关注过敏原的零食消费者
你会先确认产品中含有哪些坚果、花生，以及是否有交叉污染提示，判断它们是否符合自己的饮食限制。花生属于豆科植物，应与坚果分别评估；荷兰过敏中心对此作了说明。
这份选购指南适合哪些人？
希望补充蛋白质的运动人群
你想了解日常食用量能提供多少蛋白质。荷兰营养中心提供的平均每份数据有助于初步比较，但你的运动目标、整体饮食和产品最新标签同样重要。
注重份量实用性的消费者
你会比较适合随身携带或分装的食用量，并查看保存说明。荷兰营养中心的数据表明，25 克无盐坚果一把平均含有 4.5 克蛋白质和 164 千卡；整袋的净含量并不等于建议食用量。
挑选坚果和花生时要注意什么？
无盐花生
适合选择：你可以食用花生，并希望比较一种单独的蛋白质来源。荷兰营养中心的数据表明，每 25 克无盐花生平均含有 6.3 克蛋白质。
请注意：花生本身可能是过敏原；花生产品也可能带有含其他坚果的提示。
无盐杏仁
适合选择：杏仁符合你的饮食限制，而且你想了解一种单独的坚果。荷兰营养中心的数据表明，每 25 克无盐杏仁平均含有 5.4 克蛋白质。
请注意：即使产品名称只写了杏仁，也要查看最新的配料和过敏原信息。
无盐混合坚果
适合选择：混合坚果中的每一种都符合你的饮食限制，而且你想一次购买多种坚果。经查的 ALDI 混合坚果含有杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
请注意：请逐一评估其中的每种坚果；无盐坚果的平均营养数据并不等同于这款混合坚果的具体数值。
其他蛋白质来源
适合选择：你正在考虑的坚果或花生不符合个人饮食限制。荷兰营养中心列出的蛋白质来源包括豆类、豆腐、鸡蛋和乳制品等。
请注意：替代食品也可能含有过敏原；请根据自己的限制逐一评估。
| 选购关注点 | 要检查什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 过敏原 | 查看配料表和交叉污染提示。花生应与坚果分别评估。 | 如果我需要避开某些过敏原，就要同时确认产品种类和相关提示。约 36% 的消费者会优先考虑是否符合过敏原限制。 |
| 每份蛋白质含量 | 按相同的可食用份量进行比较。荷兰营养中心的数据表明，每 25 克无盐花生平均含有 6.3 克蛋白质，每 25 克无盐杏仁平均含有 5.4 克。 | 如果我想在运动饮食中补充蛋白质，就会关注实际食用量和整体饮食中的蛋白质贡献。约 29% 的消费者将蛋白质含量列为首要考虑因素。 |
| 份量和热量 | 按相同的份量比较蛋白质和热量。荷兰营养中心的数据表明，每 25 克无盐坚果平均含有 4.5 克蛋白质和 164 千卡。 | 如果我想把零食纳入日常饮食，就会留意实际食用量。约 21% 的消费者优先关注份量和热量控制。 |
| 包装和保存 | 根据自己的食用习惯比较包装净含量，并遵循具体包装上的保存说明。下次购买时请重新查看产品信息。 | 如果我想随身携带或在家中保存坚果，就会选择适合自己使用习惯的份量和保存说明。约 14% 的消费者最重视实用性。 |
常见选购误区
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误以为“无盐”就适合过敏人群
没有添加盐，并不代表产品不含过敏原。经查的 Duyvis 花生产品含有花生；荷兰某产品页面还提示可能含有多种坚果。
请将配料和交叉污染提示与盐含量、蛋白质含量分开评估。
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把平均营养数据当成品牌具体数据
荷兰营养中心提供的花生和杏仁数据是品类平均值，并不一定适用于每一款包装产品。
可以用品类数据进行大致比较；如需了解具体产品，请查看最新标签。
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只比较蛋白质，却忽略食用份量
荷兰营养中心的数据表明，每 25 克无盐坚果平均含有 4.5 克蛋白质和 164 千卡。增加食用量，两项数值也会随之增加。
请按相同份量比较营养数据，并考虑这款零食如何融入整体饮食。
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以为烘烤能消除坚果过敏原
加热并不会自动使相关坚果过敏原失去活性。食物过敏基金会指出，这类过敏原在加热后仍保持稳定。
不要以为生坚果或烘烤坚果中的某一种可以避开坚果过敏原，再据此做选择。
值得比较的品牌
Duyvis
经查的 Pinda’s Ongezouten（无盐花生）款，适合想选无盐花生零食的消费者了解和比较。
- Duyvis 将这款产品介绍为不加盐的花生，可作为零食食用，也可用于烹饪。
