这些坚果适合哪些人？

想补充蛋白质的运动人群

你想在下午喝咖啡时吃点小零食，补充日常蛋白质摄入。根据荷兰营养中心的数据，力量训练或耐力运动人群的蛋白质需求可能更高，但整体饮食仍然是关键；没有充分依据表明一把坚果能保证运动后恢复。

日常喜欢吃无盐零食的人

你想经常吃坚果，并关注无盐配方和合适的食用分量。比较营养成分时，要以你实际吃下的分量为准。

喜欢在咖啡休息时间换换口味的人

你想在花生、不同种类的坚果和烘烤风味之间灵活选择。根据具体配料和加工方式来挑选；这些因素本身并不能说明哪种产品更有助于提升运动表现。

挑选时要注意什么？

先确定咖啡休息时想吃多少，以及适合自己的配料组合。然后按照相同的计量基准比较营养成分，并留意口味、包装和储存方式。

注意事项 检查什么？ 哪些人需要关注？
每份蛋白质含量 比较每 100 克的蛋白质和能量含量，再换算成你实际食用的分量。荷兰营养中心提供的参考数据是：25 克无盐花生含有 6.3 克蛋白质，一般无盐坚果则含有 4.5 克蛋白质。 如果你想在运动后吃点小零食来补充蛋白质，就需要了解自己每份摄入多少蛋白质。约 36% 的消费者最关注每份零食的蛋白质含量。
食用分量和盐 查看营养成分、净含量，并确认所选产品是否为无盐款。根据荷兰营养中心的数据，25 克一般无盐坚果的参考热量为 164 千卡；这并不代表所有产品的固定热量。 如果你经常吃坚果，就需要提前确定食用分量，并了解配料是否无盐。约 29% 的消费者最关注食用分量和无盐配方。
口味和加工方式 查看混合坚果包含哪些种类，并了解产品资料中注明的加工方式和配料。 如果你喜欢在喝咖啡时更换口味或坚果种类，具体的混合配方或加工方式比单看蛋白质含量更重要。约 21% 的消费者最看重口味和多样性。
包装和储存 查看净含量和储存说明；荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。 如果你购买坚果是为了分几次食用，就需要选择适合自己食用习惯、开封后也方便妥善收纳的包装。约 14% 的消费者主要关注包装、储存和成本。

常见误区

  • 把蛋白质含量误当成“高蛋白”声称

    每 100 克的蛋白质含量本身并不能证明某一款产品符合使用“高蛋白”营养声称的条件。荷兰食品与消费品安全局指出，营养声称必须符合欧盟相关要求。

    比较具体产品标示的营养成分，不要自动把营养数值等同于获批的营养声称。

  • 把整包坚果当成一小份零食

    根据荷兰营养中心的数据，一般类别中的 25 克无盐坚果含有 164 千卡。一包 200 克或 275 克的坚果，显然不等于一小份。

    提前确定自己想吃多少，并参考具体包装上的营养成分信息。

  • 把“未添加油”理解为无脂或更有助于运动后恢复

    Duyvis 将 Oven Baked Peanuts Original 描述为不添加油或脂肪、采用烤箱烘烤的花生。这只是加工方式的说明，并不能证明产品无脂，或更有助于运动后恢复。

    分别查看具体产品的配料和营养成分；运动相关饮食则应结合整体饮食情况来判断。

值得比较的品牌

Duyvis

该品牌提供多种适合休息时享用的产品，例如无盐花生和 Oven Baked Peanuts Original。

  • Duyvis 将其无盐花生描述为不含盐的花生。Flink 标注，该品牌 235 克装的特定无盐款每 100 克含有 27 克蛋白质；这一数值不一定适用于 Duyvis 的其他产品。
  • 据 Duyvis 介绍，Oven Baked Original 不添加油或脂肪。但这一点本身不能说明产品的总脂肪含量，也无法证明它有助于运动后恢复。

