哪些人适合参考？

关注食用分量的人

适合希望在晨间休息时控制每份零食脂肪摄入量的消费者。比较产品时要以相同重量为基准，并根据自己实际要吃的分量来判断；光看产品名称并不能得出结论。荷兰营养中心指出，25 克无盐坚果（一小把）含有 14.9 克脂肪。

日常选择无盐零食的人

适合主要想买无盐坚果、并不一定把“脂肪更低”作为首要考虑因素的消费者。荷兰营养中心建议每天吃一小把无盐坚果，并交替选择不同种类。

喜欢酥脆裹衣花生零食的人

适合想吃裹衣酥脆花生零食，并希望判断特定“脂肪更低”宣称是否有依据的消费者。请确认宣称所依据的比较产品，并查看盐含量和配料；仅凭烘烤制作方式，无法证明产品的总脂肪含量更低。

挑选时要关注什么？

先明确自己的主要需求：减少每次食用的脂肪摄入、控制分量、选择合适的配料，还是挑选适合日常习惯的包装。

关注点 检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
脂肪含量与相关宣称 比较每 100 克的总脂肪含量。如果产品宣称脂肪更低，请确认其比较对象是什么。 如果你主要想找脂肪含量确实更低的产品，就需要将相关宣称与营养成分表对照。约 36% 的消费者会优先关注脂肪含量。
每次零食的食用量 按自己的实际分量计算：每 100 克的营养数值 × 食用分量的克数 ÷ 100。如果能量值对你也很重要，请单独比较。 如果你希望在休息时预先选好较小的食用量，可以按对应分量换算营养成分。约 29% 的消费者最关注每次零食的食用量。
配料与成分 确认产品是否为无盐款，并查看具体包装上的配料和过敏原信息。 如果你想买无盐款或需要避开某些过敏原，除了脂肪含量，也要关注配料和标签信息。约 21% 的消费者将这项列为首要考量。
包装与购买方式 根据自己的食用习惯选择包装规格，并确认商家提供配送、自提还是仅限门店购买。 如果你习惯在晨间固定吃坚果，就要选择适合自己的包装规格和购买方式。约 14% 的消费者最关注这一实用因素。

每 100 克的营养成分方便你在相同基准下比较产品；而你实际吃多少，决定了最终摄入量。荷兰营养中心建议每天食用一小把（25 克）无盐坚果。不要把这份建议量自动当作在当天其他坚果之外额外增加的一份。

常见购买误区

  • 把“未添加油脂”理解成“低脂”

    制作方式的描述说的是加工过程中添加了什么，并不能说明成品的总脂肪含量。

    请查看每 100 克的总脂肪含量。制作方式的说明，只能用来判断产品是否符合你对制作工艺的偏好。

  • 将“脂肪更低”的宣称与所有坚果比较

    Albert Heijn 曾经销售的 Duyvis Oven Roasted Borrelnoten Herbs&Onion，其历史宣传是与荷兰市场上普通裹衣花生的平均水平相比，并非与所有种类的坚果比较。

    请先查看宣称采用的比较基准，再按相同分量比较你正在考虑的产品。

  • 买裹衣零食时只看脂肪含量

    Albert Heijn 历史商品页面上的 Herbs&Onion，除了“脂肪更低”的宣称，还标注每 100 克含 2 克盐，过敏原包括花生和小麦。

    除了脂肪和能量，也要评估盐含量、配料及与你相关的过敏原信息。购买时请查看所选具体款式的包装。

品牌与零售商参考

Duyvis

可参考其烘烤花生，以及曾经销售过、明确宣称脂肪含量更低的裹衣花生零食。

  • Duyvis 表示，Oven Baked Peanuts Original 的制作过程中未添加油或脂肪。
  • 这一制作特点并不能证明产品总脂肪含量低。经查的 Herbs&Onion 和 Sundried Tomato and Herbs 两款“脂肪更低”产品，已被 Albert Heijn 标注为停止销售。

Albert Heijn

经查，其自有品牌产品包括无盐腰果混合坚果和未烘烤腰果等。

  • 商品分类页面区分了有盐、无盐和未烘烤款。
  • 这些标注本身不能证明产品脂肪含量更低；请查看具体款式的信息。

Jumbo

经查，其商品包括无盐混合坚果和腰果等。

  • 分类页面展示了不同的配料组合和包装规格。
  • 无盐混合坚果或大包装并不能证明产品脂肪含量更低。

Lidl

经查，商品页面介绍了一款 500 克装的无盐腰果。

  • 商品种类和包装规格信息，可帮助你考虑是否适合自行分装。
  • 页面注明该商品仅限门店购买。无盐并不能证明脂肪含量更低。

Aldi

经查，ALDI 页面介绍了一款名为 TRADER JOE’S 的无盐坚果混合装。

  • 页面注明，混合坚果由杏仁、榛子、核桃和巴西坚果组成。
  • 配料组合并不能证明产品脂肪含量更低，也不代表其品质经独立评定更优。

PLUS

经查，商品页面介绍了一款 200 克装的无盐、未烘烤腰果。

  • 页面说明购买时可以选择配送或自提。
  • 未烘烤和无盐并不能证明脂肪含量更低。请查看包装上的商品信息。

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常见问题

无盐坚果或烘烤坚果就一定是低脂的吗？

不是。无盐只说明盐含量方面的特点，而未添加油脂制作也不能说明成品含有多少脂肪。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”宣称，每 100 克脂肪含量不得超过 3 克；“脂肪更低”是另一种宣称，需要结合相应的比较对象来判断。

如何比较食用分量不同的包装？

先比较每 100 克的营养成分，再按相同的食用分量换算。将每 100 克对应的数值乘以食用分量的克数，再除以 100。能量、总脂肪和盐含量请分别比较。

一整袋可以算作晨间休息时的一份吗？

不一定。荷兰营养中心建议无盐坚果的每日食用量为一小把（25 克）。经查的 200 克或 500 克装产品，都不是这个分量的一份零食。

对坚果或花生过敏时要注意什么？

请查看具体款式包装上的配料和过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局将花生和坚果视为不同的过敏原，相关信息必须予以标注。也请留意标签上关于可能发生交叉污染的警告。

所有超市商品都能在线下单吗？

不一定，具体取决于商品和零售商。经查，Lidl 页面注明仅限门店购买，而 PLUS 提供配送或自提。请确认具体款式的购买方式。