在零食热量范围内摄入更多蛋白质
你想比较坚果的蛋白质与热量之比，而不只是看每 100 g 含多少克蛋白质。本次比较产品的标签数据，能清楚体现这一差异。
这份对比适合哪些人？
有意识地控制零食份量
你想了解称量后的单份坚果能提供多少营养。荷兰营养中心提到，无盐坚果的一份参考量为 25 g；改变份量也会相应改变热量和蛋白质摄入量。
想换换口味，又不额外添加盐
你正在比较单一坚果和混合坚果，也希望兼顾口味、配料和过敏原。请查看你准备购买的具体产品信息。
挑选时要关注什么？
无盐花生
适合： 最看重每单位热量的蛋白质含量，且能够食用花生。Duyvis 标签标注每 100 g 含 27 g 蛋白质和 614 kcal，换算后每 100 kcal 含 4.40 g 蛋白质。
注意： 一份 25 g 含 153.5 kcal 和 6.75 g 蛋白质。Duyvis 的配料包括花生和葵花籽油；无盐不等于低热量。
无盐杏仁
适合： 你选择杏仁，并且看重每单位热量的蛋白质含量。AH 无盐杏仁标签标注每 100 g 含 27 g 蛋白质和 627 kcal，换算后每 100 kcal 含 4.31 g 蛋白质。
注意： 一份 25 g 含 156.75 kcal 和 6.75 g 蛋白质。请参考这一具体产品的营养数据，不要直接套用其他杏仁产品的数据。
无盐开心果
适合： 相比最高蛋白质含量，你更看重相同重量下热量较低。在本次比较的 4 款产品中，Jumbo 标注的能量值最低：每 100 g 含 594 kcal。
注意： 一份 25 g 含 148.5 kcal 和 5.75 g 蛋白质。Jumbo 标注每 100 g 含 0.21 g 盐，因此无盐产品也不一定完全不含盐。
无盐混合坚果
适合： 你主要是想尝试多种坚果。根据配料信息，PLUS 混合坚果含有花生、杏仁、腰果、巴西坚果和榛子等。
注意： 标签标注每 100 g 含 19.7 g 蛋白质和 655 kcal，换算后每 100 kcal 含 3.01 g 蛋白质。一份 25 g 含 163.75 kcal 和 4.925 g 蛋白质。
先比较具体产品每 100 g 的营养数据，再换算成相同重量的称量份量。
| 关注点 | 查看什么 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每单位热量的蛋白质含量 | 以每 100 g 为统一标准，比较具体产品的热量和蛋白质含量。 | 如果我想在有限的零食份量中合理安排蛋白质摄入，就不能只看每 100 g 的蛋白质含量。约 34% 的消费者会重点关注每单位热量所含的蛋白质。 |
| 每份热量 | 称量实际食用量，并根据该重量换算标签上的营养数据。 | 如果我想了解自己实际食用的一份坚果提供多少热量，就不会拿重量不同的一把坚果来比较。约 33% 的消费者主要关注实际份量的热量。 |
| 配料和过敏原 | 查看包装上的配料、盐含量和过敏原信息。 | 如果口味和坚果种类会影响我的选择，我就需要了解单一坚果或混合坚果具体包含哪些成分。约 20% 的消费者会优先考虑配料和口味。 |
| 包装和储存 | 选择方便分份食用的包装规格，并按照说明储存、留意保质期。 | 如果我想挑选适合自己食用习惯的包装，就会考虑分份和储存是否方便。约 13% 的消费者主要关注包装规格和储存方式。 |
常见选购误区
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把无盐误认为低热量
根据产品标签，本次比较的产品每 100 g 含 594–655 kcal。含盐量和能量值是两项不同的指标。
查看每 100 g 的 kcal 数值，再换算成自己的食用份量。对于固体食品，欧盟委员会规定，“低能量”声称的上限为每 100 g 40 kcal（170 kJ）。
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只比较每 100 g 的蛋白质克数
Duyvis 花生和 AH 杏仁都标注每 100 g 含 27 g 蛋白质，但两者的能量值不同。因此，蛋白质含量相同，并不代表每单位热量所含的蛋白质也相同。
既要比较每 100 kcal 所含的蛋白质，也要比较同一称量份量中的热量和蛋白质含量。
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把通用营养数据套用到所有包装上
营养成分声明对应的是产品出售时的状态。烘烤坚果或混合坚果的配方不同，标签数据也会不同。
请使用你购买的具体产品信息；通用营养成分表只能作为参考。
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买大包装，却没有储存计划
只有在方便分份、妥善储存的情况下，大包装才实用。荷兰营养中心建议将坚果密封并放在干燥处保存。
