这份选购指南适合哪些人？

想少摄入脂肪，但仍想吃坚果

如果你想控制零食中的脂肪摄入量，也愿意选择不同的坚果种类、加工方式或食用份量，这份指南就适合你。请对照包装上的营养成分表；“未经烘烤”等字样本身并不能说明脂肪含量。PLUS、Jumbo 和欧盟委员会都提供了有关如何查看配料和脂肪含量的信息。

关注蛋白质的零食爱好者

如果你最关注蛋白质摄入，同时也想了解这份零食会带来多少脂肪，这份指南就适合你。请以相同的计量基准比较蛋白质和脂肪，例如每 100 g。PLUS 和 Jumbo 的产品信息也说明了为什么要核对具体产品款式。

计划每日食用份量的人

如果你经常吃坚果，并希望控制每次的食用量，这份指南就适合你。荷兰营养中心的资料将未加盐坚果列入“营养五环”；实际摄入的营养素也会受到食用量的影响。

选购时要关注什么？

关注重点 需要核对什么？ 哪些人尤其需要关注？
每份中的脂肪含量 比较每 100 g 的脂肪含量，再换算成实际食用份量。 如果我想减少脂肪摄入，就会查看营养成分表，而不只看“未经烘烤”这类字样。约 34% 的消费者将控制脂肪摄入作为首要考虑。
兼顾蛋白质与脂肪 并排查看每 100 g 中的蛋白质和脂肪含量，并按相同份量计算。 如果我吃零食是为了补充蛋白质，也想知道同时摄入了多少脂肪。约 33% 的消费者最关注蛋白质摄入。
食用份量 称量实际份量；将每 100 g 的数值乘以食用重量，再除以 100。 如果我经常吃坚果，提前称好份量有助于我将营养成分表上的数据换算到实际食用量。约 20% 的消费者将份量规划作为首要考虑。
加工方式与标签 核对具体产品款式的配料、盐含量和过敏原信息。 如果我关注添加油、盐或过敏原信息，就会查看包装，而不会仅凭坚果种类名称来判断。约 13% 的消费者最关注加工方式和产品成分。

常见选购误区

  • 把加工方式宣传误认为低脂

    “未添加食用油”并不能说明坚果本身含有多少天然脂肪。

    请结合具体产品款式的配料表，查看每 100 g 的脂肪含量。

  • 以为份量减少，蛋白质摄入量不变

    吃同一种坚果时，食用量减少，脂肪和蛋白质的摄入量都会随之减少。

    请根据实际食用份量重新计算这两项营养成分的摄入量。

  • 直接套用某类坚果的通用营养数据

    同一种坚果的不同产品，配料和营养成分可能各不相同。

    请参考你正在考虑购买的具体产品款式，而不要只看“腰果”或“花生”这样的名称。

按产品系列比较的品牌

Duyvis

其产品系列包括未加盐花生和 Oven Baked Peanuts Original，可满足对盐含量和加工方式有不同偏好的消费者。

  • Duyvis 表示，Oven Baked Peanuts Original 的制作过程中未添加油或脂肪。
  • 这是制造商对加工方式的说明，并不能证明产品属于低脂食品。其未加盐花生产品的配料中含有葵花籽油。

Albert Heijn

Duyvis Oven roasted pinda’s original 的产品信息适合希望查看该具体产品款式营养成分的人参考。

  • Albert Heijn 的产品信息列出了每 100 g 的营养成分。
  • 请将这些数据用于上述具体产品款式，不要与其他 Duyvis 产品的信息混淆。

Jumbo

其腰果产品款式各不相同，方便你逐款查看配料和加工方式。

  • 所查看的未烘烤款式仅以腰果为配料。
  • 另一个介绍的款式还含有葵花籽油。不同具体款式的营养成分也会有所差异。

ALDI

ALDI 的商品系列信息提及腰果、杏仁、核桃和巴西坚果等，提供加盐和未加盐两种选择。

  • 这些坚果种类为比较不同坚果提供了参考。
  • 商品系列信息并不能证明这些坚果属于低脂食品，也不能说明它们的成分完全相同。

PLUS

如果你想找一款配料表中仅列出腰果的产品，可以参考 PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand。

