有饮食限制的零食消费者
你想找不含某种特定成分的零食，例如麸质或乳糖。请查看包装上的相关标示、配料表和交叉接触信息。荷兰食品与消费品安全管理局（NVWA）说明了预包装食品标签必须标注哪些过敏原信息。
这份选购指南适合哪些人？
关注份量的坚果爱好者
你想在关注体重的同时继续吃坚果。因此，除了查看产品是否标注不含某种成分，还要关注实际食用量及其对应的营养信息。荷兰营养中心介绍了体重减轻与能量平衡之间的关系。
经常购买原味坚果的人
你想找没有裹层的零食，并在单一坚果和混合坚果之间做选择。请比较具体产品的配料、包装规格和储存建议。
选购时要关注什么？
先确定需要避开的成分，再比较实际食用份量的营养信息，最后选择适合自己食用习惯的配料组合和包装规格。
| 关注事项 | 需要注意什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 饮食限制与过敏原 | 请查看所购具体产品包装上的配料、含有的过敏原和相关提示。 | 如果你需要避开麸质或乳糖等成分，也要检查其他配料和相关提示。约 34% 的消费者会优先考虑具体的饮食限制。 |
| 食用份量与能量 | 对比每 100 g 的营养信息，以及你实际食用份量的营养信息。Jumbo 标注其无盐杏仁每份 25 g 含 165 kcal。 | 如果你在关注体重的同时吃坚果，应根据自己的实际食用量查看营养信息。约 33% 的消费者会优先考虑份量和能量。 |
| 原味配料或裹层 | 请查看具体产品的配料表；裹层可能含有原味坚果没有的其他成分。 | 如果你不想要裹层，就要了解包装中的坚果之外还含有什么。约 20% 的消费者表示，配料纯粹是他们的首要考虑因素。 |
| 包装与储存 | 根据食用习惯选择合适的数量，并遵循储存建议。PLUS 和 ALDI 标注其混合坚果的包装规格为 500 g。 | 如果你不常吃坚果，就要选择适合自己食用频率和储存条件的包装。约 13% 的消费者会优先考虑储备和使用是否方便。 |
常见选购误区
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把“不含某种成分”误认为“无过敏原”
标注无麸质或无乳糖，并不代表产品不含杏仁、花生或其他过敏原。Albert Heijn 的无盐杏仁将杏仁列为配料，并提供交叉接触信息。
请查看具体包装上的配料和提示；如果已确诊过敏，请遵循为你制定的回避建议。
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把饮食声明当作低能量的证明
根据产品信息，Albert Heijn 的无盐杏仁不含麸质和乳糖，但每 100 g 含 627 kcal。因此，饮食属性并不能说明一份产品能提供多少能量。
称量自己的食用份量，并对照产品的营养信息。
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把调味坚果当成原味坚果
根据产品信息，Duyvis Cocktailnoten 除了花生，还含有小麦、来自牛奶的乳糖、糖和盐。原味产品的配料信息并不一定适用于裹层产品。
每次选择不同口味时，都要重新查看配料和过敏原信息。
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不考虑食用习惯就买大包装
如果经常食用，500 g 袋装可能适合你；但你需要有合适的储存空间，购买的数量也要符合自己的食用频率。
结合食用频率比较净含量，并遵循包装上的储存说明。
品牌与产品系列参考
Duyvis
如果你可以食用花生，并且想找无裹层的产品，无盐花生系列值得考虑。
- Duyvis 标注 Pinda’s Ongezouten（无盐花生）的包装规格为 235 g，并提供配料和营养信息。
- 该产品含有花生，并提示可能含有坚果。品牌所称的“负责任的零食”并不能证明产品有助于减重。
Albert Heijn
AH Amandelen ongezouten 190 g（AH 无盐杏仁 190 g）是单一杏仁产品，并明确标注了饮食属性。
- Albert Heijn 将杏仁列为配料，并标注产品不含麸质和乳糖。
- 产品含有杏仁，产品信息中还包括交叉接触提示。这些属性只适用于该产品，并不代表该品牌的所有坚果产品都具备这些属性。
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g（Jumbo 无盐杏仁 140 g）是烘烤款，并提供每 100 g 和每份的营养信息。
