想利用家中现有食材的家庭
你想选一款口味清淡的基础预拌粉，而且家里可能已经备有牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂。购买前，请查看制作说明的要求，并确认一包预拌粉能做多少面糊。
哪些人适合参考这份选购建议？
家中有挑食孩子的父母或照护者
你想做一款口味熟悉的煎饼，并把孩子熟悉的配料单独端上桌。原味预拌粉能让你灵活选择配料，但不能保证孩子一定喜欢这顿饭。
时间紧张或食材储备有限的家庭
你想少量取用调面糊所需的食材，或一次只做少量煎饼。可以对比全配方预拌粉和摇摇瓶的制作说明，同时确认煎制时还需要准备什么。
选购时要关注哪些方面？
先看看家里有哪些食材，以及食用者能接受哪种基础口味。然后再考虑制作方式，以及你打算做多少煎饼。
| 关注事项 | 购买时确认 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 需要额外添加的食材 | 查看是否需要牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂，并确认家中已有哪些食材。 | 如果能用上家里的现有食材，我就不必专门去买那么多东西。约 36% 的消费者最看重减少额外采购。 |
| 基础口味能否灵活搭配 | 如果想自己选择配料，可以选原味款；同时确认一包能做多少煎饼。 | 我希望能单独提供熟悉的配料，而不是一开始就选口味明显的面糊。约 29% 的消费者最看重这种灵活性。 |
| 制作是否简单 | 确认调面糊时是否只需加水，以及摇摇瓶的容量是否符合你的需求。 | 如果家里食材不多，我希望尽量少几步就能调好面糊。约 21% 的消费者最关注这一点。 |
| 配料与过敏原 | 查看最新的配料表、过敏原标注和制作说明，也要留意“可能含有”等提示。 | 如果需要避开某些食材，我也想了解添加其他食材后会如何影响成品。约 14% 的消费者将这项检查列为首要考虑因素。 |
常见选购误区
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忘记准备所需的额外食材
原味预拌粉可能需要搭配牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂，而有些全配方预拌粉调面糊时只需加水。
选购前请仔细阅读完整的制作说明，并确认家里已有的食材。
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把干粉上的标注当作成品的属性
PLUS 将其原味干粉标为纯素，但推荐的制作方法需要用到牛奶和鸡蛋。因此，按照该说明制作的成品并非纯素。
请同时查看配料表和制作说明，并单独判断替代食材是否合适。
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把口味偏好和过敏原检查混为一谈
食用者熟悉的配料，并不能说明预拌粉中含有哪些过敏原，也不能说明你额外添加的食材是什么。
使用前请查看产品最新包装上的配料、过敏原和“可能含有”提示。
品牌参考
ALBONA
ALBONA 是 ALDI 的自有品牌，旗下有 400 g 装原味煎饼预拌粉等产品。
- 原味款提供基础口味，配料可以自行选择。
- 购买前请查看所选款式包装上的配料和过敏原信息。
PLUS
PLUS 提供 400 g 装原味和全配方煎饼预拌粉，制作方式各不相同。
- 按照 PLUS 的说明，制作 PLUS Compleet 面糊时只需加水。
- PLUS Naturel 需要搭配牛奶和鸡蛋；全配方款的配料中则含有牛奶和鸡蛋。
Albert Heijn
Albert Heijn 有自家的 400 g 装原味预拌粉。根据产品信息，一包约可制作 12 张煎饼。
- 使用原味预拌粉时，可以自行决定搭配哪些配料。
- 所述制作方法需要 3 个鸡蛋、800 ml 半脱脂牛奶和烹饪用油脂。
Koopmans
Koopmans 提供原味预拌粉、全配方预拌粉和摇摇瓶款。
- 根据 Albert Heijn 的产品信息，原味预拌粉可制作 11 至 13 张煎饼；全配方预拌粉调面糊时只需加水。
- 原味款需要额外添加食材。无论选择哪种款式，都请查看过敏原信息，包括用水调制的预拌粉。
Lidl Belbake
Lidl 的产品系列中有 Belbake 原味煎饼预拌粉。
- 这是一款原味煎饼预拌粉，可以与其他制作方式的产品进行比较。
- 请查看包装，确认需要添加哪些食材，以及哪些过敏原信息与你的选择相关。
Joybuy 煎饼预拌粉
本次精选包括摇摇瓶、全配方预拌粉、原味预拌粉和多谷物预拌粉。请根据所需份量、需要额外添加的食材，以及食用者能接受的配料进行选择。
图片暂不可用
Koopmans Shaker Pancakes，175 g
这款摇摇瓶适合想少量制作、并自行选择配料的人。根据产品信息，一瓶可制作 4 至 6 张煎饼；制作时需要牛奶。
如有过敏情况，请查看最新包装信息，包括鸡蛋和含麸质谷物的标注。
图片暂不可用
Koopmans Pancakes Complete，210 g
这款全配方预拌粉适合制作少量面糊；根据产品信息，调制时加水即可。但这并不代表预拌粉不含牛奶或鸡蛋。
产品信息标注含有小麦、牛奶和鸡蛋；如有过敏情况，请查看最新包装信息。
图片暂不可用
Koopmans Original Pancake Mix，400 g
这款原味预拌粉适合搭配自选甜味或咸味配料。根据 Albert Heijn 的产品信息，一包可制作 11 至 13 张煎饼。
按照所述方法制作时，需要牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂。如有过敏情况，请查看最新包装信息，同时留意小麦、黑麦、牛奶和鸡蛋的相关标注。
图片暂不可用
Koopmans Wholegrains Pancake Mix，400 g
只有在食用者能接受这种基础口味时，才考虑选择这款多谷物预拌粉；自选配料并不会改变面糊本身的成分。
按照所述方法制作时，需要牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂。如有过敏情况，请查看最新包装上关于所列谷物、牛奶和鸡蛋的标注。
常见问题
每种煎饼预拌粉都需要添加相同的食材吗？
不需要，具体取决于预拌粉的款式。Albert Heijn 的原味预拌粉需要搭配 3 个鸡蛋、800 ml 半脱脂牛奶和烹饪用油脂；根据 PLUS 的说明，调制全配方面糊时加水即可，煎制时则需要用油脂。因此，请务必阅读所选产品包装上的制作说明。
挑食者适合吃原味预拌粉吗？
如果食用者能接受原味基础口感，而且你想单独提供熟悉的配料，原味预拌粉或许是合适的选择。这样你可以自行决定添加什么，但不能保证对方一定会吃。
使用前在哪里查看过敏原信息？
请查看所选预拌粉的最新包装，也要检查自己额外添加的食材。荷兰食品和消费品安全局指出，法律规定的 14 种过敏原必须在标签上清晰标注；此外，也请留意“可能含有”等提示。
如果干粉标注为纯素，做出来的煎饼也是纯素的吗？
如果制作时添加了动物性食材，成品就不是纯素。PLUS 将其原味干粉标为纯素，但推荐做法需要使用半脱脂牛奶和鸡蛋。请分别判断预拌粉本身的配料，以及你选择的制作方式。