哪些人适合关注这类选择？

想少摄入脂肪的小酌零食选购者

与其只看“烤制”之类的字眼，不如查看标签上的脂肪含量和比较依据。

注重份量的零食爱好者

你希望提前确定食用份量。请根据实际摆上桌的重量，核算每份的营养成分。

偏好无盐零食的小酌爱好者

你最看重的是无盐零食。请将这一偏好与脂肪含量分开评估。

挑选时要注意什么？

先确定你最看重的是脂肪含量、份量、盐分、口味还是包装规格，再查看对应产品款式的营养成分和产品信息。

关注事项 需要查看什么？ 哪些人需要关注？
少脂肪的说法有依据吗？ 比较每 100 g 的总脂肪含量，并确认宣传所比较的产品。Duyvis 介绍称，Original 的制作过程不添加油或脂肪；这并不等于产品的总脂肪含量。 如果你首先考虑的是有明确依据的低脂肪含量，就需要了解宣传内容及其比较依据。约 31% 的消费者最优先考虑减少脂肪摄入。
份量与营养成分 分别比较能量和脂肪。计算实际份量时，使用每 100 g 的数值 × 份量重量 ÷ 100。 如果你打算按量取用同一种零食，实际食用多少取决于份量重量。约 25% 的消费者优先考虑份量和能量。
选择无盐产品 确认产品款式明确标注为无盐，并分别查看盐和脂肪含量。 如果你在聚会小酌时最想吃无盐坚果零食，这就是首要筛选条件。约 19% 的消费者将无盐列为最高优先级。
口味与配料 确认具体口味，并查看包装上的配料、营养成分和过敏原信息。 如果口味和口感决定了你想摆上桌的零食，就需要了解对应款式的具体成分。约 13% 的消费者会先考虑理想的小酌零食口味。
包装规格 根据计划提供的份量选择净含量，并考虑剩余部分如何保存。 如果你想备足大家分享的零食，又不想剩下太多，包装净含量就是实用的参考。约 12% 的消费者优先考虑合适的份量并减少剩余。

常见误区

  • 把烤制误认为低脂

    Duyvis 介绍称，Oven Baked Peanuts Original 制作时未添加油或脂肪。但制作方式并未说明产品的总脂肪含量，也不能证明它属于低脂产品。

    请查看每 100 g 的总脂肪含量，并将制作方式与营养声称视为不同信息。

  • 拿不合适的零食来比较“少脂肪”宣传

    SPAR 标注称，Duyvis Oven Roasted Borrelnootjes Sweet Paprika 与普通裹脆衣花生相比，脂肪含量少 30%。这是零售商针对这项比较作出的宣传，并不适用于所有原味坚果或坚果混合装。

    请确认宣传中提到的比较产品，并另外比较每 100 g 的营养成分。

  • 把无盐当成低脂

    “无盐”说的是盐分选择，并非总脂肪含量。坚果也含有脂肪，其中包括不饱和脂肪。

    如果你的目标是少摄入盐分，就选择无盐产品；脂肪含量和食用份量则要分别评估。

  • 把一项营养声称当成对整款产品的评价

    针对某一种营养成分的声称，并不能自动说明产品其他成分的情况。NVWA 强调，营养声称必须准确；选购小酌零食时，配料和过敏原信息同样值得关注。

    请查看具体款式的营养成分表、配料表和过敏原信息。

值得比较的品牌

Duyvis

适合关注烤制方式，或想选购明确标注少脂肪的小酌花生零食的消费者参考。

  • Duyvis 介绍称，Oven Baked Peanuts Original 制作时未添加油或脂肪。
  • SPAR 标注称，Sweet Paprika 与普通裹脆衣花生相比，脂肪含量少 30%。这是零售商针对特定比较作出的宣传，并非独立检测结果。

