关注脂肪摄入的消费者
你想在食用相同份量的零食时减少脂肪摄入，也想弄清营养声称和加工方式名称的区别。欧盟委员会对“低脂”声称规定了具体条件。
哪些人适合关注这个选择？
想控制食用份量的消费者
你想提前称好午餐时要带的坚果，并查看对应份量的营养成分。荷兰营养中心提供了无盐坚果的一般营养参考值；购买具体品牌产品时，请以实际包装上的信息为准。
寻找无盐坚果的消费者
你想为午餐搭配无盐坚果，也不希望把无盐误认为低脂。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五大食物盘”（Schijf van Vijf）。
挑选时要注意什么？
先想好带坚果外出吃午餐时最想解决什么问题：坚果的脂肪含量、携带的份量、含盐情况，还是包装和保存是否方便。
每 100 g 脂肪含量更低
适合你，如果：你想在食用等量零食时，专门减少脂肪摄入。
请注意：脂肪含量较低，并不能说明能量、盐含量或其他成分也更低。
称量好食用份量
适合你，如果：你最想提前确定午餐时吃多少。
请注意：称量不会改变每 100 g 的营养成分，而且需要提前准备。
选择无盐款
适合你，如果：无盐是你最主要的挑选标准。
请注意：无盐不等于低脂；请分别确认这两项特征。
| 关注点 | 购买时检查 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量 | 比较每 100 g 含有多少克脂肪，并核实具体营养声称及比较基准。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 | 如果我想在吃同样份量零食时少摄入脂肪，就会关注产品本身，而不只看份量；约 36% 的消费者将脂肪含量列为首要考虑因素。 |
| 食用份量 | 查看每 100 g 的营养成分，并称出准备携带的份量。根据份量重量，计算每份所含的各项营养成分。 | 如果我想提前确定午餐时吃多少，称好份量会很有帮助；约 29% 的消费者最重视份量控制。 |
| 无盐配方 | 查看具体包装上的配料表和营养成分表，并分别评估盐和脂肪含量。如果有过敏情况，也要检查过敏原信息和相关警示。 | 如果我想买无盐坚果，就会确认产品确实无盐，而不会想当然地认为它脂肪含量更低；约 21% 的消费者优先考虑无盐配方。 |
| 携带和保存 | 将净含量与实际食用量进行比较，并查看保存说明。整包产品并不一定就是一份午餐的食用量。 | 如果我想在外出时带上坚果，就会提前了解如何分量以及如何保存剩余部分；约 14% 的消费者最关注携带、保存以及实际食用份量的成本。 |
常见选购误区
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把烘烤误认为脂肪含量确实更低
加工方式名称和营养声称并不是一回事。“烘烤”本身不能证明产品脂肪含量更低。
不要只因为某款产品标注脂肪较低就选择它；请先比较每 100 g 的脂肪含量，并核实具体声称。
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把整包坚果当作一份午餐食用量
例如，净含量为 200 g 或 250 g，只表示包装的重量，并不是建议一次吃完的份量。实际食用量也会影响你从同一款产品中摄入多少脂肪和能量。
称好准备携带的份量，再根据每 100 g 的营养信息计算对应数值。
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把无盐等同于低脂
盐和脂肪是不同的营养成分。无盐款仍然可能含有脂肪。
如果你需要无盐产品，就按无盐标准挑选；同时还要单独比较脂肪含量。
品牌参考
Duyvis
在这里提到的产品系列中，花生、酒吧坚果和烘烤混合坚果都值得参考。例如，Jumbo 列有一款 125 g 的 Duyvis Oven Roasted Noten Mix。
- 产品系列包含不同配方和加工方式的产品。
- Oven Roasted 并不能证明脂肪含量更低；请查看具体款式的营养成分。
Albert Heijn
AH Cashewnoten ongezouten 是一款适合寻找无盐产品的自有品牌腰果。
- 产品名称清楚标明了无盐款。
- Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能会变更；也请在包装上确认营养成分和过敏原信息。
Jumbo
Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g 是一款自有品牌无盐腰果，适合自行称量食用份量。
