哪些人适合考虑这类选择？

想带咸味零食去运动的人

如果你训练后不会马上吃正餐，可能会想随身带一小袋零食。蛋白薯片携带方便，不过荷兰营养中心指出，只要日常饮食能提供足够蛋白质，大多数运动者都不需要专门的蛋白质产品。

有植物基或无麸质饮食需求的人

如果你想找一款以扁豆等原料制成的脆口零食，并会留意纯素或无麸质等标识，也要查看包装上的配料表和可能含有微量过敏原的提示。如果你对过敏原有特别要求，这一点尤其重要。

关注盐含量和份量的人

如果你想带咸味零食出门，就不要把一大袋多份量包装默认当作一份吃完。了解每小袋的盐含量和实际份量，有助于你结合当天的其他饮食来安排。

挑选时要关注什么？

先看你实际会带多少：每 100 g 蛋白质含量高，并不代表一小袋里的蛋白质也多。接着，看看配料和盐含量是否符合你的需求。

关注要点 购买时检查什么 适合哪些人关注
每份携带量中的蛋白质 比较每小袋或标注份量中的蛋白质含量及其重量，不要只看每 100 g 的数值。 如果我想运动后带一小袋，就要知道这袋里具体有多少蛋白质。据估计，36% 的消费者会优先关注每份携带量中的蛋白质。
配料和过敏原 查看当前包装上的完整配料表和过敏原说明；分别核实饮食相关标识及可能含有微量过敏原的提示。 如果我想选植物基或无麸质产品，就需要确认具体款式是否符合需求。据估计，29% 的消费者会首先考虑配料和过敏原。
盐含量和份量 比较每小袋和每 100 g 的盐含量，并查看整包包含多少份。 如果我带的是一大袋，就想提前决定吃多少，并了解这份零食含有多少盐。据估计，21% 的消费者会优先关注盐含量和份量。
熟悉的薯片口感 在普通薯片和蛋白薯片之间做出选择；如果蛋白质含量会影响你的决定，也要比较每份的蛋白质含量。 有时我更想吃普通薯片熟悉的味道和口感，而不是期待它提供大量蛋白质。据估计，14% 的消费者会优先考虑薯片的口感体验。

Albert Heijn 的商品信息显示，Body & Fit Smart Protein Chips Original 每袋 23 g，含蛋白质 7.4 g；AH Proteïne crisps paprika 每 100 g 含蛋白质 28 g，即每份 25 g 含 7 g。作为普通薯片的对比，Albert Heijn 标注 Lay's Paprika 每 100 g 含蛋白质 6 g，Pringles Original 含 6.2 g；Jumbo 标注 Smiths Sticks Paprika 每 100 g 含蛋白质 6.2 g。比较这些数值时，都要结合实际食用份量来看。

常见选购误区

  • 只看包装正面的标识

    包装上的标识并不能告诉你实际吃下的那份零食含有多少蛋白质。不同小袋和标注份量的重量可能并不相同。

    查看每份和每 100 g 的营养信息，并按照你实际打算携带的份量进行比较。

  • 把多份量包装当作一份

    AH Proteïne crisps paprika 一袋重 70 g，标注份量则为 25 g。如果你吃完整袋，摄入量就会高于标注的一份所对应的数值。

    提前决定要带多少，必要时把内容物分装到可密封的容器里。

  • 运动前吃太多

    荷兰营养中心建议，运动前避免吃大份量食物，以及脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的产品。因此，吃零食的时间也会影响选择。

    训练前后选择适合自己的份量和进食时间，也可以把薯片留到运动结束后再吃。

  • 依赖过时的包装信息

    如果你是因为过敏原或饮食需求而挑选产品，具体款式的标识尤其重要。商品是否有货也可能发生变化。

    购买前查看最新商品信息，食用前再仔细阅读包装上的配料和过敏原说明。

可供比较的品牌和商店

这些品牌和商店名称能帮助你比较具体薯片及其营养信息。仅凭品牌或商店名称，无法判断一小袋含有多少蛋白质，也无法确认某款产品目前是否有货。

Albert Heijn

根据 Albert Heijn 的信息，AH Proteïne crisps paprika 是一款扁豆零食，每袋 70 g，每 100 g 含蛋白质 28 g。