  • 产品信息显示，该产品的配料为腰果。
  • 包装注明产品可能含有花生。请查看具体包装上的过敏原信息。

Joybuy 坚果产品

本次 Joybuy 精选包括花生、腰果和栗仁。请逐款比较每 100 g 标示的脂肪和蛋白质含量；不同产品的名称和成分各不相同。

Verse Extra Large 烘烤花生，210 g

Verse Extra Large Roasted Peanuts, 210 g

如果你想选未加盐的烘烤花生，并希望同时了解蛋白质和脂肪含量，可以考虑这款产品。

产品介绍标明配料为 100% 花生，每 100 g 含 26 g 蛋白质和 50 g 脂肪。

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Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts，160 g

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts, 160 g

如果你想了解配料简单的腰果产品，可以考虑这款产品。

产品介绍标明配料为 100% 腰果，每 100 g 含 19.8 g 蛋白质和 47.7 g 脂肪。

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g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted，200 g

g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted, 200 g

如果你想选未加盐的烘烤腰果，并比较不同款式的营养成分，可以考虑这款产品。

产品介绍标明配料为腰果，每 100 g 含 18.67 g 蛋白质和 46.67 g 脂肪。

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7FRESH Chestnut Kernels，300 g

7FRESH Chestnut Kernels, 300 g

如果你更看重较低的脂肪含量，而非较高的蛋白质摄入，可以了解这款产品。

产品介绍标明配料为栗子，每 100 g 含 0.0 g 脂肪和 4.7 g 蛋白质。

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g’woon Peanuts in Shell，500 g

g’woon Peanuts in Shell, 500 g

如果你想比较蛋白质含量较高的花生，同时也关注脂肪含量，可以考虑这款产品。

产品介绍标明每 100 g 含 29 g 蛋白质和 49 g 脂肪。花生为生花生；产品介绍建议烘烤后作为零食食用。

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常见问题

未经烘烤或未添加食用油，是否意味着坚果是低脂的？

不一定。所查看的 PLUS 和 Jumbo 未烘烤腰果，每 100 g 分别含 46.5 g 和 48.1 g 脂肪。欧盟委员会规定，固体食品若要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。因此，仅凭加工方式无法判断产品的脂肪含量。

如何将营养成分换算成自己的食用份量？

将每 100 g 的数值乘以实际食用重量，再除以 100。Jumbo 列出的所查看 Duyvis Pinda’s Ongezouten 每 100 g 含 52 g 脂肪和 27 g 蛋白质；按 25 g 一份计算，即含 13 g 脂肪和 6.75 g 蛋白质。

对花生过敏，可以选择腰果吗？

不要想当然地认为可以。所查看的 PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 包装注明产品可能含有花生。请核对具体包装上的过敏原信息；仅凭产品名称无法确认是否安全。

有哪些需要注意的具体召回警告？

荷兰食品和消费品安全局（NVWA）于 2026 年 5 月 20 日发布警告：ALDI Trader Joe’s cashewnoten ongezouten，170 g，条形码为 2003020120930，最佳食用日期为 23-09-2026，可能含有金属碎片，请勿食用。标示的最佳食用日期现已过期，但这并不能证明仍留存的产品包装安全。Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布召回通知，涉及装在盒中的 AH Pinda’s extra groot gezouten，最佳食用日期为 04-11-2026；Albert Heijn 表示，退货后可获得退款。

开封后的坚果袋应该如何保存？

请遵循包装上的说明。Duyvis Pinda’s Ongezouten 产品页面建议将坚果存放在阴凉干燥处；开封后，可放入避光、密封的容器中保存。