选择合适的包装规格，提前分好份量，并在每次取用后密封包装。
相关品牌参考
Duyvis
Duyvis 无盐花生可作为比较每单位热量蛋白质含量的具体选择。
- Duyvis 标注每 100 g 含 27 g 蛋白质；荷兰零售商 Flink 的产品信息标注每 100 g 含 614 kcal。
- 产品信息还列出了葵花籽油。这款产品并非低热量食品。
Albert Heijn
AH 无盐杏仁 190 g 是一款具体的烘烤杏仁产品，适合用于份量对比。
- Albert Heijn 标注每 100 g 含 27 g 蛋白质和 627 kcal；标签显示未添加盐或糖。
- 这些数据仅适用于这一款产品，不能直接套用于 AH 的其他杏仁或混合坚果。
Jumbo
Jumbo 无盐开心果 200 g 是一款有公开营养数据的单一坚果产品。
- Jumbo 标注每 100 g 含 594 kcal 和 23 g 蛋白质。
- 标签还标注每 100 g 含 0.21 g 盐；据 Jumbo 说明，这些盐来自天然钠。
PLUS
如果你想搭配多种坚果，PLUS 无盐混合坚果 200 g 是一种选择。
- PLUS 公布了配料比例，并标注每 100 g 含 19.7 g 蛋白质和 655 kcal。
- 混合坚果种类丰富，但这一配方的营养数据不一定适用于其他混合坚果产品。
Lidl
Lidl 荷兰将无盐杏仁列为一种产品规格。
- Lidl 荷兰已确认该产品为无盐杏仁。
- 如果要比较每单位热量的蛋白质含量，请查看你购买的具体产品包装上的营养数据。
ALDI
ALDI 荷兰以 TRADER JOE’S 为产品名销售一款 500 g 无盐混合坚果。
- 产品信息列出了杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
- 包装规格本身并不能说明每单位热量所含的蛋白质多少。
Joybuy 坚果产品
以下 Joybuy 产品适合在花生和杏仁之间选择，并按份量称取作为零食食用。
图片暂不可用
g'woon 带壳花生，500 g
适合喜欢花生、想自己剥壳的人。产品信息标注每 100 g 含 29 g 蛋白质、11 g 膳食纤维和 2515 kJ。
含花生，可能含有其他坚果的微量成分。
图片暂不可用
g'woon 无盐花生，250 g
适合想称量无盐花生份量的人。产品信息标注每 100 g 含 27 g 蛋白质和 2690 kJ；配料包括花生和葵花籽油。
含花生，可能含有腰果的微量成分。
图片暂不可用
g'woon 生无盐杏仁，200 g
适合想按份量食用生无盐杏仁的人。标签标注每 100 g 含 24 g 蛋白质和 591 kcal。
含杏仁；请留意包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural（杏仁），500 g
适合按份量称取杏仁的人。产品信息标注每 100 g 含 21 g 蛋白质和 578 kcal；配料表注明为 100% 杏仁仁。
含杏仁；请查看包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
Verse 特大烘烤花生，210 g
适合想称量烘烤无盐花生份量的人。产品信息标注每 100 g 含 26 g 蛋白质和 626 kcal。
含花生；请查看包装上的过敏原信息。
常见问题
这些坚果是低热量食品吗？
不是，按照欧盟“低能量”声称的条件，它们不属于低热量食品。欧盟委员会对固体食品设定的上限为每 100 g 40 kcal（170 kJ）；本次比较的 4 款产品标签标注每 100 g 含 594–655 kcal。相同重量下比另一种坚果热量更低，只能说明两者之间的相对差异，并不能证明该产品是低热量食品。
为什么要先把份量换算成相同重量？
同一种产品，20 g 通常比 25 g 含有更少的热量和蛋白质。荷兰营养中心为普通无盐坚果推荐的份量为 25 g，为开心果推荐的份量为 20 g。因此，请先按相同重量进行比较，再换算成自己实际称取的份量。
需要查看哪些过敏原信息？
请查看具体产品包装上的标签，确认是否含有花生、坚果，并留意交叉污染警示。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）将花生和坚果视为不同的过敏原；预包装食品的过敏原信息会标注在标签上。自 2026 年 1 月 1 日起，NVWA 也会检查交叉污染警示。如果你已知自己有过敏症，仅凭“无盐”标识并不足以判断产品是否适合食用。
开封后的坚果该如何保存？
将坚果密封后放在干燥处保存，并遵循包装上的储存和保质期说明。荷兰营养中心建议优先存放在 10–15 °C 的环境中；PLUS 建议置于阴凉、干燥、避光处。
包装变大，每 100 g 的营养数据会改变吗？
不会，包装规格不会改变标签标注的每 100 g 营养数据。请选择方便分份和储存的规格，并比较具体产品的营养信息。