桌，搭配白面包一起享用。

面包重 550 g。安排晚餐时，请按照商品说明预留解冻、烘烤和冷却的时间。如果有过敏情况，请查看最新包装。

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Souq 黎巴嫩全麦面包，6 片装

Souq 黎巴嫩全麦面包，6 片装

这款黎巴嫩全麦薄饼是全麦面包的另一种选择，搭配蘸酱一起享用也很合适。

包装标注为 6 P。它不是常见的切片面包；请确认这种形态是否适合你的晚餐安排。如果有过敏情况，请查看最新包装。

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常见问题

家庭聚餐时，可以用白面包代替全麦面包吗？

如果有些家人更喜欢白面包，它可以作为实用的补充选择，但不必因此取消全麦面包。日常选购面包时，荷兰营养中心建议尽量以全麦面包或棕面包替代白面包。

荷兰的面包一定含有加碘烘焙盐吗？

不一定。据荷兰营养中心介绍，面包师并没有义务使用含碘烘焙盐。购买包装面包时，请查看配料表；也可以询问面包师使用了哪种盐。

如何查询散装或新鲜出炉面包的过敏原信息？

请在购买前询问最新的过敏原信息，或查看货架旁的相关说明。荷兰食品与消费品安全局指出，散装商品也必须在购买前提供这些信息。

晚餐剩下的面包卷可以冷冻吗？

这取决于商品本身和保存说明。ALDI 表示，其待烘烤面包卷适合冷冻；其他面包卷是否适合冷冻，请查看包装或向卖家确认。