Albert Heijn

如果你首先考虑无盐产品，AH Notenmix ongezouten 可以作为比较选项。

  • Albert Heijn 产品页面确认了产品名称和款式。
  • 无盐并不能说明总脂肪含量；请查看最新的营养成分表。

Jumbo

Jumbo Pinda’s Ongezouten 250 g 是一款可供比较的产品，适合关注盐分偏好和包装规格的消费者。

  • Jumbo 产品页面标明这是无盐花生，净含量为 250 g。
  • 这些产品特点并不能证明脂肪含量更低。

Lidl

Lidl 将 Alesto 列为坚果和派对零食产品线。

  • Lidl 的产品系列页面确认了该产品线。
  • 坚果和派对零食产品线本身并不代表脂肪含量更低；请查看具体产品包装。

ALDI

ALDI 在 TRADER JOE’S 品牌下列有一款无盐坚果混合装。

  • 产品介绍提到了杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
  • 无盐并不意味着这款混合坚果是低脂产品；请比较当前款式的营养成分。

PLUS

PLUS Notenmix ongebrand ongezouten 500 g 袋装产品适合多人分享时选购。

  • PLUS 产品页面标明这是未烘烤、无盐款式，净含量为 500 g。
  • 未烘烤和无盐都不能证明脂肪含量更低；请根据实际用量选择较大规格的包装。

Joybuy 坚果与小酌零食

Joybuy 精选了多款坚果和小酌零食，方便你按品类、口味和包装规格进行比较。产品名称或制作方式本身不能证明脂肪含量更低；如需了解脂肪含量，请查看具体款式的营养成分。

Be&Cheery 纸壳核桃 128 g

Be&Cheery 纸壳核桃 128 g

如果你想选购 128 g 包装的核桃零食，可以考虑这款；产品名称并不代表脂肪含量更低。

产品介绍提到独立包装和营养成分。比较时请查看每 100 g 的脂肪和能量含量。

含核桃。

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g'woon 无盐花生 250 g

g'woon 无盐花生 250 g

如果你偏好无盐花生，可以考虑这款；无盐并不意味着脂肪含量一定更低。

产品介绍提到了葵花籽油和营养成分。请查看完整配料表，并比较每 100 g 的脂肪和能量含量。

含花生；可能含腰果。

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Titiz 烤栗子 125 g

Titiz 烤栗子 125 g

去壳烤栗子是另一种适合与坚果搭配的小零食，但这并不意味着它一定是低脂替代品。

产品介绍标明成分为 100% 栗子，并提供营养成分信息。请根据产品信息比较每 100 g 的脂肪含量。

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Duyvis Bran Nuts Provencale 125 g

Duyvis Bran Nuts Provencale 125 g

如果你在意口味和分份方式，可以将这款调味花生零食纳入比较；产品名称并不代表脂肪含量更低。

产品介绍提到了洋葱和大蒜风味、每份 30 g，以及每包 4–5 份。请查看该款产品的营养成分。

含花生和小麦；可能含牛奶、坚果、大豆和芥末。

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Duyvis 烤花生 225 g

Duyvis 烤花生 225 g

烤花生适合作为经典的小酌零食；烤制并不意味着脂肪含量一定更低。

产品介绍提到每包可分 7–8 份，并提供营养成分信息。请与其他备选零食比较每 100 g 的脂肪和能量含量。

含花生；可能含坚果。

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常见问题

“脂肪含量较低”和“低脂”是一回事吗？

不要把这两种标示当作相同的选购依据。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；如果产品宣称脂肪含量较低，也要查看它与哪种产品比较，并核对每 100 g 的营养成分。

在线选购时要查看哪些营养信息？

比较每 100 g 的营养成分，包括能量、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、蛋白质和盐。欧盟委员会规定，营养信息应以每 100 g 或每 100 ml 为基准；Business.gov.nl 指出，在荷兰，标签信息必须提供荷兰语版本，线上也必须展示。

如果有人对花生或坚果过敏，要注意什么？

购买前请查看具体包装上的过敏原信息。NVWA 将花生和坚果列为必须在预包装产品上标明的过敏原；脂肪含量较低也不能免去这项检查。

剩下的坚果应该如何保存？

首先遵循具体产品款式的保存建议。Voedingscentrum 建议，开封后的无盐腰果可在厨房橱柜中保存 6 个月，在冰箱冷冻室中保存 1 年；这些期限并不一定适用于所有小酌坚果零食。如果坚果有哈喇味、口感发韧或已经发霉，就不要再食用。