为全家采购的运动爱好者
你想把坚果作为零食或餐食搭配，并将其蛋白质含量纳入整体饮食考量。荷兰营养中心指出，力量训练和耐力运动人群的蛋白质需求较高，但这并不意味着他们一定需要专门的蛋白质产品。
哪些人适合参考这些选购建议？
经常吃坚果的家庭
你想储备适合全家实际食用量的坚果。包装规格以及密封、干燥的储存方式都有助于做出合适选择；并非每个家庭都适合直接买最大包装。荷兰营养中心建议将坚果密封后存放在干燥处。
重视配料和成分的家庭
你会留意配料、过敏原信息和食用形式。如果家中有幼儿一起吃，整颗坚果和花生可能带来呛噎风险，需要单独考虑。荷兰营养中心对此风险也有提醒。
选购时要注意什么？
先按相同的称重分量比较蛋白质和热量，再根据全家实际食用量选择包装，最后检查配料和用途。
| 关注要点 | 选购时看什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 比较每 100 克所含的蛋白质和千卡数，再换算成相同重量的食用分量。 | 如果我在运动前后吃坚果，就想知道自己实际吃的分量能补充多少蛋白质。约 34% 的消费者最优先关注每份蛋白质含量。 |
| 家庭储备量 | 根据食用人数和全家实际会吃的份数选择包装规格。 | 我想备足全家吃的坚果，但又不想开封过多、吃不完。约 33% 的消费者最优先考虑家庭储备量。 |
| 配料与种类 | 查看配料表，确认含盐情况和具体产品种类。 | 如果我想买无盐坚果或不同种类的坚果，就需要确认包装里具体有哪些产品。约 20% 的消费者最优先关注配料与种类。 |
| 适合全家食用 | 检查过敏原、是否可能含有其他坚果，以及产品是否适合幼儿食用。 | 我想根据家人的需求选择合适的产品。约 13% 的消费者最优先考虑是否适合全家食用。 |
避免常见的选购失误
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把每 100 克蛋白质含量当成每份零食的含量
每 100 克的营养数据，并不能直接反映你平时吃一份能摄入多少蛋白质。荷兰营养中心的数据显示，一把 25 克无盐坚果含有 4.5 克蛋白质和 164 千卡。
称量实际食用分量，并按同一分量比较蛋白质和热量。不要只为了提高蛋白质摄入量而增加食用量。
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只看产品名称就选蛋白质坚果混合装
ALDI 的 TRADER JOE’S 蛋白质坚果混合装有咸味或调味款。光看产品名称，并不能知道每份具体含有多少蛋白质。
查看具体产品的营养标签，并按相同分量比较蛋白质、热量和盐含量。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）强调，营养声称必须真实准确。
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没有食用计划就买最大包装
只有全家能吃完，大包装才更实用。坚果需要密封并存放在干燥处，因此囤了却吃不完也会带来不便。
根据食用人数和实际分量选择包装规格，并按照包装上的说明储存。
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认为同一种坚果产品适合所有人
不同产品的过敏原信息可能不同。此外，荷兰营养中心提醒，儿童食用整颗坚果和花生时可能发生呛噎。
查看当前包装上的过敏原信息，以及是否可能含有其他坚果。如果有幼儿一起吃，也要另外考虑适合他们的食用形式。
品牌与产品系列参考
Duyvis
Duyvis 无盐花生适合作为简单零食或餐食搭配。
- PLUS 标注，其 235 克立袋装每 100 克含 27 克蛋白质和 614 千卡。配料为花生和葵花籽油。
- 包装注明可能含有坚果。以上信息仅适用于该产品。
Albert Heijn
AH 无盐花生是适合日常家庭采购的自有品牌选择。
- 产品页面注明这是无盐花生。
- 请查看所选产品当前包装上的配料、过敏原和营养成分信息。
Jumbo
Jumbo 提供不同包装规格的无盐花生。
- 产品系列中包括 500 克装，可供经常食用的家庭选择。
- 根据家中实际食用量选择包装规格，并查看具体包装上的营养信息。
Lidl
荷兰产品页面列有无盐花生和无盐杏仁。
