不同选择分别适合哪些人？

家里备有配料的早餐人群

如果牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂都已备好，也能使用搅拌碗和平底锅，那么普通煎饼粉是不错的选择。请查看包装，确认需要自行添加哪些材料，以及预计要煎多少张煎饼。

想减少准备工作的早餐人群

全配方煎饼粉可以减少额外配料的取用量。摇摇瓶则可以直接在包装内调匀面糊。无论选择哪一种，之后都还需要花时间煎制；请确认所选产品需要加水还是牛奶。

只想加热即可享用的早餐人群

如果不想调面糊或煎煎饼，可以考虑即食煎饼或冷冻煎饼。它们与煎饼粉属于不同的产品类型，保存方式和加热说明也各不相同。

选购时要考虑哪些因素？

先确定你是想自己煎，还是只想加热。如果要煎，普通煎饼粉与全配方煎饼粉或摇摇瓶的主要区别，在于需要提前准备多少东西。

普通煎饼粉

适合选择：家里有牛奶和鸡蛋，而且想自己调面糊。

需要考虑：取量、搅拌面糊和煎制都要自己完成。

全配方煎饼粉或摇摇瓶

适合选择：想少取几种配料；有些全配方产品只需加水。

需要考虑：之后仍需搅拌或摇匀，再煎制。请确认不同产品需要添加什么。

即食煎饼

适合选择：想省去调面糊和煎制的步骤。

需要考虑：保存方式和加热说明；这类产品不是煎饼粉。

考虑因素 购买时请确认 哪些人会在意？
家中现有配料 查看需要自行添加哪些材料，并考虑打算调多少面糊。 我想用厨房现有的材料煎煎饼，不想临时出门购买缺少的配料。约 25% 的消费者会把家中是否备有配料作为首要考虑因素。
准备工作 确认需要加水还是牛奶，以及能否直接在包装内调匀面糊。 忙碌的早晨，我想尽量少取量、少洗碗，即使之后还要煎制也没关系。约 25% 的消费者最关注的正是准备工作。
只需加热 查看即食煎饼的加热方法和保存方式。 如果早上没时间煎制，我希望选择只需加热的煎饼。约 25% 的消费者会据此做出选择。
成分与过敏原 查看当前包装上的配料表、过敏原标识，以及可能含有过敏原的相关提示。 使用之前，我想了解所选产品含有哪些谷物和其他成分。约 25% 的消费者会优先关注产品成分或过敏原信息。

常见误区

  • 把摇摇瓶当成开瓶即食的早餐

    摇摇瓶可以用来调匀面糊，但之后仍需煎制。不同产品需要添加的材料也不一样：有些加水，有些则要加牛奶。

    购买前请阅读制作说明。如果不想煎制，请选择即食煎饼。

  • 把即食煎饼和干粉当作同类产品比较

    即食煎饼和冷冻煎饼省去了调面糊的步骤，但它们的保存和制作方式与一包煎饼粉不同。

    先决定是自己煎，还是加热即可。然后查看实际要使用的产品说明。

  • 误以为全麦就代表无麸质

    全麦描述的是所用谷物，并不代表产品不含麸质。例如，Albert Heijn 的全麦煎饼粉标注含有全麦小麦粉和小麦麸质。

    请查看当前包装上的配料和过敏原信息。如果需要无麸质产品，请认准包装上明确、适用的无麸质标识。

品牌参考

ALDI / Albona

Albona 原味煎饼粉属于普通煎饼粉，适合想自己调面糊的人。

  • 据 ALDI 介绍，制作时需加入牛奶和鸡蛋。
  • 还需准备煎制用油脂，并预留时间煎煎饼。

Albert Heijn

本次比较中的 AH 产品包括 400 g 原味煎饼粉和 300 g 全麦煎饼粉。

  • 可选择原味，或含全麦小麦粉的款式。
  • 请查看不同款式所需添加的材料，以及当前包装上的过敏原信息。

PLUS

PLUS 提供原味、全麦和全配方煎饼粉，制作步骤各有不同。

  • PLUS Complete 的产品页面标注需添加 700 ml 水。
  • PLUS Naturel 需要加入牛奶、鸡蛋和黄油或食用油，选购时请确认具体款式。

Koopmans

Koopmans 同时提供普通煎饼粉和全配方摇摇瓶。所需准备步骤因款式而异。

  • 对于 210 g 的 Schudfles Compleet，Joybuy 标注需添加 350 ml 水。
  • 摇摇瓶调好的面糊也仍需倒入平底锅煎熟。

Jumbo

Jumbo 将 Koopmans Vriesvers 描述为冷冻煎饼，可加热食用，而非煎饼粉。

  • 据 Jumbo 介绍，这款煎饼可以用微波炉加热。
  • 请查看包装上的保存和加热说明；冷冻产品需要冷冻空间。

Joybuy 煎饼粉

这两款 Koopmans 摇摇瓶适合想直接在包装内调匀面糊、再自己煎煎饼的人。请留意两款产品所需添加的材料不同：并非所有摇摇瓶都只需加水。

Koopmans Pancakes Complete，210 g 摇摇瓶

Koopmans Pancakes Complete，210 g

适合想少取几种配料、但仍希望自己煎煎饼的人。Joybuy 标注这款全配方摇摇瓶需加入 350 ml 水，每瓶约可制作 4 至 6 张煎饼；面糊仍需摇匀并煎熟。

使用前请查看包装上的配料和过敏原信息。

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Koopmans Shaker Pancakes，175 g 摇摇瓶

Koopmans Shaker Pancakes，175 g

适合想直接在包装内调匀面糊、可以添加牛奶，并且有时间煎制的人。请查看包装，确认所需牛奶用量和制作步骤。

使用前也请阅读最新的配料和过敏原信息。

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常见问题

如果想马上吃早餐，摇摇瓶适合我吗？

如果还想省去煎制步骤，那就不适合。根据 Joybuy 的说明，制作 Koopmans Schudfles Compleet 时需加水，并在瓶中摇匀面糊；之后还要用平底锅煎熟。

什么时候冷冻煎饼比煎饼粉更合适？

如果不想调面糊，也不想煎煎饼，冷冻煎饼就是另一种选择。Jumbo 将 Koopmans Vriesvers 描述为可用微波炉加热的产品。请遵循包装上的保存和加热说明。

全麦煎饼粉是无麸质的吗？

不是。全麦本身并不意味着无麸质。根据产品信息，Albert Heijn 的全麦煎饼粉含有全麦小麦粉和小麦麸质。如果需要无麸质产品，请查看当前包装上是否有明确、适用的无麸质标识。

看过产品页面后，为什么还要查看包装标签？

包装标签可以帮助你核对手中这款产品的配料、过敏原和使用说明。荷兰食品与消费品安全局介绍了食品标签上应标注哪些配料和过敏原信息。