- 标注的包装重量有助于规划携带的份量。
- Jumbo 说明，产品中的盐来自天然存在的钠；脂肪含量仍需作为单独的营养指标进行评估。
Lidl
Lidl 在这里提到的坚果系列中经营 Alesto，也提供 Way To Go 腰果。
- Lidl 将这里提到的腰果标注为公平贸易产品。
- 这项产品特点并不能证明脂肪含量更低；请查看所选款式的标签。
ALDI
ALDI 列有 250 g 装的 TRADER JOE’S Cashewnoten geroosterd en ongezouten。
- 产品名称说明了这款产品经过烘烤且不加盐。
- 250 g 一包并不等于一份午餐的食用量；烘烤和无盐也不能证明脂肪含量更低。
PLUS
PLUS 列有 200 g 袋装的 Cashewnoten ongezouten ongebrand。
- 产品名称将未烘烤款与烘烤产品区分开来。
- PLUS 提醒，产品信息可能会变更；请查看最新包装，不要因为标注“未烘烤”就认为脂肪含量更低。
适合控制份量、方便携带的坚果
以下 Joybuy 商品适合想提前确定坚果或外出零食份量的消费者。标注加工方式、无盐或独立小包装，都不能证明脂肪含量更低。
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J.ZAO Hickory Nuts 300 g, Lin’an Small Hickory Kernels, Non-Fried
商品介绍提到，产品采用独立小包装，方便外出携带；同时列出了每 100 g 的营养信息。计算自己的食用份量时，请以包装上的数据为准。
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Duyvis Dry Roasted Cashews 125 g
商品信息标注每包约有 4–5 份，方便提前规划每次食用量。每 100 g 含脂肪 43 g；“未添加脂肪或油”并不代表总脂肪含量低。
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Duyvis Bran Nuts Provencale 125 g
商品信息标注每份为 30 g，每包约有 4–5 份。产品每 100 g 含脂肪 33 g；不要直接将这一数值与其他类型产品进行比较。
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g'woon Unsalted Peanuts 250 g
产品名称标明是无盐花生；商品信息显示每 100 g 含脂肪 50 g。请查看具体包装上的标签，核对配料和过敏原信息。
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Titiz Roasted Chestnuts 125 g
商品名称标明这是 125 g 装烤栗子。商品信息中附有营养成分表；请查看相关数据以及包装上的份量信息。
常见问题
产品满足什么条件才能标注“低脂”？
根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可以使用“低脂”声称。不要将这一声称与“脂肪含量降低”混为一谈；请比较考虑购买的产品标签上的营养成分和相关声称。
如何计算一份坚果的营养成分？
将每 100 g 的各项营养成分数值乘以你的份量重量，再除以 100。请使用具体包装上的营养数据；一般坚果参考值并不代表某个品牌或产品的实际测量结果。
有食物过敏时，购买坚果要检查包装上的哪些信息？
请查看具体款式包装上的配料表、过敏原信息，以及有关交叉污染的警示。自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰食品和消费品安全局（NVWA）也会在检查中核实预包装产品是否正确标注过敏原交叉污染警示。
如何判断无盐腰果是否已经变质？
荷兰营养中心指出，坚果出现哈喇味、口感发韧或发霉，都是变质迹象。也请遵循包装上的保存说明。
如果买到召回公告中提到的产品，该怎么办？
NOS 于 2026 年 5 月 21 日报道了一项召回：涉及保质期至 2026 年 9 月 23 日的 ALDI TRADER JOE’S 170 g 无盐腰果，以及保质期至 2026 年 11 月 4 日的 AH 自有品牌超大包装咸味花生。请勿食用相关产品，并按照召回说明处理；据报道，消费者可以将涉及的产品包装退回并申请退款。ALDI 产品标注的日期现已过去，但这并不意味着相关产品可以安全食用。