这份选购指南适合哪些人？

注重饮食的零食爱好者

你想继续吃坚果，同时了解零食的热量。可以比较每 100 g 的营养信息，并称量每次食用的份量；无盐不等于低热量。

经常囤货的人

你经常吃坚果，希望包装规格适合自己的食用速度。留意净含量，并比较成分相近产品的每公斤价格。

吃得比较慢的人

一袋坚果要吃很久，希望妥善保存。选择能在适当时间内吃完的份量，并遵循具体产品的储存说明。

购买时要注意什么？

注意事项 选购要点 主要适合哪些人？
份量与热量 比较每 100 g 的 kcal 含量，并称量实际食用的份量。 如果我想有意识地控制零食份量，就会同时查看每 100 g 的热量和每份重量。约 36% 的消费者会优先考虑热量和份量。
包装规格 查看净含量、当前每公斤价格，以及自己实际会吃多少。 如果我经常吃坚果，就会选择符合食用速度、便于比较成本的囤货规格。约 29% 的消费者更看重囤货的实用性和性价比。
储存 按照包装上的储存说明保存，每次取用后都要密封好袋口。 如果我吃一袋坚果要花很长时间，就会注意妥善保存并及时吃完。约 21% 的消费者尤其关注长期储存时如何保持品质。
成分 查看具体包装上的配料表、坚果比例和过敏原信息。 如果我想买特定坚果组合，或需要留意过敏原，就会确认袋中具体含有哪些成分。约 14% 的消费者会优先关注配料和过敏原信息。

常见购买误区

  • 把无盐或未烘烤误认为低热量

    含盐量、加工方式和热量是不同的产品属性。本次调查的坚果产品热量都远超欧盟“低能量”声称的标准上限。

    查看每 100 g 的热量和配料表，再称量自己准备食用的份量。

  • 买大包装，却没计划好如何食用和保存

    开封后的坚果需要妥善保存。荷兰营养中心指出，无盐腰果出现油耗味、口感发韧或发霉时，都需要特别留意。

    根据自己的食用速度选择包装规格，每次取用后密封，并遵循具体产品的储存说明。

  • 只看整袋价格

    不同坚果混合装的净含量和坚果比例可能不同。因此，两种不同混合装之间的价格差异，并不能单独说明哪种包装更适合你。

    综合比较每公斤价格、配料，以及你预计会吃掉的份量。

  • 倒入其他容器后就扔掉包装

    这样一来，你就无法随时查看原包装上的产品信息，包括过敏原提示和储存建议。

    保留标签或原包装，并确保不同产品都能清楚辨认。

相关品牌与产品系列

Duyvis

Duyvis 无盐花生有 235 g 包装，适合想购买中等规格花生的人。

  • Duyvis 标注的配料为花生和葵花籽油；PLUS 的产品信息显示，每 100 g 含 614 kcal。
  • “无盐”并不代表产品是低热量的。

Albert Heijn

AH 无盐坚果混合装净含量为 500 g，适合想囤不同种类坚果的人。

  • Albert Heijn 标注这款混合装每 100 g 含 672 kcal，共含 20 份，每份 25 g。
  • 混合装含有葵花籽油，部分坚果经过油炸或烘烤；这里的“无盐”并不代表所有坚果都未经烘烤。

Jumbo

Jumbo 无盐腰果优惠装净含量为 500 g，适合经常食用腰果的人。

  • Jumbo 标注的配料包括 99% 腰果和葵花籽油，每 100 g 含 622 kcal。
  • “优惠装”本身并不能证明它对每位消费者来说都是最划算的选择。

Lidl

Lidl 荷兰版坚果混合装产品信息显示，这款 200 g 混合装未经烘烤且不含盐。

  • 这款包装的份量小于本次调查的 500 g 包装。
  • 仅凭包装规格，无法判断每份含有多少热量。

ALDI

ALDI 以产品品牌 TRADER JOE’S 销售一款 500 g 无盐坚果混合装。

  • 产品信息列出的坚果包括杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
  • ALDI 是零售商，TRADER JOE’S 是产品品牌。现有产品信息不足以支持低热量声称。

