家中已有基本食材，想少量补购
家里已经有牛奶、鸡蛋和煎制用油，这次只想为少量煎制补购必需品。可以看看原味煎饼粉，并确认所选包装上的制作说明。
哪种煎饼粉适合你？
家中没有牛奶或鸡蛋，想马上开煎
你想买完东西就开始制作。根据 PLUS 和 Jumbo 的产品信息，它们的全配型煎饼粉只需加水和煎制用油，无需另外往面糊里加牛奶或鸡蛋。
会仔细查看标签的消费者
如果选购时需要考虑特定成分或过敏原，不能只凭“原味”或“全配型”的名称判断煎饼粉含有哪些过敏原，或是否可能含有这些成分。请查看对应产品包装上的具体信息。
挑选时要注意什么？
先看看家里已有的食材，以及所选煎饼粉还需要添加什么。然后确认包装规格；如果食材成分对你很重要，还要查看具体产品的标签。
| 注意事项 | 购买时检查 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 额外所需食材 | 对照包装上的所需材料，看看家里是否已有牛奶、鸡蛋和煎制用油。 | 如果家里已经备齐基本食材，我这次只想买煎饼粉。对约 50% 的消费者来说，尽量减少额外采购最重要。 |
| 买回家就能开煎 | 确认除了煎饼粉，是否还需要加水和煎制用油，还是也需要牛奶和鸡蛋。 | 如果家里没有牛奶和鸡蛋，我不想为了煎饼再跑一趟。估计有 20% 的消费者会优先考虑能否马上使用。 |
| 成分与过敏原 | 查看具体产品的成分表和过敏原信息，包括可能含有某些成分的提示。 | 如果我需要避开某些成分，就要在使用前确认这包产品含有什么。对约 30% 的消费者来说，这项检查最重要。 |
常见选购误区
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忘记煎饼粉之外还需要什么
本次调查的 PLUS 和 Jumbo 原味煎饼粉都需要添加牛奶、鸡蛋和煎制用油。它们的全配型煎饼粉则需要加水和煎制用油。
出门前先查看制作说明，并记下家里缺少的食材。
选原味煎饼粉时，可能还需要购买牛奶、鸡蛋和煎制用油。
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把摇摇瓶装误当成普通包装
摇摇瓶装和袋装煎饼粉的规格和制作方式不一定相同。小包装可能适合少量煎制，但还是要确认实际需要添加什么。
查看所选摇摇瓶装产品的净含量、参考制作份量和制作说明。
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误以为原味或全配型就不含过敏原
Jumbo 的全配型煎饼粉标注含有小麦、牛奶和鸡蛋等成分。原味煎饼粉的成分以及可能含有的成分提示可能有所不同。
每次购买都要查看对应产品包装上的过敏原信息，即使以前买过同款也不例外。
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只参考上次买的那包产品信息
成分和产品信息可能会有变化。因此，你记得的上一包产品信息不一定适用于这次购买的产品。
购买时重新确认净含量、制作说明和产品标签。
品牌与产品类型参考
Koopmans
Koopmans 提供原味、全配型、多谷物、全麦和摇摇瓶装等多种煎饼粉。不同产品的制作方式也有所不同。
- 多种包装形式可供选择，包括普通包装和摇摇瓶装。
- 每款产品都要确认所需添加的材料和标注的过敏原。
Albert Heijn
该自有品牌系列包括原味煎饼粉和全配型煎饼粉。
- 可以在同一家零售商的不同类型产品中对比所需添加的材料。
- 请以具体产品的信息为准；产品类型名称不能代替制作说明。
Jumbo
Jumbo 提供 400 g 装的自有品牌原味和全配型煎饼粉。
- 原味款需要添加牛奶、鸡蛋和煎制用油；全配型需要加水和煎制用油。
- 根据 Jumbo 的产品信息，全配型煎饼粉本身含有牛奶和鸡蛋。因此，只需加水并不代表产品不含这些过敏原。
PLUS
PLUS 提供原味和全配型煎饼粉，均为 400 g 装。
- 从制作说明可以看出两者的区别：原味款需要牛奶和鸡蛋，全配型需要加水；两者都需要煎制用油。
- 购买时请查看包装上的产品信息，因为相关信息可能会有变化。
Albona
Albona 是 ALDI 的自有品牌，提供 400 g 装原味煎饼粉等产品。
- 如果家里已经备有制作原味煎饼粉所需的常见食材，普通包装会是不错的选择。
- 请查看包装，确认具体所需材料、成分和过敏原信息。
Joybuy 煎饼粉精选
这里有全配型煎饼粉、普通包装和小规格摇摇瓶装，适合不同的煎制需求。请逐一确认每款产品需要添加什么；摇摇瓶装不一定就是全配型。
图片暂不可用
Koopmans Pancakes Complete 210 g 全配型煎饼粉
小规格摇摇瓶装全配型煎饼粉，适合不想往面糊里添加牛奶或鸡蛋的人。
根据产品信息，需要添加 350 ml 水。请查看包装上的成分和过敏原信息。
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Koopmans Wholegrains 400 g 全谷物煎饼粉
400 g 装，适合计划在家煎制一批煎饼、想尝试多谷物口味的人。
开始制作前，确认是否需要牛奶、鸡蛋和煎制用油。如果有过敏问题，也请查看具体包装上的标签。
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Koopmans Original 400 g 原味煎饼粉
普通包装，适合家中备齐制作常规煎饼粉所需食材的人。
请查看包装，确认需要添加的牛奶、鸡蛋和煎制用油的用量，并仔细阅读过敏原信息。
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Koopmans Shaker Pancakes 175 g 摇摇瓶装煎饼粉
175 g 摇摇瓶装，适合想买小包装的人。
不要默认它和全配型摇摇瓶装需要添加的材料相同：请查看制作说明，并确认家里是否有牛奶。
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Xiaoyeqingzhu 100 g 牛奶风味煎饼粉
100 g 小包装，适合想购买少量煎饼粉的人。
开始制作前请查看说明：这款煎饼粉需要加水和鸡蛋。也请阅读包装上的过敏原信息。
常见问题
什么时候选原味煎饼粉，而不是全配型？
如果家里已经有制作所需的牛奶、鸡蛋和煎制用油，原味煎饼粉就很合适。如果缺少牛奶和鸡蛋，可以看看全配型煎饼粉，并确认具体产品还需要添加什么。
原味煎饼粉需要添加什么？
本次调查的 PLUS 和 Jumbo 原味煎饼粉都需要添加牛奶、鸡蛋和黄油或食用油。具体用量请查看你购买的产品包装上的说明。
全配型煎饼粉只需要加水吗？
PLUS 和 Jumbo 的全配型煎饼粉都需要加水和煎制用油。无需另外添加牛奶或鸡蛋，并不代表煎饼粉本身不含这些成分；如果需要避开它们，请查看产品标签。
能从煎饼粉的名称看出它含有哪些过敏原吗？
不能。请查看具体包装上的成分表和过敏原信息，包括可能含有某些成分的提示。例如，本次调查的 Jumbo 普通全配型煎饼粉含有小麦、牛奶和鸡蛋。
开封后的煎饼粉应该怎么保存？
按照荷兰营养中心 Voedingscentrum 的建议，将煎饼粉密封好，放在阴凉、干燥、避光处。此外，也请遵循包装上的保存说明。