通勤途中运动的人
如果你会在上下班途中安排训练，不妨比较一下随身携带的坚果实际能提供多少蛋白质。高强度运动后，也要考虑其他恢复饮食；一份坚果未必就足够。荷兰运动营养专家协会会根据具体情况，为高强度运动后的恢复提供营养建议。
这份选购指南适合哪些人？
日常搭配咖啡吃零食的人
如果你想随身带些无盐坚果搭配咖啡，建议自己分好每次的食用量，不要把整包坚果当作一顿零食。荷兰营养中心建议选择无盐坚果，并交替食用不同种类。
自己分装、比较包装的人
如果需要为多天的行程准备坚果，包装重量和每份的营养成分比产品名称更适合作为比较依据。比较时请按相同重量计算，并遵循标签上的储存建议。
选购时要关注什么？
先确定路上实际打算吃多少，再比较具体产品的营养成分。这样就能围绕同一款产品，一并了解蛋白质、能量、包装和过敏原信息。
| 关注事项 | 选购时检查什么 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 将每 100 g 的营养数据换算成你实际携带的重量，并结合其他饮食一起评估。 | 如果我想为训练前后挑选零食，就需要知道自己吃的那一份能补充多少蛋白质。约 36% 的消费者会优先考虑实际的蛋白质摄入量。 |
| 日常饮食选择 | 比较具体产品的配料、添加盐和能量含量，并称量出自己每次食用的份量。 | 如果主要是想找一份分量合适的无盐零食搭配日常咖啡，就要留意配料和份量。约 22% 的消费者会优先考虑这一需求。 |
| 携带与储存 | 将包装重量与旅途中的食用量进行比较，并遵循开封后的储存建议。 | 如果我要带坚果出行多日，就希望方便分装和保存。对约 21% 的消费者来说，这是最重要的购买标准。 |
| 每份成本 | 按相同重量比较当前价格，并将可能产生的配送费计算在内。 | 如果经常吃坚果零食，我想知道自己每份要花多少钱，而不只是整包的价格。约 14% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 过敏原信息 | 如果你对相关成分过敏，请查看商品当前标签上的“含有”及“可能含有”信息。 | 如果过敏原信息是我选择产品时的决定性因素，我会先核对具体产品的信息。约 7% 的消费者将此列为首要考虑因素；对于其他消费者，如果自身情况需要，也应关注过敏原信息。 |
常见选购误区
-
把每 100 g 的营养数据当成旅途零食的实际摄入量
每 100 g 的营养数据，并不代表你实际吃下的蛋白质量。针对本文所查的 Duyvis 无盐花生，生产商标注每 100 g 含 27 g 蛋白质；按 25 g 计算，每份含 6.75 g 蛋白质。
比较不同产品时，请按你计划携带的相同重量换算。
-
把包装上的“蛋白质”字样当作有助于恢复的证明
产品名称无法说明你吃的那一份含有多少蛋白质，也不能证明产品有助于身体恢复。营养成分相关声称与功效相关的健康声称并不是一回事。
请比较营养成分表，并结合整体饮食来判断，不要只看产品名称做决定。
-
把整包坚果当作一份来吃
本文所查的 AH 无盐花生为 300 g，标注可分为 12 份，每份 25 g；Jumbo 无盐大颗粒花生为 350 g，标注可分为 14 份。
出发前先分好每次的食用量，并将剩余部分密封保存。
-
误以为无盐坚果或单一杏仁产品就不含过敏原
不同产品的“含有”及“可能含有”信息并不相同。荷兰食品与消费品安全局将花生和坚果分别列为过敏原。
如果你对相关成分过敏，请查看打算携带的具体产品包装上的最新信息。
品牌与具体产品
以下信息仅适用于所列的具体产品，并不代表这些品牌的全部商品。营养数据来自产品标签；购买时请核对所选产品的包装信息。
Duyvis
一个具体例子是 235 g 装的 Duyvis 无盐花生。
- Duyvis 标注，这款产品每 100 g 含 27 g 蛋白质和 614 kcal。
- 配料为花生和葵花籽油；产品信息注明可能含有微量坚果。营养成分数据并不能证明它有助于运动表现或身体恢复。
Albert Heijn
该品牌提供不同的无盐花生和杏仁产品，可根据配料和份量进行比较。
