不同用量适合哪些人？

经常一次做很多煎饼的人

如果能用完煎饼粉，也有地方存放开封后的包装，1 kg 装或许很适合你。此外，还要查看所选产品的制作说明和过敏原信息。

每周采购时顺便购买煎饼粉的人

选择小包装，就能根据计划好的制作次数灵活调整用量。PLUS 和 ALDI 的产品示例净含量约为 395 至 400 g。

不想额外添加太多食材的人

如果希望只加水就能调制面糊，选择全套配方的煎饼粉会比较方便。不过，也要确认是否需要使用烹饪油脂，以及干粉中已经含有哪些食材。

选购时要注意什么？

先估算计划做煎饼时需要多少煎饼粉，再查看制作说明和过敏原信息。大包装与只需加水的配方是两个不同的选购考量。

注意事项 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
一周所需用量 查看净含量，并估算计划做煎饼时会用掉多少煎饼粉。 如果我经常做煎饼，或要为更多人准备，希望家里备足煎饼粉，不必总是拆开新包装。约 40% 的消费者最看重用量。
还需购买的食材 确认除了煎饼粉还需要哪些食材，以及家里是否已经备齐。 安排每周采购时，我不想漏买牛奶、鸡蛋或烹饪油脂。约 30% 的消费者优先考虑列出完整的购物清单。
制作方法 查看需要加入多少水或牛奶，以及包装上列出的其他步骤。 如果我想省去准备时间、快速调制面糊，就会选择适合自己安排的制作方法。约 20% 的消费者最看重便利性。
过敏原 查看最新的配料和过敏原信息，即使是只需加水的煎饼粉也不例外。 如果家中有人不适合食用某些食材，我需要先了解煎饼粉中已经含有哪些成分。约 10% 的消费者会首先考虑这一点。

常见误区

  • 以为看起来很大的包装就是 1 kg 装

    PLUS 和 ALDI 的超市产品示例每包约为 395 至 400 g。3 包 400 g 装合计是 1.2 kg，并非正好 1 kg。

    查看净含量，并根据实际计划制作的数量决定购买几包。

  • 购物清单上只写了煎饼粉

    不同产品的制作方法各不相同：有些煎饼粉除了粉料，还需要牛奶和鸡蛋；而文中提到的全套配方煎饼粉则用水调制。

    购物前先查看所选包装上的说明，也别忘了记下所需的烹饪油脂。

  • 把“只需加水”误认为“不含过敏原”

    全套配方煎饼粉可能含有牛奶和鸡蛋，只是无需自行添加。Van de Meester 的 1 kg 装也标注了过敏原信息。

    请根据自身情况查看最新产品标签，包括是否注明可能含有过敏原微量成分。

品牌参考

以下品牌展示了不同的包装规格和制作方法。这里提到的特点仅适用于下文所列的具体产品，并非该品牌旗下所有产品都具备这些特点。

Van de Meester

Van de Meester 的 Oud Hollandse 煎饼粉为 1 kg 袋装，供应商将其定位为适合包括（半）专业用途在内的多种场景。

  • 据 Van de Meester 介绍，1 kg 煎饼粉需与 1.7 L 水混合。
  • 产品信息标注含有麸质、牛奶和鸡蛋，并提示可能含有微量坚果。

Koopmans

文中提到的 Origineel 和 Compleet 配方说明了为什么选购煎饼粉时要留意制作方法。

  • Koopmans Compleet 的产品说明标明，只需加水。
  • PLUS 对 Koopmans Origineel 的说明还提到了牛奶、鸡蛋和烹饪油脂或食用油；选购时请确认具体产品。

Albona

ALDI 以 Albona 为品牌，销售 395 g 和 400 g 装的煎饼粉。

  • 如果想搭配购买多包小包装，这些规格会比较方便。
  • 对于文中提到的原味产品，ALDI 标明需要加入牛奶和鸡蛋制作。

PLUS

PLUS 销售自有品牌的全套配方煎饼粉，每包 400 g。

  • 据 PLUS 介绍，这款产品需加入 700 ml 水，以及黄油或食用油。
  • 产品标注的配料包括小麦、牛奶和鸡蛋；使用前请查看最新标签。

Joybuy 上的 400 g Koopmans 煎饼粉

这两款 Koopmans 煎饼粉适合每周采购时选择小包装。每包含 400 g 煎饼粉，因此单包并非 1 kg 装。

Koopmans Wholegrains 全谷物煎饼粉，400 g

Koopmans Wholegrains 全谷物煎饼粉，400 g

小包装适合希望根据每次制作的用量灵活选购的人。每包净含量为 400 g。

前往 Joybuy 查看
Koopmans Original 原味煎饼粉，400 g

Koopmans Original 原味煎饼粉，400 g

小包装适合为计划中的煎饼制作准备食材，无需购买一大袋。每包净含量为 400 g。

前往 Joybuy 查看

常见问题

每周采购时，我可以直接买一袋 1 kg 装的煎饼粉吗？

可以，Van de Meester 有 1 kg 袋装产品；文中提到的 PLUS 和 ALDI 产品则是约 395 至 400 g 的小包装。请查看所选商店的最新商品，并在决定一周的用量前仔细阅读包装信息。

几包 400 g 装合起来会超过 1 kg？

3 包 400 g 装合计为 1.2 kg。买 2 包则共有 800 g；请根据计划制作的次数决定购买数量。

使用全套配方的煎饼粉，还需要牛奶和鸡蛋吗？

根据产品信息，文中提到的 Koopmans Compleet 和 PLUS Complete 配方无需额外添加牛奶和鸡蛋。不过，PLUS 的这款产品还需要加水和黄油或食用油；请按照购买的包装上的说明制作。

在哪里查看煎饼粉的过敏原信息？

请查看最新包装上的配料和过敏原信息，即使是用水调制的煎饼粉也不例外。荷兰食品和消费品管理局介绍了过敏原标签的相关规定；具体产品所含成分以所选包装上的信息为准。