留意份量的追剧零食爱好者
你想继续吃平时爱吃的坚果，但会先决定往碗里倒多少。称好份量能让你清楚知道自己选了多少，但不能据此判断当晚之后还会吃些什么。
哪些人会关注这个选择问题？
营养标签对比达人
你想确认产品是否真的脂肪更低，也想了解包装上的“未烘烤”“无盐”和“未添加油”分别是什么意思。因此，要对照具体产品的营养成分和配料表。
想换种零食的人
如果低脂比腰果熟悉的口感和配料更重要，你也愿意考虑栗子。请注意，新鲜栗子需要处理，和腰果属于不同类型的零食。
挑选时要注意什么？
先想清楚，你更在意自己这一份少摄入脂肪，还是想找配料构成不同的产品；然后按每 100 g 对比包装上的信息。
| 关注点 | 查看内容 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份摄入的脂肪 | 称出实际份量，并根据每 100 g 的营养成分计算。Albert Heijn 标注 AH Terra 每 100 g 含 47 g 脂肪；按比例计算，25 g 含 11.75 g 脂肪。 | 如果我想继续吃平时常吃的坚果，但更注意自己盛了多少，称好份量会很有帮助。约 36% 的消费者最重视控制份量。 |
| 低脂，还是只是做法不同？ | 欧盟委员会规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 脂肪不得超过 3 g。应对比每 100 g 的总脂肪含量；仅凭烹制方式的名称，不能证明产品符合这一声明。 | 如果我确实想降低每 100 g 的脂肪含量，就会查看营养成分表，也可能考虑其他类型的零食。约 29% 的消费者最重视低脂。 |
| 配料 | 除了盐，也要查看配料表。AH Terra 标注的配料为腰果；AH Cashewnoten Ongezouten 和 Jumbo Cashewnoten Ongezouten 均标注了葵花籽油。 | 如果我想避免添加盐或烹调油，就不能只看“无盐”字样。约 21% 的消费者最重视配料简单。 |
| 咸香口味 | 查看具体产品、制作方式以及每 100 g 的盐含量。Albert Heijn 标注 Duyvis Oven roasted cashews salted 每 100 g 含 0.92 g 盐和 43 g 脂肪。 | 如果我主要想吃咸香烘烤类零食，就会权衡口味偏好、盐含量和份量。约 14% 的消费者最重视咸香口味。 |
常见选购误区
-
把“无盐”或“未添加油”当成“低脂”
这些标示的含义并不相同。此次查看的 AH Terra 腰果每 100 g 含 47 g 脂肪；Albert Heijn 介绍的 Duyvis 未添加油款每 100 g 含 43 g 脂肪。两者都超过欧盟“低脂”声明的限值。
查看每 100 g 的总脂肪、饱和脂肪和能量，同时核对配料表。不要把制作方式和营养声称混为一谈。
-
直接对比包装上标注的每份营养数据
AH Terra 产品页面标注的每份为 25 g；此次查看的 Duyvis 产品页面标注的每份为 30 g。因此，按每份对比时，不仅产品不同，份量也不同。
先按每 100 g 对比，再把两款产品都换算成同样的重量，看看各自装进碗里会有多少。
-
把新鲜栗子当成能长期保存的坚果零食
新鲜栗子需要处理，保存方式也不同于干燥腰果。
按照具体包装上的说明操作，并选择能及时处理完的份量。
还要考虑清洁和烹制所需的时间。
值得对比营养标签的品牌
Duyvis
此次查看的 Oven roasted cashews salted 适合想吃咸香烘烤腰果的人。
- Albert Heijn 将这款 125 g 产品描述为烘烤制成，未添加油或脂肪。
- 同一产品页面标注每 100 g 含 43 g 脂肪和 0.92 g 盐，不符合低脂声明的条件。
Albert Heijn
此次查看的两款腰果在配料和营养成分上有所不同。
- AH Terra Ongebrande cashewnoten 的配料标注为腰果；AH Cashewnoten Ongezouten 则标注了葵花籽油。
- 两款产品页面分别标注每 100 g 含 47 g 和 50 g 脂肪。这只是对比这两款产品，并不代表整个产品系列。
Jumbo