PLUS

PLUS 未烘烤无盐坚果混合装净含量为 500 g，内含多种坚果。

  • PLUS 标注的配料比例为 30% 核桃、30% 棕色榛子、20% 杏仁和 20% 腰果，每 100 g 含 641 kcal。
  • 配料表能让你了解产品的具体组成，但不能证明它是低热量食品。

Joybuy 商品

以下商品包括坚果混合装、栗子和其他坚果零食，方便你比较营养信息和包装规格。

g’woon 未烘烤无盐坚果混合装，500 g

g’woon 未烘烤坚果混合装 500 g

如果你想购买含有多种坚果的囤货装，并自行称量每份的食用量，这款混合装或许适合你。

产品信息显示，每 100 g 含 663 kcal。

混合装含 30% 榛子、30% 核桃、20% 杏仁和 20% 腰果。

标注的过敏原信息还提示，产品可能含有微量花生和其他坚果。

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J.ZAO S++ 级去壳栗子，1 kg，分装为 10 袋

J.ZAO S++ 级整颗栗子 1 kg（10 袋装）

这款即食去壳栗子采用独立小包装，适合想按份储存的人。

产品信息显示，每 100 g 含 191 kcal，共有 10 袋，每袋 100 g。

配料为栗子；请将包装存放在阴凉干燥处。

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J.ZAO 开心果 1 kg，大颗粒、未漂白，每日坚果新年礼盒

J.ZAO 开心果 1 kg，大颗粒、未漂白，每日坚果新年礼盒

如果你想囤开心果，可以参考营养信息称量每次食用的份量；这款大包装或许适合你。

产品信息显示，每 100 g 含 619 kcal，开心果占 99%。

产品含 1% 盐，并标注为盐焗烘烤，因此不适合专门寻找无盐坚果的人。

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Three Squirrels 每日坚果罐装 500 g，含坚果和果干

Three Squirrels 每日坚果罐装 500 g

如果你想购买同时含有坚果和果干的罐装囤货，这款混合装或许适合你。

产品信息显示，每 100 g 含 493 kcal；其中坚果占 52%，水果占 48%。

配料表显示，蔓越莓干中含有糖。

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J.ZAO 山核桃仁 300 g，临安小山核桃仁

J.ZAO 山核桃仁 300 g，临安小山核桃仁

如果你想购买中等份量的山核桃仁并选择独立小包装，这款产品或许适合你。

产品信息显示，每 100 g 含 614 kcal，并采用独立份量包装。

配料表显示，山核桃仁含量至少为 85%，另含糖和盐。每 100 g 含盐 1.6 g。

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常见问题

把坚果份量减小后，可以宣传为低热量吗？

不可以，不能仅仅因为份量更小就这样宣传。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低能量”，每 100 g 的热量不得超过 40 kcal（170 kJ）；称量一份零食，与产品本身属于低热量食品是两回事。

“轻食”就意味着产品热量更低吗？

不一定，要看声称针对的是哪项属性。根据欧盟规定，要标注“能量降低”，产品热量必须比同类产品至少低 30%，并且必须明确说明热量降低是由哪项属性造成的。

开封后的无盐腰果可以保存多久？

荷兰营养中心给出的建议是，无盐腰果在厨房橱柜中可保存 6 个月，在冰箱冷冻室中可保存 1 年。也请遵循你购买的产品包装上的说明；这些期限不一定适用于所有坚果混合装。注意是否出现油耗味、口感发韧或发霉。

花生和坚果必须作为过敏原标注在标签上吗？

是的。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）将花生和坚果列为不同的过敏原，并规定预包装食品必须标注过敏原信息。如果家中有人需要特别留意，也要查看是否有交叉污染警告。

可以把整颗坚果给年幼的孩子吃吗？

请注意呛噎风险。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的产品信息都提醒，年幼的孩子可能会被坚果呛到；请遵循具体产品上的警告说明。