有特定饮食需求的跑者
如果你需要避开麸质或乳糖，也要确认产品含有哪些坚果，以及包装上有哪些警示。“不含某成分”的标注仅针对该成分，并不代表不含所有过敏原。
这份选购指南适合哪些人？
会规划进食时间的跑者
你打算把坚果作为日常零食、训练前加餐，还是途中补给？荷兰营养中心指出，长时间运动时碳水化合物可能很重要；这与日常饮食中的零食选择是两回事。
会提前分装零食的跑者
如果你想把一袋零食分几天吃完，请留意包装净含量、份量信息（如有）以及商家的储存建议。Albert Heijn 建议，AH Terra 杏仁开封后要封好包装，并存放在阴凉、避光、干燥处。
购买时要注意什么？
先确认配料表和过敏原信息是否符合你的饮食需求，再判断你要买的是日常零食，还是适合长距离跑步前后食用的补给。
| 注意事项 | 需要核对什么？ | 哪些人需要特别留意？ |
|---|---|---|
| 饮食与过敏原信息 | 确认具体的“不含某成分”标注、产品所含坚果种类、配料，以及有关可能含有其他过敏原的警示。 | 如果我必须避开某种成分，也需要了解产品含有哪些坚果，以及是否标注了可能的交叉污染风险。约 36% 的消费者会优先核对饮食与过敏原信息。 |
| 进食时间与训练补给 | 判断你要找的是日常零食还是跑步时的补给。比较营养成分时，要采用相同的计量基准，例如每 100 g。 | 如果我想为长距离跑步准备食物，会确认它是否符合我的碳水化合物需求和进食时间安排。约 29% 的消费者会优先考虑进食时间与训练补给。 |
| 日常食用的产品成分 | 比较具体产品的配料、加工方式和含盐量；未烘烤或无盐，并不代表产品适合过敏人群食用。 | 如果我想把坚果作为日常零食，会留意产品成分以及是否无盐。约 21% 的消费者会优先考虑日常食用的产品成分。 |
| 份量与储存方式 | 确认包装净含量、份量信息（如有）以及开封后的储存建议。 | 如果我想把一包零食分几天训练时食用，会留意每份的量以及开封后的储存方式。约 14% 的消费者会将这些作为最重要的购买考量。 |
常见的选购误区
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以为标注“不含某成分”就代表不含所有过敏原
产品可能标注为无麸质或无乳糖，但仍可能含有杏仁，也可能提示含有其他坚果或花生。
要结合你需要避开的具体成分来理解这类标注，同时仔细查看具体包装上的配料表和过敏原信息。
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把坚果零食当成长跑途中的能量补给
荷兰营养中心指出，长时间运动时碳水化合物可能很重要。只看零食的营养成分，并不能判断它是否符合你的能量补给计划。
要区分日常零食和长距离跑步时的补给。比较营养成分表，并考虑食用目的和时间。
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跑步前不久吃大量高脂零食
Hardlopen.nl 指出，高脂肪、高纤维和高蛋白的食物消化较慢，跑步时可能引起肠胃不适。
考虑进食时间和自己的耐受情况，不要只根据产品名称或一般营养特点来判断。
值得参考的品牌
Duyvis
经核查的 Pinda’s Ongezouten（无盐花生）为花生零食，包装规格为 235 g。
- Duyvis 标注的配料包括花生和葵花籽油。
- 包装可能含有多种坚果的微量成分。无盐不代表不含花生或坚果。
Albert Heijn
根据产品信息，AH Terra Ongebrande amandelen 200 g（AH Terra 未烘烤杏仁）标注为无麸质、无乳糖。
- 产品信息列出了配料、营养成分、份量和过敏原信息。
- 该款产品含有杏仁，也可能含有花生及标注的其他坚果。这些特点仅适用于这一具体产品。
Jumbo
Jumbo Ongebrande Notenmix 200 g（Jumbo 未烘烤混合坚果）是一款由核桃、榛子、腰果和杏仁组成的无盐坚果混合装。
- Jumbo 表示这款产品未经油炸，并建议存放在阴凉、干燥、避光处。
- 产品所含坚果种类仍需纳入过敏原评估；未烘烤并不等同于“不含某种过敏原”的声明。
Lidl
