关注热量的零食爱好者
想了解实际食用份量含有多少能量？荷兰营养中心列出的数据为：25 g 无盐坚果含 164 kcal。这个数值适用于一般类别，并非特定产品的数据。
本选购指南适合哪些人？
选购配料简单的无盐坚果
你会对比配料和加工方式，并查看过敏原信息。荷兰营养中心建议适当搭配不同种类的无盐坚果；如果对某种食物过敏，仍需查看具体包装上的配料信息。
注重实用的日常采购者
你想选择符合零食习惯和食用量的包装。对比净含量与建议份量，并按照包装上的说明妥善保存。
选购时需要关注什么？
| 关注事项 | 查看内容 | 哪些人需要考虑？ |
|---|---|---|
| 每份能量 | 比较标签上的每 100 g 热量（kcal），再按实际食用重量换算。 | 如果我想有意识地选择零食，就需要了解称量后的份量含有多少能量。约 42% 的消费者会优先关注每份零食的能量。 |
| 配料与过敏原 | 查看配料、每 100 g 含盐量及具体过敏原；购买散装坚果时，询问其中包含哪些坚果。 | 如果我想避免添加盐或某种坚果，就会查看配料和过敏原信息。约 25% 的消费者会优先进行这项检查。 |
| 份量与保存 | 查看净含量、标示份量和保存说明；每次食用前单独称量。 | 如果我打算分几次吃完一包零食，就需要方便地分装，并妥善保存剩余部分。约 17% 的消费者会优先考虑这种便利性。 |
| 包装规格 | 根据食用量和保存方式选择规格；一袋不等于一份。 | 如果要买坚果供多次日常采购或零食时间食用，我会希望包装规格符合自己的食用量。约 16% 的消费者会优先选择适合自己的包装量。 |
常见选购误区
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误以为无盐或未烘烤就意味着低热量
含盐量和加工方式并不能说明一份坚果含有多少能量。根据 Albert Heijn 的信息，AH 无盐杏仁每 100 g 含 627 kcal。
应分别评估能量值、含盐量和加工方式，并核对具体包装上的标签。
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把整袋坚果当作一份零食
根据 Albert Heijn 的信息，AH 无盐杏仁净含量为 190 g，标示的每份为 25 g。因此，整包的重量并不等于一份的重量。
称量自己打算吃的份量，并按实际份量计算，不要不加控制地直接从袋中抓取。
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只看混合装的笼统名称来判断过敏原
购买散装坚果时，混合装中具体包含哪些坚果很重要。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）强调，未预包装食品必须清楚标明相关信息。
购买前询问混合装中包含哪些坚果，以及可以提供哪些过敏原信息。
可供参考的品牌与产品系列
Duyvis
适合想把无盐花生与其他加工方式的产品进行比较的人。
- 荷兰产品信息显示，Duyvis 235 g 无盐花生每 100 g 含 614 kcal，配料为花生和葵花籽油（Flink Nederland 和 Foodello）。
- “无盐”本身并不能说明能量值。Duyvis 会介绍其产品系列采用的加工方式，但这并不代表独立的口味评价。
Albert Heijn
AH 无盐杏仁为单一坚果产品，提供配料和份量信息。
- 190 g 包装标示的配料只有杏仁，每 100 g 含 627 kcal，建议份量为 25 g（Albert Heijn）。
- 标签注明产品可能含有其他坚果和花生。如果这对你很重要，请仔细查看相关信息。
Jumbo
产品系列包括无盐腰果及多种不同规格和款式。
- 官方品类页面列出了 200 g 和 500 g 等规格的无盐腰果（Jumbo）。
- 比较时请确认是同一款产品：未烘烤和烘烤属于不同的加工方式。
Lidl
Lidl 荷兰的一款产品为无盐杏仁。
- 产品信息确认这款商品为无盐杏仁（Lidl Nederland）。
- 比较能量值时，请以具体包装上的营养信息为准。
ALDI en TRADER JOE’S
ALDI 的这款产品是由多种坚果组成的无盐混合装。
- 混合装包含杏仁、榛子、核桃和巴西坚果（ALDI Nederland）。
- 该商品信息使用的产品品牌名为 TRADER JOE’S；ALDI 是销售门店。
PLUS
PLUS 坚果混合装适合想选择未烘烤、无盐混合坚果的人。
- 产品名称标明这是一款 200 g 未烘烤、无盐混合装；PLUS 建议存放于干燥避光处。
- “未烘烤”和“无盐”都不能说明能量值。请查看所选包装上的营养信息。
Joybuy 上的坚果与坚果混合装
这些产品适合想选购坚果或坚果混合装，并按称量后的实际份量比较能量值的人。所选商品包括单一坚果和混合装；J.ZAO 混合装还含有果干。
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g'woon 生杏仁，无盐，200 g
适合想选购不添加盐的杏仁，并自行称量食用份量的人。
生杏仁，无盐；每 100 g 含 591 kcal；配料：杏仁。
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g'woon 烘烤腰果，无盐，200 g
适合想吃烘烤无盐腰果，并按称量后的实际份量计算能量的人。
每 100 g 含 596 kcal；配料：腰果。
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g'woon 未烘烤无盐坚果混合装，500 g
适合想一次品尝多种坚果，并自行称量食用份量的人。
未烘烤、无盐；每 100 g 含 663 kcal；含榛子、核桃、杏仁和腰果。
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Golden Turtle Premium Raw Peanuts with Skin，500 g
适合想称量花生，并自行烘烤，制作香脆零食的人。
未烘烤；每 100 g 含 567 kcal；配料为花生。产品介绍建议烘烤后食用。
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J.ZAO Classic Daily-Nut Mix，750 g，30 份
适合想要独立包装份量的人；如果只想吃坚果，请先查看配料。
共 30 份，每份 25 g；每 100 g 含 564 kcal。还含葡萄干、加糖蔓越莓和黑加仑。
常见问题
产品在什么情况下可以标示为“低热量”？
根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 的能量不超过 40 kcal（170 kJ），才可以标示为“低热量”。食用份量较小，并不会改变每 100 g 的能量值。
无盐或未烘烤的坚果热量更低吗？
这些说法描述的是含盐情况或加工方式，本身并不能说明能量值。例如，根据 Albert Heijn 的信息，AH 无盐杏仁每 100 g 含 627 kcal。请比较具体产品款式的营养信息。
如何计算一份坚果的能量？
将标签上每 100 g 的 kcal 数值乘以你所吃份量的克数，再除以 100。荷兰营养中心提供的一般类别数据为：25 g 无盐腰果含 154 kcal，25 g 无盐核桃含 176 kcal。这些是类别参考值，并不适用于所有包装产品。
在市场购买散装坚果时，应该询问哪些信息？
询问混合装中具体包含哪些坚果，以及适用的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）表示，未预包装食品必须清楚标明所含坚果的种类；在符合相关条件的情况下，也可以通过口头方式提供信息。
500 g 一袋坚果算一份零食吗？
不算。包装的净含量并不等于一份的份量。称量自己打算吃的量，并按照包装上的说明保存剩余部分。