- 荷兰某产品页面显示，235 g 规格含有花生和葵花籽油，并提示可能含有多种坚果。因此，请查看包装上的最新过敏原信息。
Albert Heijn
AH Amandelen ongezouten（无盐杏仁）是一款独立的杏仁产品，可与其他产品比较。
- 荷兰产品页面确认了 AH Amandelen ongezouten 这一产品款式。
- Albert Heijn 建议食用前阅读包装信息。仅凭产品名称无法确定过敏原信息或蛋白质含量。
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g（Jumbo 无盐杏仁 140 g）是经查的一款袋装杏仁产品。
- 产品页面标注净含量为 140 g，保存方式为“置于干燥、避光处”。
- 这些信息仅适用于上述产品款式；仅凭这些信息无法判断 Jumbo 其他产品是否适合过敏人群或能提供多少蛋白质。
Lidl
Lidl 将 Alesto 作为坚果和果干系列推出；经查的产品线包括 Way To Go 腰果。
- 该系列提供了另一种产品，可与花生、杏仁和混合坚果进行比较。
- 系列和品牌介绍并非对蛋白质含量、过敏原或是否适合运动饮食的独立评估。
ALDI
经查的 TRADER JOE’S Notenmelange ongezouten（无盐混合坚果）是 ALDI 产品系列中的一款混合坚果。
- 产品页面显示，500 g 混合坚果含有杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
- 请根据个人饮食限制逐一评估产品中的每种坚果；产品成分并不能证明它适合过敏人群。
PLUS
PLUS Amandelen ongezouten per stazak 150 g（PLUS 无盐杏仁，立袋装 150 g）是经查的一款自有品牌产品，标注了单一坚果种类。
- 产品页面确认了该产品款式和 150 g 的包装净含量。
- PLUS 提醒，过敏原信息和营养成分等产品信息可能发生变化。请以实际购买的包装为准。
Joybuy 坚果和花生
以下产品包括花生和杏仁，适合相应配料符合个人饮食限制的消费者。请查看每款产品包装上的最新配料和过敏原信息。
图片暂不可用
g’woon 无盐花生，250 g
如果你可以食用花生，这款产品值得比较；产品信息显示每 100 g 含有 27 g 蛋白质。
配料信息显示含有 99% 花生和葵花籽油。产品含有花生，也可能含有腰果。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁，160 g
如果杏仁符合你的饮食限制，这款产品值得考虑；产品信息显示每 100 g 含有 21.5 g 蛋白质。
配料信息显示含有 100% 杏仁仁。产品信息介绍了将其作为零食、用于烘焙或作为配料的吃法。
图片暂不可用
g’woon 生无盐杏仁，200 g
如果杏仁符合你的饮食限制，可以了解这款产品；产品信息显示每 100 g 含有 24 g 蛋白质。
产品名称标明杏仁为生杏仁、未加盐。配料信息显示含有杏仁。
图片暂不可用
Verse 特大烘烤花生，210 g
如果你可以食用花生，这款产品值得比较；产品信息显示每 100 g 含有 26 g 蛋白质。
配料信息显示含有 100% 花生。产品名称标明花生经过烘烤且未加盐。
图片暂不可用
Golden Turtle 优质带皮生花生，500 g
如果花生符合你的饮食限制，这款产品值得考虑；产品信息显示每 100 g 含有 26 g 蛋白质。
产品名称说明这是未烘烤的带皮花生。如果想作为烘烤零食食用，还需要进一步烹制；产品含有花生。
常见问题
如果我对坚果过敏，花生就一定是合适的替代品吗？
不一定。花生虽然属于豆科植物，但本身也可能引发过敏反应。此外，花生产品也可能带有含其他坚果的提示。请遵循针对你个人情况的回避建议，并查看包装上的最新信息。
烘烤后，坚果就适合坚果过敏人群食用了吗？
不适合。烘烤并不是避免相关坚果过敏原的可靠方法。食物过敏基金会指出，这类过敏原在加热后仍保持稳定。
休闲运动者需要专门的高蛋白零食吗？
不一定。荷兰营养中心表示，只要饮食健康、多样化，休闲运动者就不需要专门的蛋白质产品。请评估整体饮食；只有符合个人饮食限制时，才选择坚果。
荷兰的销售者必须提供哪些过敏原信息？
荷兰食品和消费品安全局（NVWA）表示，销售者必须告知消费者产品中含有的过敏原。自 2026 年 1 月 1 日起，NVWA 还会检查预包装产品是否遵守交叉污染预防提示的相关规定。
如果网上信息与包装上的信息不一致，该怎么办？
请以你准备食用的产品包装为准，并查看上面的最新配料和过敏原信息。Albert Heijn 和 PLUS 建议消费者阅读包装，因为产品信息可能发生变化；如有疑问，请联系客户服务部门。