Albert Heijn

AH 无盐花生适合想在日常购物时选购无盐花生产品的消费者。

  • 产品页面标明该款为无盐花生。
  • Albert Heijn 提醒，配料和营养成分可能会有变化，因此请以当前包装上的信息为准。

Jumbo

200 克装未烘烤混合坚果适合想在一款产品中尝试多种坚果的人。

  • 产品介绍列出了核桃、榛子、腰果和杏仁，并注明这款混合坚果未加盐、未烘烤。
  • 这款产品的配料组合可以带来口味变化，但不能证明它比花生蛋白质含量更高，或更有助于运动表现。

Lidl

Lidl 的无盐花生产品页面，为想购买这类零食的消费者提供了一个明确的选购渠道。

  • 产品标题标明这是一款无盐花生。
  • 仅凭产品标题无法与其他品牌比较蛋白质含量。

ALDI

据 ALDI 介绍，其商品种类包括腰果、杏仁、核桃和巴西坚果，并提供加盐和无盐款。

  • 商品介绍列出了多种坚果，可供选择和搭配。
  • 商品种类介绍并未比较营养成分，也不能说明每款产品都适合作为注重蛋白质摄入的零食。

PLUS

PLUS 超大颗花生（无盐），每盒 275 克，是一款具体的无盐花生选择。

  • 产品页面标明了产品名称和 275 克净含量。
  • “超大颗”这一描述并不能证明产品蛋白质含量更高或营养品质更好。

Joybuy 的坚果和花生

以下 Joybuy 商品包括混合坚果和不同款式的花生，适合在喝咖啡休息时享用；不同产品的配料和加工方式各不相同。

g'woon 无盐花生，250 克

g'woon 无盐花生，250 克

这款无盐花生适合想比较具体零食蛋白质含量的消费者。

产品资料标注每 100 克含有 27 克蛋白质和 0.02 克盐，配料包括 99% 花生和葵花籽油。

含有花生，也可能含有腰果；如需关注过敏原，请查看相关信息。

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g'woon 生制无盐混合坚果，200 克

g'woon 生制无盐混合坚果，200 克

这款无盐混合坚果适合想在咖啡休息时品尝不同种类坚果的人。

产品资料标注每 100 克含有 19.1 克蛋白质和 0.01 克盐。配料包括榛子、核桃、杏仁和腰果。

产品资料提示可能含有微量花生；如果你对相关食材过敏，请查看产品标签。

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Golden Turtle 优质带皮生花生，500 克

Golden Turtle 优质带皮生花生，500 克

这款带皮生花生适合想直接当零食吃，或用于烹饪的人。

产品资料标注每 100 克含有 26 克蛋白质。花生以带皮生制的形式出售。

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Verse 大颗烘烤花生，210 克

Verse 大颗烘烤花生，210 克

这款烘烤花生适合想选购无盐零食的人。

产品资料标注配料为 100% 花生，每 100 克含有 26 克蛋白质和 0.02 克盐。

含有花生；对花生过敏者请注意。

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g'woon 带壳花生，500 克

g'woon 带壳花生，500 克

这款大包装带壳花生适合在休息期间或休息前后剥着吃。

产品资料标注每 100 克含有 29 克蛋白质，并列出零食和烹饪两种食用方式。

食用前需要剥壳；产品资料还提示可能含有其他坚果的微量成分。

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常见问题

运动时一定要买专门的蛋白质零食吗？

不一定：根据荷兰营养中心的数据，大多数运动人群只要饮食健康、营养均衡，就不需要专门购买蛋白质奶昔或蛋白质棒。力量训练或耐力运动人群的蛋白质需求可能更高，因此应关注整体饮食，而不只是喝咖啡时吃的零食。

花生和树坚果属于同一种过敏原吗？

不是。荷兰食品与消费品安全局将花生和坚果分别列为过敏原。如果你对相关食材过敏，请查看具体产品包装上的配料和警示信息。

开封后的坚果袋应该怎么保存？

将坚果密封后存放在干燥处；根据荷兰营养中心的建议，冷藏是更理想的选择。此外，也请遵循所购产品包装上的储存说明。