这份选购指南适合哪些人？

留意分量的聚会零食爱好者

你想在邻里聚会上继续享用坚果，也希望提前了解所选分量能提供多少能量。荷兰营养中心建议，无盐混合坚果每份为 25 g；选购具体产品时，也要查看标签，并称量可食用部分。

无盐坚果爱好者

你想找一款符合自己无盐偏好的咸香零食。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五轮膳食指南”，但无盐本身并不能说明热量多少。

需要照顾不同来宾的主人

你要为大家准备聚会餐桌上的零食，希望种类丰富，也会考虑在场来宾的过敏情况或幼儿的需求。请阅读包装上的过敏原信息和警示；荷兰食品和消费品安全局说明了预包装食品应提供哪些信息。

选购时要关注什么？

先看每 100 g 的能量，以及你实际打算提供的分量。之后再分别考虑盐含量、口味和是否适合来宾。

关注要点 选购时检查 哪些人要特别留意？
每份热量 比较标签上每 100 g 的数值，并根据可食用分量的重量换算。欧盟委员会对固体食品“低热量”声称设定的标准为每 100 g 不超过 40 kcal。 如果我想在聚会时控制食用分量，就需要知道实际吃下的坚果含有多少能量。约 42% 的消费者会优先关注每份实际食用量的热量。
无盐配方 阅读配料表和营养信息，不要只看包装上的产品名称。无盐不代表不含油，也不代表低热量。 我更喜欢无盐零食，也想了解产品还含有哪些成分。约 25% 的消费者会将无盐配方作为首要选购因素。
口味与种类 根据想呈现的口味，选择单一坚果、混合坚果或裹有调味外衣的产品。口味描述无法说明产品的能量含量。 准备聚会餐桌时，我最看重适合来宾的口味，也可能希望提供多种坚果供大家选择。约 17% 的消费者会优先考虑口味和种类。
方便适量分享 根据计划提供的分量选择包装规格。查看包装上的最新过敏原信息和警示，并遵循储存建议。 如果是为一群人购买，我希望能合理分配数量，并照顾到在场来宾的过敏情况和幼儿需求。约 16% 的消费者会将是否适合分享、是否方便食用作为首要考虑。

常见选购误区

  • 把无盐或未经烘烤误认为低热量

    本次查看的 Duyvis、Jumbo、PLUS 和 Albert Heijn 无盐产品，标签显示每 100 g 含 614 至 649 kcal。欧盟委员会对“低热量”声称设定的标准为：固体食品每 100 g 不超过 40 kcal。

    要将能量含量与盐分、加工方式和 Nutri-Score 分开来看。如果选择较小分量，应称之为控制分量，而不要说产品本身是低热量食品。

  • 比较分量时，默认每份重量都相同

    荷兰营养中心建议，无盐混合坚果每份为一把（25 g），开心果每份为一把（20 g）。此外，去壳开心果和带壳开心果的称重基准也不同。

    请按相同克数进行比较，并称量可食用部分。开心果的分量应以标签标注的计算基准为准。

  • 把坚果品种的一般营养数据套用到具体产品上

    某种坚果的一般营养数据不能替代具体包装上的营养成分表。例如，Albert Heijn 的 AH Ongezouten pistaches 标注每 100 g 含 649 kcal，而荷兰营养中心提供的是无盐开心果每份的一般数据。

    请以你购买的产品标签为准，并记录计算所依据的分量。不要据此对所有开心果、花生或腰果作出笼统结论。

  • 购买大包装，却没有提前规划分量

    不同产品的包装重量不一样：本次查看的 Jumbo 腰果为 200 g，PLUS 混合坚果为 500 g。大包装不等于一份适合上桌的食用量。

    提前决定准备多少，剩余部分则按照包装说明密封并置于干燥处保存。

品牌参考

Duyvis

适合想比较无盐花生与裹有调味外衣花生的消费者。

  • Duyvis 标注 Pinda’s Ongezouten 每 100 g 含 614 kcal；品牌将 Oriental 描述为一款咖喱风味的酥脆零食。
  • 无盐花生的能量含量是这款产品的具体信息，并不适用于所有 Duyvis 产品。

Albert Heijn

AH Ongezouten pistaches 是一款特定的开心果产品，提供配料和分量信息。

  • Albert Heijn 产品页面标注了烘烤无盐开心果，以及每份 25 g 去壳坚果的信息。
  • 标签标注每 100 g 含 649 kcal；应以这款产品的具体数据为准，而不是采用开心果的一般数据。