- Jumbo 标注该产品每份 25 g 含 165 kcal。
- 配料表中除杏仁外还列有葵花籽油；产品信息提示可能含有花生。
Lidl
Lidl 介绍的 Alesto 系列既有原味坚果，也有裹着香料面衣的花生。
- 系列产品信息有助于区分原味产品和裹层产品。
- “纯天然”之类的描述并不代表不含过敏原。请查看具体产品的信息。
ALDI
ALDI 的产品信息介绍了 Trader Joe’s Notenmelange ongezouten 500 g（Trader Joe’s 无盐混合坚果 500 g），其中含有杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
- 产品说明标注该混合坚果不含盐，并列出了所含坚果种类。
- 这是一款含有多种坚果的混合产品，不是无坚果零食，也不是经证实有助于减重的产品。
PLUS
根据产品信息，PLUS Notenmix ongebrand ongezouten 500 g（PLUS 未烘烤无盐混合坚果 500 g）含有明确列出的 4 种坚果。
- PLUS 列出了核桃、榛子、杏仁和腰果，并提供各成分占比和营养信息。
- 产品信息中包含交叉接触提示。标注纯素并不代表如果你需要避开其中某种坚果，这款混合坚果就适合你。
Joybuy 坚果产品
以下 Joybuy 产品涵盖单一坚果、花生、栗子和开心果仁，可供你对比选择；请逐一查看产品标注的配料和食用信息。
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嘉洲源野原味杏仁仁 160 g
适合想单独食用杏仁仁的人；产品含有杏仁。
配料表标注 100% 杏仁仁。营养信息显示，每 100 g 含 622 kcal 和 0.028 g 盐。
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g'woon 无盐花生 250 g
适合能食用花生、想找无盐花生零食的人。
配料表标注 99% 花生和葵花籽油。产品含有花生，可能含有腰果；营养信息显示，每 100 g 含 2690 kJ。
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Titiz 烤栗子 125 g
适合想要即食栗子零食的人；产品说明称栗子已去壳并烘烤。
配料表标注 100% 栗子。
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Kanjers Fresh Class 开心果仁 100 g
适合想直接食用开心果仁或将其用作配料的人。
产品名称标注包装规格为 100 g。
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g'woon 烘烤无盐腰果 200 g
适合想吃不额外加盐的烘烤腰果的人；产品含有腰果。
营养成分表显示，每 100 g 含 596 kcal 和 0.067 g 盐。
常见问题
无乳糖坚果适合牛奶过敏者食用吗？
不一定。乳糖不耐受是指难以消化乳糖；牛奶过敏则是对牛奶蛋白过敏。如果你对牛奶过敏，还要查看包装上的牛奶成分信息和可能的交叉接触提示，不能只看是否标注无乳糖。
如果我对坚果过敏，还能吃花生吗？
不能因为花生不属于树坚果，就判断自己可以食用。坚果过敏可能只涉及一种或多种坚果，而 Duyvis Pinda’s Ongezouten（无盐花生）提示产品可能含有坚果。如果你已确诊过敏，请遵循为你制定的回避建议。
如果我在关注体重，该如何确定食用份量？
称量实际食用的份量，并参考所购产品的营养信息。例如，Jumbo 标注其无盐杏仁每 25 g 含 165 kcal。这是标签上列出的份量，并非针对个人的每日建议，也不能保证减重。
包装上的“可能含有”是什么意思？
这表示产品可能因交叉污染而意外含有某种成分。根据 NVWA 的规定，自 2026 年 1 月 1 日起实施新规：企业必须进行风险评估；如果相关含量不可能超过参考值，就不得标注此类提示。没有此类提示，也不代表产品绝对不含相关成分。
包装上必须标注过敏原信息吗？
NVWA 表示，预包装食品必须在标签上标注过敏原信息。请查看所购产品包装上的相关信息，即使产品同时标注了无麸质或无乳糖等属性，也不要忽略。