这份选购指南适合谁？

想为假期午餐谨慎选择脂肪摄入的人

你想为午餐挑选坚果，并区分坚果本身的成分、是否添加烘焙用油脂，以及食用量是否更少。请对比营养成分，不要只看包装正面的信息。

为年幼孩子准备午餐的人

根据孩子的年龄选择合适的产品形态，并查看过敏原信息。荷兰营养中心建议不满 4 岁的儿童选择不添加糖和盐的坚果酱，而不是整颗坚果。

想分装坚果并随身携带的人

你想提前准备好午餐所需的坚果，并比较多包装和可重复密封袋。请查看每个内包装的克数；多包装并不意味着每份的分量就一定合适。

选购时要注意什么？

先确定你最关注的是脂肪含量、适合儿童的产品形态，还是方便外出携带的分量。这些选购需求不能相互替代。

关注事项 购买时要看什么 哪些人需要关注？
确实减少脂肪摄入 分别比较每 100 g 食品的总脂肪和能量。烹制方式的描述不能代替营养成分对比。 我想确认产品的总脂肪含量是否确实更低，因此会对比营养成分。约 37% 的消费者将减少脂肪摄入作为首要考虑因素。
选择无盐坚果 查看盐含量，并将这一需求与减少脂肪的目标区分开来。荷兰营养中心建议每天食用无盐坚果。 如果我主要想选无盐坚果，就会留意盐含量，并单独评估脂肪含量。约 27% 的消费者将选择无盐产品作为首要考虑因素。
产品形态与过敏原 荷兰营养中心建议不满 4 岁的儿童选择不添加糖和盐的坚果酱，而不是整颗坚果。还要查看标签上的过敏原信息。 为年幼孩子准备午餐，或需要考虑过敏原时，我会先确认合适的产品形态，并查看标签信息。约 18% 的消费者将产品形态或过敏原作为首要考虑因素。
分量与包装 查看每个内包装的分量。Albert Heijn 标有一款 6 包装的无盐腰果；ALDI 则介绍了一款 200 g 的可重复密封混合坚果。 如果我想提前准备或随身携带午餐分量的坚果，就会根据所需分量来比较包装。约 18% 的消费者将分装和携带作为首要考虑因素。

常见误区

  • 把“不添加烘焙用油脂”误认为“总脂肪含量更低”

    Duyvis 将 Oven Baked Peanuts Original 描述为不添加油或脂肪烘焙而成。这一描述本身并不能说明，与其他产品相比，它的总脂肪含量是多少。

    请比较每 100 g 的营养成分，并将烹制方式的描述与营养成分信息分开看待。

  • 把无盐坚果直接当作低脂坚果

    “无盐”说的是盐含量，而不是脂肪含量。因此，无盐款并不能自动满足减少脂肪摄入的需求。

    如果你需要无盐产品，就选择无盐款；同时查看营养成分表，单独确认脂肪含量。

  • 以为一小包坚果就一定适合作为儿童的一份食物

    多包装并不能说明每份有多少克，也不代表适合某个年龄段的饮食建议。荷兰营养中心建议不满 4 岁的儿童选择不添加糖和盐的坚果酱，而不是整颗坚果。

    请查看每个内包装的分量；为年幼儿童选择产品时，也要考虑相关的产品形态建议。

值得对比的品牌

Duyvis

在这份选购指南中，Duyvis 的烘烤花生和含葡萄干的无盐混合坚果值得关注。

  • Duyvis 将 Oven Baked Peanuts Original 描述为不添加油或脂肪烘焙而成。
  • 仅凭这一烹制方式的说明，无法确认其总脂肪含量低于同类产品。

Albert Heijn

该品牌提供无盐腰果多包装产品。

  • 产品采用 6 包装。
  • 请查看每个内包装的分量；仅凭包装无法判断分量是否合适，也无法确认脂肪含量。

Jumbo

Jumbo 无盐腰果 200 g 是需要选购无盐腰果的消费者可以考虑的产品。

  • Jumbo 表示，产品中的盐含量来自天然存在的钠。
  • 这项信息不能证明产品脂肪含量较低，也不一定适用于 Jumbo 的其他坚果产品。

Lidl

Lidl 以 Alesto 为品牌销售坚果，其中包括 Way To Go 腰果。

  • Lidl 将 Way To Go 腰果描述为公平贸易产品。
  • 这些商品信息与减少脂肪摄入无关，也不能代表 Alesto 的所有产品。

ALDI

ALDI 的 Trader Joe’s 系列中包括 200 g 未烘烤混合坚果和 500 g 无盐混合坚果。

  • 200 g 混合坚果采用可重复密封包装。
  • 不同款式的配料和产品特性各不相同，不要将它们视为同一种产品。

PLUS

PLUS 无盐未烘烤腰果 200 g 适合想选购这类产品的消费者。

  • 产品名称明确标注了无盐和未烘烤。
  • PLUS 建议查看包装上的信息，因为营养成分和过敏原信息可能会有变化。

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常见问题

包装上的“低脂”是什么意思？

欧盟委员会规定，固体食品标注“低脂”声称时，每 100 g 的脂肪含量不得超过 3 g。这与产品脂肪含量是否低于同类产品，是两个不同的问题。

如何比较一份坚果和一大袋坚果？

先按每 100 g 对比营养成分，再考虑你打算携带或食用多少克。多包装或较小份量不会改变产品本身的成分。

不满 4 岁的儿童午餐可以吃整颗坚果吗？

出于窒息风险考虑，荷兰营养中心建议不满 4 岁的儿童食用不添加糖和盐的坚果酱，而不是整颗坚果。这是营养和安全方面的建议，并非法律规定的年龄限制。

在哪里可以查看标签是否将坚果或花生列为过敏原？

请查看包装上的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全管理局在规定预包装食品标签必须标注的过敏原清单中，将花生和坚果分别列出。