- 300 g 装的 AH 无盐花生标注每 100 g 含 25 g 蛋白质，每份为 25 g。190 g 装的 AH 无盐杏仁标注每 100 g 含 27 g 蛋白质，每份同样为 25 g。
- 这些营养数据和过敏原信息仅适用于上述产品，并不代表该品牌的全部商品。
Jumbo
本文所查的产品是 350 g 装的 Jumbo 无盐大颗粒花生。
- Jumbo 标注每 100 g 含 25 g 蛋白质，可分为 14 份，每份 25 g。
- “大颗粒”这一名称并不意味着，按相同重量计算，这款产品比本文所查的 AH 花生含有更多蛋白质。
Lidl
Lidl Nederland 提供一款产品名称为“无盐杏仁”的商品。
- 该无盐杏仁产品已确认在售。
- 请以这款产品标签上的营养数据和份量为准；其他杏仁产品的数据未必可以直接比较。
ALDI
TRADER JOE’S 旗下提供烘烤无盐花生和蛋白质混合坚果等产品。
- 花生产品标注为烘烤、无盐；混合坚果则有加盐或调味的款式。
- “蛋白质混合坚果”这一名称本身并不能证明产品含有更多蛋白质或有助于身体恢复。请根据具体产品的营养成分和配料进行判断。
PLUS
本文所查的 PLUS 自有品牌产品是 250 g 装的无盐花生。
- PLUS 标注，这款产品每 100 g 含 27 g 蛋白质，配料中花生占 99%，另含葵花籽油。
- 产品信息注明可能含有腰果；请查看包装上的最新过敏原信息。
Joybuy 商品
以下商品包括无盐花生、杏仁和混合坚果，适合分装后作为旅途零食。请根据自己携带的份量，比较具体产品的营养成分。
暂无图片
g'woon 无盐花生，250 g
适合自行分装，作为旅途中的无盐花生零食；请对照标签上的营养成分和实际食用份量。
含有花生，可能含有腰果。
暂无图片
g'woon 生无盐杏仁，200 g
这款无盐杏仁可以自行分装；想了解每份能提供多少蛋白质，请查看具体产品的营养成分表。
暂无图片
g'woon 未烘烤无盐混合坚果，500 g
这款无盐混合坚果适合想携带多种坚果的人；每份能提供多少蛋白质，请根据营养成分表计算。
暂无图片
新鲜烘烤特大号花生，210 g
烘烤花生适合分装后作为旅途零食；请查看这款产品的营养成分表，了解每份能提供多少营养。
暂无图片
g'woon 带壳花生，500 g
请注意，带壳花生需要剥壳后才能食用；通勤途中搭配咖啡吃，可能不太方便。
常见问题
高强度运动后，吃一小把坚果就足以帮助身体恢复吗？
请结合其他饮食和运动情况评估这份坚果。荷兰运动营养专家协会建议，高强度运动后两小时内摄入每公斤体重 0.2–0.4 g 蛋白质，尤其是很快还要进行下一次运动时。按 25 g 计算，本文所查的 Duyvis 花生含 6.75 g 蛋白质；体重 70 kg 的人，建议摄入量范围为 14–28 g。
运动时一定要买专门的蛋白质产品吗？
不一定。荷兰营养中心指出，大多数运动者只要饮食健康、均衡且多样化，就不需要专门的蛋白质奶昔或蛋白棒。吃坚果时也一样，要关注实际食用份量的营养成分和整体饮食，而不只是产品名称中有没有“蛋白质”字样。
开封后的坚果包装要怎么保存，才能带着吃好几天？
将坚果密封后放在干燥处保存，并遵循产品包装上的建议。荷兰营养中心建议在阴凉处保存，例如 10–15 °C；Albert Heijn 建议本文提到的产品放在阴凉、避光、干燥处，并在取用后将包装密封。
对坚果过敏时，花生可以安全替代其他坚果吗？
不要想当然地认为可以安全替代，务必先查看过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局将花生和坚果分别列为过敏原，产品标签也可能注明存在交叉污染的可能。如果已知自己有过敏反应，请根据个人的过敏建议，核对具体产品的最新信息。
产品名称中带有“蛋白质”字样，能证明坚果有助于更快恢复吗？
不能，产品名称无法证明它有助于身体恢复。荷兰食品与消费品安全局区分了描述营养成分的营养声称和描述功效的健康声称。因此，请比较实际食用份量的营养成分，并结合整体饮食进行判断。