哪些人适合参考本文？

关注总脂肪含量、喜欢比较的人

你想比较每次吃零食时摄入的总脂肪，而不是将它与饱和脂肪或能量混为一谈。荷兰营养中心的品类数据说明了为什么要分别查看这些营养指标。

计划每周备货的人

你想挑选适合计划零食次数的包装。荷兰营养中心建议将坚果密封并放在干燥处保存；一袋坚果的容量本身并不能说明脂肪含量。

喜欢烘烤零食的人

你会留意制作方式。Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤且未添加油，但这并不能证明其总脂肪含量更低。

选购时要关注什么？

关注事项 要检查什么？ 哪些人需要关注？
“低脂”意味着什么？ 先确定自己的目标，再以相同重量为基准比较总脂肪、饱和脂肪和能量。 如果你主要想比较每次吃零食时摄入的总脂肪，也要查看饱和脂肪和能量。约 36% 的消费者会优先将总脂肪作为筛选标准。
每次吃零食的份量 称量每份的重量，并根据具体包装上的标签计算营养数据。 如果你主要想控制每次吃零食的摄入量，称好的份量比包装上的宣称更重要。约 29% 的消费者会优先关注份量和能量。
适合一周食用的包装 查看净含量和可分出的计划份数，并按照包装上的说明保存。 如果你一次购买多日所需的坚果，就要选择符合计划食用量的包装。约 21% 的消费者会优先考虑备货规划。
制作方式和口味 阅读制作方式说明和配料表，并分别评估脂肪和能量。 如果你主要想买烘烤坚果，或想避免添加油，请确认商品描述中的具体说明。约 14% 的消费者会将制作方式和口味放在首位。

欧盟委员会规定，固体食品标称“低脂”时，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。“低脂”和“不添加油”并不是一回事。以品类数据为例，荷兰营养中心列出的无盐腰果每 25 g 含脂肪 12.2 g、饱和脂肪 2.1 g、能量 154 kcal；无盐坚果这一大类每 25 g 则含脂肪 14.9 g、饱和脂肪 1.6 g、能量 164 kcal。这些是一般性的品类数据，并不代表每一种具体包装的营养成分。

常见误区

  • 把烤箱烘烤误认为低脂

    制作方式的描述不能单独说明产品的总脂肪含量，也不能作为“低脂”宣称的依据。

    除了制作方式说明，也要查看营养成分表。请区分“不添加油”和“低脂”这两种不同的产品特性。

  • 只看总脂肪含量

    根据荷兰营养中心的品类数据，每 25 g 无盐腰果的总脂肪含量低于无盐坚果这一大类的平均数据，但饱和脂肪含量更高。

    先确定自己最看重哪项指标，再以相同重量为基准比较饱和脂肪和能量。

  • 把大包装当作一份零食

    500 g 包装是备货规格，并非一次吃零食的份量。此外，开封后的坚果也需要妥善保存。

    计算计划这一周需要购买多少坚果，并单独称量每份的重量。

    如果买的袋装坚果超过计划食用量，可能会有剩余。

  • 把过时的宣称套用到其他坚果上

    关于 Duyvis Sweet Paprika 的说明，是将这款特定产品与裹有酥脆外衣的普通花生进行比较，并注明该商品已停售。这不能作为当前原味坚果或其他产品的依据。

    评估比较类宣称时，应以具体包装上的信息为准，并确认它所比较的产品类别。

品牌和产品系列参考

Duyvis

适合关注烘烤零食的人，其中包括 Cashews Original。

  • Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤且未添加油。
  • 这种制作方式的描述并不能证明总脂肪含量较低。另有一项关于 Sweet Paprika 的说明称，其脂肪含量比裹有酥脆外衣的普通花生低 30%，但也注明该商品已停售。

Albert Heijn

AH 无盐腰果适合想购买无盐款的人。

  • 商品名称标明了无盐这一产品特点。
  • 无盐并不能证明脂肪含量更低。Albert Heijn 提醒，商品成分和营养信息可能会发生变化，请以包装为准。

Jumbo

Jumbo 无盐腰果分享装 500 g，适合多次食用。

  • 商品信息标明了净含量和无盐款这一产品特点。
  • “分享装”这一名称并不能证明价格更优惠或脂肪含量更低。包装提醒，幼儿可能会被坚果噎到。

Lidl

无盐腰果的商品信息标明包装规格为 500 g。

  • 规划每周备货时，可以将这一包装规格纳入考虑。
  • 包装规格并不能证明脂肪含量更低；请比较具体包装上的营养数据。

ALDI

Trader Joe’s 烘烤无盐腰果的商品信息标明包装规格为 250 g。

  • 商品描述说明了制作方式和包装净含量。
  • 这些信息并不能证明脂肪含量更低。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的警告针对的是单独一款 170 g Trader Joe’s 无盐腰果，条形码为 2003020120930，保质期至 2026 年 9 月 23 日，并非整个产品系列。

PLUS

PLUS 未烘烤无盐腰果 200 g，适合想购买这一款式的人。

  • 商品信息标明了产品款式和净含量。
  • 未烘烤和无盐并不能证明脂肪含量更低。PLUS 提醒，商品信息可能会变化，请查看当前包装。

Joybuy 商品

如果你在每周采购时想购买开袋即食的低脂栗子零食，请在规划备货时注意，每袋小包装为 100 g。

J.ZAO S++ Grade 整粒栗子，1 kg，10 袋独立包装，即食去壳

J.ZAO S++ Grade 整粒栗子，1 kg（10 袋独立包装），即食去壳

适合想吃即食栗子零食的人；每袋为 100 g，因此包装规格不一定适合作为一次零食的份量。

商品信息显示，每 100 g 含脂肪 1.7 g、能量 191 kcal。其脂肪含量低于欧盟委员会针对固体食品“低脂”宣称设定的每 100 g 不超过 3 g 的标准。

整包净含量为 1,000 g，分为 10 袋，每袋 100 g。

Joybuy

常见问题

“低脂”和“不添加油”是一个意思吗？

不是。根据欧盟委员会的规定，固体食品要标称“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。“不添加油”描述的是制作方式；总脂肪含量需要单独查看。

如何计算一周需要买多少坚果？

将你自行选定的每份重量，乘以计划的零食次数和食用人数。例如，一人每次吃 25 g，一周计划吃 7 次，需要备货 175 g。这只是计算示例，并非个人营养建议。

开封后的坚果应该如何保存？

将坚果密封，放在干燥处，最好置于阴凉环境中。荷兰营养中心给出的适宜温度示例为 10–15 °C。也请遵循包装上的保存说明。

要查看哪些过敏原信息？

荷兰食品和消费品安全局（NVWA）将花生和坚果分别列为过敏原。预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。如有过敏，请检查具体包装和警示内容，不要只看商品名称。

整颗坚果适合幼儿食用吗？

请查看具体包装上的警示，并留意噎食风险。本文查阅的 Jumbo 包装提醒，幼儿可能会被坚果噎到；这并不代表适用于所有产品的统一年龄限制。

如果家里有受影响批次的 Trader Joe’s 腰果，该怎么办？

请勿食用受影响批次：170 g Trader Joe’s 无盐腰果，条形码为 2003020120930，保质期至 2026 年 9 月 23 日。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）于 2026 年 5 月 20 日通报，该批次可能含有金属碎屑。警告仅针对这一特定批次，并不自动适用于其他包装。