Jumbo

Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g 适合想选购不额外加盐的单一坚果的人。

  • Jumbo 产品页面标注配料为 99% 腰果、葵花籽油，每 100 g 含 622 kcal。
  • 对于这款配方，无盐不代表不含油或低热量。

Lidl

荷兰产品页面列出了无盐加州开心果系列。

  • 产品描述为想找无盐开心果的消费者提供了一个选择。
  • 仅凭这个产品系列，无法与文中提到的其他坚果进行热量比较。

ALDI

TRADER JOE'S Notenmelange ongezouten 是 ALDI 提供的一款无盐混合坚果。

  • ALDI 标注 500 g 包装中含有杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
  • 这款配方适合想选无盐混合坚果的人，但本身并不代表比其他产品热量更低。

PLUS

PLUS Notenmix ongebrand ongezouten 500 g 适合想提供多种坚果的消费者。

  • PLUS 产品页面标注配料包括核桃、榛子、杏仁和腰果，每 100 g 含 641 kcal。
  • 未经烘烤且 Nutri-Score 为 A，并不代表这款混合坚果是低热量食品。

Joybuy 好物推荐

本次推荐包括去壳开心果仁，以及裹有调味酥脆外衣的花生，适合摆上聚会餐桌。它们是以口味为主的零食选择，并非宣传为低热量的产品；请比较包装上的营养信息，并根据自己选择的分量进行计算。

Duyvis Borrelnootjes Poeta，275 g

Duyvis Borrelnootjes Poeta，275 g

适合想选一款调味酥脆聚会零食的人；请查看每 100 g 的能量，并根据上桌分量进行换算。

含花生、牛奶、麸质（小麦）和芹菜；可能含有微量大豆、芥末及其他坚果。

Joybuy
Kanjers Fresh Class Pistachio Kernels，100 g

Kanjers Fresh Class Pistachio Kernels，100 g

去壳开心果仁适合直接作为零食上桌，也可用于烹饪或制作菜肴。

含开心果仁；不适合需要避免食用开心果的来宾。

Joybuy
Duyvis Oriental Borrelnootjes，275 g

Duyvis Oriental Borrelnootjes，275 g

适合想在聚会上品尝裹有咖喱风味酥脆外衣的消费者；请对照包装上的能量含量和食用分量。

含花生、麸质（小麦和大麦）及大豆；可能含有微量牛奶、坚果和芥末。

Joybuy
Duyvis Bran Nuts Provencale，125 g

Duyvis Bran Nuts Provencale，125 g

适合想选一款洋葱和大蒜风味酥脆花生的人；可以提前分好份量，方便聚会时分享。

含花生和麸质（小麦）；可能含有微量牛奶、坚果、大豆和芥末。

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Duyvis Coated Peanuts Provençal，275 g

Duyvis Coated Peanuts Provençal，275 g

这款产品裹有酥脆外衣，带有洋葱和大蒜风味；选择分量前，请先查看每 100 g 的能量含量。

含花生和麸质（小麦）；可能含有微量牛奶、坚果、大豆和芥末。

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常见问题

少吃一小份普通坚果，可以称为低热量吗？

不可以。减少食用分量不会让产品本身变成低热量食品。欧盟委员会对固体食品“低热量”声称设定的标准是每 100 g 不超过 40 kcal。你可以说明一份称量准确的坚果含有多少能量，但不要将产品称为低热量。

邻里聚会要买多少坚果？

先确定每人准备多少，再乘以要提供坚果的来宾人数。例如，8 人每人 25 g，需要准备 200 g。这只是数量计算，并不代表来宾一定会吃完这些坚果。

如果有来宾对花生或坚果过敏，我要检查什么？

查看当前包装上标明的过敏原，以及可能发生交叉污染的警示。花生和坚果是不同的过敏原。荷兰食品和消费品安全局表示，自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰针对有依据的意外过敏原警示实施了新规；请勿为相关来宾选择含有其需避免过敏原的产品。

坚果可以直接给幼儿吃吗？

不可以，请认真对待具体产品上的警示。Albert Heijn 和 Duyvis 的产品信息提醒，幼儿可能会被坚果或花生呛到。如果有幼儿在场，请务必注意，即使坚果放在大家共用的盘子里也不例外。

聚会结束后剩下的坚果该如何保存？

将坚果密封并存放在干燥处，同时遵循包装上的储存和保质期说明。荷兰营养中心列出的示例温度为 10 至 15 °C；Duyvis 产品信息建议，将开封后的坚果装入避光、密封的容器中。