经核查的 Lidl Notenmix（Lidl 混合坚果）为 200 g 包装，内含未经烘烤、无盐的坚果。
- 产品页面介绍了这款混合坚果的加工方式和包装内容。
- 页面所列特点并未确认产品具有任何特定的“不含某种成分”属性。
Aldi
经核查的 Trader Joe’s Notenmelange（Trader Joe’s 混合坚果）由 ALDI 销售，为 500 g 无盐混合装。
- ALDI 列出的产品成分包括杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
- 包装规格较大或无盐，都不能证明产品适合过敏人群食用。
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten（PLUS 未烘烤无盐杏仁）采用 200 g 立袋包装。
- 产品信息将该款杏仁描述为未经烘烤、无盐。
- PLUS 建议消费者在食用前查看包装，因为产品信息可能会发生变化。这些特点不能替代对具体产品过敏原信息的核查。
Joybuy 坚果与栗子零食
本次精选包含坚果和栗子零食，其中也有无盐款。请逐一查看产品的配料、过敏原信息和营养成分，并根据食用目的安排进食时间。
图片暂不可用
Titiz Roasted Chestnuts 125 g
如果你想选一款开袋即食的零食，并且可以食用栗子，这款产品很适合。
产品介绍标明，配料为 100% 栗子，并且不含麸质。
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g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
如果你想选一款生杏仁无盐零食，并且可以食用杏仁，这款产品很适合。
产品介绍标注的配料为杏仁。
图片暂不可用
g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted 200 g
如果你想选一款烤制无盐零食，或想在菜肴中加入腰果，这款产品很适合。
配料表标注含有腰果；请查看包装，了解完整的过敏原信息。
图片暂不可用
g’woon Nut Mix Raw & Unsalted 200 g
如果你想选一款生制无盐混合坚果，作为零食食用或加入菜肴中，这款产品很适合。
配料表列有榛子、核桃、杏仁和腰果；产品信息提示可能含有微量花生。
图片暂不可用
Three Squirrels New & Unique Sweet Chestnut Kernels 400 g
如果你可以食用栗子，并且想选一款也能用于烹饪的零食，这款产品很适合。
配料表标明含有 100% 栗仁。营养信息显示，每 100 g 含 38.3 g 碳水化合物和 1.3 g 脂肪。
常见问题
无麸质坚果适合坚果过敏者食用吗？
不能只凭这项标注来判断。AH Terra 未烘烤杏仁标注为无麸质，但产品含有杏仁，也可能含有其他坚果和花生。请分别确认你需要避开的过敏原。
如果我需要避开树坚果，可以选择花生吗？
不一定。荷兰过敏中心指出，花生属于豆科植物，并非树坚果，但花生本身也可能引发过敏反应。此外，Duyvis 提醒，Pinda’s Ongezouten（无盐花生）的包装可能含有多种坚果的微量成分。
坚果相关的标签规定有哪些？
根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的标签上必须注明过敏原信息。该局还说明，荷兰关于可能交叉污染的警示规定自 2026 年 1 月 1 日起生效。欧盟委员会指出，关于“无麸质”和“极低麸质”标注的《欧盟第 828/2014 号实施条例》自 2016 年 7 月 20 日起实施。
开封后的杏仁应该怎么保存？
针对 AH Terra 未烘烤杏仁，Albert Heijn 建议存放在阴凉、避光、干燥处，并在使用后封好包装。也请遵循你购买的产品包装上注明的保质期和储存说明。
如果网上的产品信息与包装不一致，该怎么办？
请以你手中产品的包装信息为准，并重新核对配料和过敏原信息。Albert Heijn 和 PLUS 都建议在食用前查看包装，因为产品信息可能会发生变化。如果不确定某种相关过敏原是否存在，请在食用前联系相应的销售商。