  • 商品信息显示，每 100 g 含膳食纤维 13 g，并标注为纯素、无麸质。
  • 一袋包含多份；商品信息还提示可能含有微量牛奶、芝麻、大豆和乳糖。

Body & Fit

此次查看的 Smart Protein Chips Original 是一款以大豆和马铃薯为原料的零食。Albert Heijn 标注每袋 23 g 含蛋白质 7.4 g。

  • 独立小袋的包装形式让携带份量一目了然。
  • 该款含有大豆，且可能含有微量麸质；购买前请查看最新商品信息，不要默认产品一定有货。

The Organic Crave

Jumbo 标注，Protein Chips Salt & Pepper 每袋 30 g，含蛋白质 7 g；商品信息显示，这款产品有 84% 的成分为红扁豆。

  • 商品信息标注其使用有机原料，并采用独立小袋包装。
  • Jumbo 显示每袋含盐 0.54 g，且可能含有微量牛奶和大豆；请确认当前是否有货。

Lay's

这里将 Lay's Paprika 作为普通马铃薯薯片的对比款，而非某款特定的蛋白薯片。

  • Albert Heijn 标注该款每 100 g 含蛋白质 6 g，方便你与蛋白薯片的营养信息进行比较。
  • 如果你主要想提高每份携带量中的蛋白质，就应按照份量进行比较，而不只是选择熟悉的薯片类型。

Pringles

如果你主要想带上一款熟悉的零食，可以将 Pringles Original 作为普通薯片的对比款。

  • 包装打开后可以重新封好。
  • Albert Heijn 标注该款每 100 g 含蛋白质 6.2 g；比较蛋白质含量时，请按实际食用量计算。

Smiths

根据 Jumbo 的信息，Smiths Sticks Paprika 是一款马铃薯和玉米零食，这里将它作为普通咸味零食的参考。

  • Jumbo 标注每份 30 g 含蛋白质 1.9 g，方便你与一小袋蛋白薯片进行比较。
  • 此次查看的款式含有牛奶和亚硫酸盐；如果你有过敏原方面的需求，请务必查看标签。

Jumbo

Jumbo 的商品信息提供了 The Organic Crave Protein Chips Salt & Pepper 每袋 30 g 的相关数据。

  • 商品信息标注每袋含蛋白质 7 g、盐 0.54 g 等内容。
  • 如果你想购买的正是这款产品，请确认最新包装信息和商品是否有货。

Lidl

Lidl Nederland 介绍了其运动营养产品系列，其中包括蛋白粉、能量棒、饮料和布丁等。

  • 选购运动营养产品时，你可以把不同类型的零食放在一起比较。
  • 如果你想具体比较薯片，请根据具体款式查看配料、份量和营养信息。

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常见问题

运动后一定要吃蛋白薯片吗？

不需要，蛋白薯片并不是运动后的必需零食。荷兰营养中心表示，大多数运动者通过均衡多样的饮食就能摄入足够的蛋白质。如果你当时想吃一款方便携带的咸味零食，而且所选份量的营养信息符合你的需求，就可以考虑选择蛋白薯片。

可以在训练前吃蛋白薯片吗？

份量和进食时间都会有影响。荷兰营养中心建议，运动前避免吃大份量食物，以及脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的产品。如果你想带薯片，可以考虑把它留到训练结束后再吃。

如何比较蛋白薯片的盐含量？

比较每小袋或每份的盐含量，并参考每 100 g 的数值来对比不同规格的包装。Albert Heijn 标注 AH Proteïne crisps paprika 每 100 g 含盐 0.88 g，此次查看的 Body & Fit Smart Protein Chips Original 每 100 g 含盐 2 g。然后再结合你实际打算吃多少来判断。

标注为纯素或无麸质，就一定适合有过敏原需求的人吗？

不一定。即使有这类标识，也要查看具体包装上的过敏原说明。Albert Heijn 的商品信息将 AH Proteïne crisps paprika 标注为纯素、无麸质，但同时提示可能含有微量牛奶、芝麻、大豆和乳糖。此次查看的 Body & Fit 款式含有大豆，且可能含有微量麸质。