如果你正在对比无盐腰果，Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g 值得一看。
- 产品页面标注含 99% 腰果，每 100 g 含 0.02 g 盐。
- 配料表也标注了葵花籽油，因此这里的“无盐”并不等于“未添加油”。
Lidl (Alesto)
选购零食坚果时，也可以把 Alesto 这个产品系列纳入对比。
- Lidl 品牌页面将坚果列为零食之一。
- 请查看具体包装上的营养成分表和配料。仅凭品牌名称，无法判断某款产品是否脂肪更低。
ALDI (Trader Joe’s)
此次查看的产品信息为 250 g 烘烤无盐腰果。
- 产品信息确认了产品类型和包装规格。
- 请根据具体包装上的信息对比脂肪、盐和配料；“无盐”本身并不能说明脂肪含量。
PLUS
PLUS Cashewnoten Gezouten FT 170 g 是一款咸味腰果，可与其他产品的营养标签进行对比。
- 产品页面标注每 100 g 含 49.4 g 脂肪和 0.68 g 盐。
- 配料表标注了葵花籽油和盐。原产地或 Fairtrade 标示本身并不能说明脂肪含量更低。
Joybuy 栗子零食
如果你想用栗子代替普通腰果，这些产品可以作为参考。请对照具体产品的营养成分表和配料，看看是否符合你的需求。
图片暂不可用
Titiz Roasted Chestnuts 125g
这款 125 g 烘烤栗子可以和你平时看电视时吃的零食进行比较；请查看包装上每 100 g 的营养成分。
图片暂不可用
ChaCha Chestnut Kernels 220g
如果你想把栗仁和普通坚果零食进行比较，可以看看这款产品；留意包装上的营养成分和建议份量。
图片暂不可用
7FRESH Chestnut Kernels 300g
如果你想对比较大包装的栗仁，这款 300 g 产品可以作为参考；请查看标签上的每 100 g 营养成分。
图片暂不可用
J.ZAO S++ Grade Whole Chestnuts 1 kg (10 sachets), Ready-to-Eat Peeled Chestnuts
产品名称标注净含量为 1 kg，分装成 10 袋；如果你想对比每份的营养成分，请查看这款产品的营养成分表和配料。
图片暂不可用
Be&Cheery Smiling Chestnuts 120g
这款 120 g 栗子零食可以和其他选择进行对比。选购时还要留意，产品信息显示配料中含有糖，每 100 g 含 18 g 糖。
常见问题
包装上的“低脂”是什么意思？
根据欧盟委员会的规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 脂肪不得超过 3 g。这和少吃一份普通坚果不是一回事；此次查看的腰果每 100 g 含 43～50 g 脂肪，不符合这一限值。
怎样计算自己碗里这份零食的脂肪含量？
先比较每 100 g 的营养成分，再根据实际食用重量换算。Albert Heijn 标注 AH Terra 每 100 g 含 47 g 脂肪；按比例计算，25 g 含 11.75 g 脂肪。
“无盐”是不是表示没有添加油？
不一定，具体要看该产品的配料。Albert Heijn 标注 AH Cashewnoten Ongezouten 含有葵花籽油，Jumbo 也标注 Jumbo Cashewnoten Ongezouten 含有葵花籽油；因此，配料和盐含量都要查看。
坚果过敏者应该注意什么？
请查看具体包装上的过敏原信息，并结合自身过敏情况判断。NVWA 要求清楚标示过敏原；AH Terra 标注含腰果，并提示可能含有其他坚果和花生。即使产品脂肪含量较低，只要含有你会过敏的成分，也不适合食用。
ALDI 的警示是否适用于所有 Trader Joe’s 腰果？
不是。NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示，针对的是 170 g 装 Trader Joe’s 无盐腰果，条形码为 2003020120930，最佳食用日期为 23-09-2026，原因是产品可能含有金属碎屑。如果家中还有这款产品，请勿食用；该警示并不自动适用于其他包装或 250 g 款。