- 有多种产品类型可供选择，方便根据配料进行比较。
- 请查看每款产品包装上的最新配料和营养信息。
Aldi
ALDI 提供未烘烤坚果混合装，以及 TRADER JOE’S 蛋白质坚果混合系列。
- ALDI 称，200 克未烘烤混合装含有榛子、腰果、核桃和杏仁，并采用可重复密封的包装。
- 蛋白质坚果混合装有咸味或调味款。与普通坚果比较前，请先查看具体产品的营养信息。
PLUS
如果你想比较具体包装的营养成分，PLUS 无盐花生是一个选择。
- PLUS 标注，其 300 克立袋装每 100 克含 25 克蛋白质、623 千卡和 0 克盐。
- 以上数值仅适用于 300 克立袋装，不一定适用于其他包装。产品含有花生，也可能含有其他坚果。
Joybuy 坚果产品
这些产品包括花生、未烘烤坚果混合装，以及坚果和果干混合装，可满足不同的零食和家庭储备需求。
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g'woon 无盐花生，250 克
如果你想买无盐花生作为零食或搭配餐食，可以考虑这款产品。
产品描述标注每 100 克含 27 克蛋白质，配料为 99% 花生和葵花籽油。描述还注明可能含有腰果。
含有花生；请查看包装上的过敏原信息。幼儿食用整颗花生时可能发生呛噎，需要特别注意。
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g'woon 带壳花生，500 克
如果你想为多人或多次食用购买花生，500 克装可能比较合适。
产品描述标注配料为花生，每 100 克含 29 克蛋白质。
带壳花生是整颗花生；幼儿食用时请注意呛噎风险。
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新鲜烘烤花生，210 克
如果你想买 210 克装的烘烤花生，可以考虑这款产品。
产品描述标注配料为 100% 花生，每 100 克含 26 克蛋白质。
含有花生。请查看包装上的过敏原信息；幼儿食用整颗花生时请注意呛噎风险。
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g'woon 未烘烤坚果混合装，500 克
如果你想在花生之外增加坚果种类，可以考虑这款混合装。
产品描述列出榛子、核桃、杏仁和腰果；每 100 克含 16.9 克蛋白质和 0 克盐。混合装可能含有微量花生和其他坚果。
含有整颗坚果；幼儿食用时请注意呛噎风险。
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J.ZAO Classic Daily-Nut Mix，750 克，30 袋装
如果你想把零食分成多份、留给不同时间食用，独立包装会比较方便。
产品描述标注共 30 袋，每袋 25 克，内含坚果和果干混合物，每 100 克含 9.0 克蛋白质。这款产品并非纯坚果。
配料含有树坚果，包括核桃、杏仁、腰果和榛子。
常见问题
如何计算自己实际食用分量中的蛋白质含量？
将每 100 克的蛋白质含量乘以食用分量的重量，再除以 100。例如，Duyvis 立袋装每 100 克含 27 克蛋白质，食用 25 克即可摄入 6.75 克蛋白质。热量也要按同一分量计算。
力量训练或耐力运动需要专门的高蛋白零食吗？
不一定。荷兰营养中心指出，力量训练和耐力运动人群的蛋白质需求较高，但大多数运动者只要饮食多样化，就不需要专门的蛋白质奶昔或蛋白棒。评估坚果零食时，应将其纳入整体饮食模式中考虑。
开封后的家庭装坚果该如何保存？
将坚果密封后存放在干燥处，并遵循包装上的说明。荷兰营养中心建议干燥储存；Duyvis 的产品信息则建议，开封后的袋装产品放入避光、密封的罐子中保存。
可以直接给幼儿吃整颗坚果吗？
不可以。荷兰营养中心提醒，儿童可能被整颗坚果和花生呛到。因此，如果幼儿一起食用，应单独选择适合他们的食用形式。
购买荷兰坚果产品时要查看哪些过敏原信息？
查看具体包装上的标签，确认其中含有哪些过敏原，以及是否可能含有其他坚果。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）规定，预包装食品的过敏原信息必须标注在标签上。含有花生的产品并不一定适合坚果过敏者。