招待需要避开坚果或花生的宾客
你想了解零食含有哪些坚果，以及包装上有哪些提示。坚果和花生是不同的过敏原，选择时应以宾客实际需要避开的食物为准。
哪些人适合参考本文？
选购无麸质零食的聚会主办者
你正在寻找合适的零食，也希望留意调味料或裹衣中的成分。请查看具体包装上的标识和产品信息，不要只根据坚果的名称来判断。
需要考虑乳糖或牛奶的聚会主办者
你想区分乳糖不耐受和牛奶过敏。荷兰营养中心解释，乳糖不耐受与乳糖有关，而牛奶过敏则是对牛奶蛋白过敏。
挑选时要注意什么？
| 注意事项 | 需要检查什么？ | 哪些人需要留意？ |
|---|---|---|
| 坚果种类和花生 | 检查配料表或过敏原信息中标注了哪些坚果，以及是否含有花生。 | 如果宾客需要避开某些坚果或花生，我不会只看产品名称来判断。约 31% 的消费者最优先考虑避开特定坚果或花生。 |
| 麸质 | 查看具体产品是否标注无麸质，并仔细阅读配料信息和相关提示。 | 如果我选购无麸质零食，也想知道裹衣或调味层是否添加了其他成分。约 25% 的消费者最优先考虑避开麸质。 |
| 乳糖或牛奶 | 先确认宾客是乳糖不耐受还是对牛奶过敏，再查看相应的产品信息。 | 如果宾客需要避开牛奶，我不会把无乳糖标识误认为有关牛奶蛋白的信息。约 19% 的消费者将区分乳糖和牛奶视为最重要的选购考量。 |
| 分开摆放 | 保留产品包装，并将适合的份量单独提供，避免与其他零食混在一起。 | 多人一起聚会时，我想尽量避免拿错食物或与其他零食接触。约 25% 的消费者最优先考虑清晰、分开地摆放食物。 |
常见误区
-
把“无某种成分”误认为不含所有过敏原
产品即使标注无麸质或无乳糖，也仍可能含有坚果，或标注其他过敏原提示。
先确认宾客需要避开的具体成分，再仔细阅读包装上的配料表和过敏原信息。
-
认为无乳糖或纯素产品也适合牛奶过敏者
乳糖不耐受与乳糖有关，而牛奶过敏与牛奶蛋白有关。因此，无乳糖标识并不能直接说明产品是否适合牛奶过敏者。
请查看具体包装上有关牛奶及其成分的信息，并根据宾客的饮食要求选择产品。
-
把原味和调味款当成同一款产品
不同口味或款式的配料和提示可能不同。例如，Duyvis 的 Borrelnootjes Cocktail 标注含牛奶、花生和麸质；Almonds Original 的配方不同，并标注含小麦、花生和其他坚果。
即使以前买过同一品牌的产品，也要分别核对产品名称、口味和包装信息。
-
把适合的零食混在同一个盘子里
根据荷兰乳糜泻协会的说法，碎屑可能会把麸质带到其他产品上。因此，即使包装中的食物适合宾客，也不代表可以和其他零食一起摆放。
请分开放置各份零食，不要与其他零食混合，并保留原包装。
可供参考的品牌和产品系列
Duyvis
该品牌提供适合聚会食用的调味花生零食和杏仁等产品。
- Duyvis 会在不同产品的包装上标注配料和过敏原信息。
- 制造商标注 Borrelnootjes Cocktail 含牛奶、花生和麸质；Almonds Original 则有独立提示，标注含小麦、花生和其他坚果。请分别核对每款产品。
Albert Heijn
如果宾客可以食用杏仁，AH Amandelen ongebrand 450 g 是一款值得了解的具体产品。
- Albert Heijn 将这款产品标注为纯素、无麸质和无乳糖；配料表中含有杏仁。
- 产品含有杏仁，也可能含有花生和其他坚果。这些饮食属性标识不代表产品不含任何过敏原。
Jumbo
Jumbo Noten Mix Ongezouten 200 g 是一款坚果混合装，适合可以食用其中所列坚果和花生的宾客。
- Jumbo 会公布这款产品的配料，以及产品含有或可能含有的过敏原信息。
- 这款混合装含有花生和多种坚果。“无盐”并不表示产品不含过敏原。
Lidl
Lidl 表示，Alesto 系列包括坚果、果干和派对零食。
- 该系列提供多种适合聚会时享用的零食。
- 系列介绍并未说明具体包装是否适合需要避开麸质、乳糖、花生或坚果的人士；请逐款查看产品信息。
Aldi
Aldi 介绍了一款无盐 Trader Joe’s 坚果混合装，含杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
- 产品介绍列出了混合装中的四种坚果。
- 产品介绍并未保证不含其他过敏原。请查看具体包装上的信息。
PLUS
PLUS 在荷兰的相关品类中提供无盐杏仁和未烘烤的坚果混合装等产品。
- 该品类展示了可选购的坚果产品类型。
- 品类信息并不能说明某款具体产品是否适合需要避开坚果、花生、牛奶或麸质的人士。
Joybuy 的坚果和聚会零食
以下 Joybuy 产品包括花生、栗子、杏仁和坚果混合装。请逐款查看配料和提示，确认是否符合宾客的饮食要求。
暂无图片
g'woon 无盐花生 250 g
如果宾客可以食用花生，这款产品可以作为一种选择；产品信息注明花生是主要配料。
含有花生，也可能含有腰果。
暂无图片
Titiz 烤栗子 125 g
产品信息注明配料为栗子，并标注无麸质；请确认栗子是否符合宾客的饮食要求。
含有栗子。无麸质标识并不代表产品不含所有过敏原。
暂无图片
g'woon 生杏仁，无盐 200 g
如果宾客可以食用杏仁，这款产品可以作为一种选择；产品名称注明为生杏仁且不加盐。
含有杏仁。请查看当前包装，了解完整的配料和过敏原信息。
暂无图片
g'woon 烘烤无盐腰果 200 g
如果产品中列出的坚果符合宾客的饮食要求，这款坚果混合装值得考虑。
产品信息列出榛子、核桃、杏仁和腰果；也可能含有花生和其他坚果。
常见问题
包装上的“可能含有”是什么意思？
这是在提示产品可能意外含有某种过敏原，并不表示该成分是有意添加的。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，自 2026 年 1 月 1 日起，预包装食品的交叉污染提示适用新规。请与宾客确认相关过敏原提示是否需要特别留意。
“无麸质”就代表不含所有过敏原吗？
不是。“无麸质”只针对麸质，并不代表产品不含坚果、花生、牛奶或其他过敏原。欧盟实施条例 828/2014 规定了“无麸质”和“极低麸质”标识的使用条件，该条例自 2016 年 7 月 20 日起适用。
如何将适合的聚会零食分开摆放？
请将零食保存在原包装中，并分开提供适合的份量，避免与其他产品混在一起。荷兰乳糜泻协会指出，麸质可能通过碎屑等途径转移。
如果收到的包装与线上产品信息不一致，该怎么办？
请重新查看收到的包装，并在把产品提供给相关宾客之前，向零售商或制造商咨询。配料和过敏原信息可能发生变化；荷兰食物过敏基金会建议每次购买时都重新阅读完整的配料表。
无乳糖产品也适合牛奶过敏者吗？
不能仅凭无乳糖标识判断，还要检查其他产品信息。乳糖是乳糖，而牛奶过敏与牛奶蛋白有关；因此，请查看具体包装上的牛奶相关信息，并遵循与宾客商定的饮食要求。