哪些人适合参考这些选择？

要照顾不同口味的聚会主人

跨年聚会时，如果不想只给大家准备同一种煎饼，可以搭配经典款和全麦款。请分别查看两种产品包装上的配料和过敏原信息。

时间紧张的聚会筹备者

如果不想逐一称量各种配料，可以考虑全配方煎饼粉或摇摇瓶，按照说明只需加水即可制作。不过，不同摇摇瓶的使用方法并不完全相同。

需要为多人规划用量的买家

不同包装的制作数量有所不同。请对比每包能做多少张煎饼，以及餐桌上的预计需求；如果准备了多个口味，更要提前算好用量。

挑选时要关注什么？

准备跨年餐桌时，先想清楚最重要的是口味多样、制作简便，还是面糊分量充足。然后查看准备搭配的产品包装和制作说明。

关注重点 检查内容 主要适合人群
餐桌上的口味选择 对比经典款和全麦款的配料，并分别查看两种产品包装上的过敏原信息。 如果宾客口味各不相同，我不想只给大家准备同一种煎饼。约 40% 的消费者可能会将口味多样视为首要需求。
准备简单省事 查看需要添加哪些液体和其他配料；包装上写着“摇摇瓶”并不代表一定只需加水。 聚会前，我希望尽量少准备各种零散配料。约 30% 的消费者可能会将这一点放在首位。
满足多人用量 对比每包标注的制作数量，并考虑煎饼的大小和厚度。 即使准备两种面糊，我也希望煎饼的数量足够。对约 30% 的消费者来说，所需用量可能是首要考虑因素。

常见选购误区

  • 以为“全麦”就适合所有过敏人群

    本文提到的全麦煎饼粉含有小麦和燕麦等成分。谷物成分有所不同，并不意味着这款煎饼粉就适合需要避开某些配料的人。

    请查看所购产品包装上的配料和过敏原信息。如果宾客有过敏情况，请与对方确认需要避开哪些成分。

  • 以为一包就够所有人吃

    根据 Albert Heijn 的产品信息，Koopmans Origineel 每包约可制作 11–13 张煎饼，Koopmans Volkoren 每包约可制作 13–15 张。Joybuy 标注的 Koopmans 煎饼全配方摇摇瓶约可制作 4–6 张煎饼。

    先估算需要制作多少张煎饼，再将所选产品包装上标注的制作数量相加。实际数量还会受到煎饼大小和厚度的影响。

  • 煎好的煎饼在室温下放太久

    煎好后留在桌上的煎饼，收拾时需要特别留意。荷兰营养中心建议，煎好的煎饼在冰箱外放置的时间不要超过 2 小时。

    必要时可以分批煎制；剩余煎饼应尽快冷却，并密封保存。

品牌参考

Koopmans

产品包括经典款、全麦款、全配方款和摇摇瓶款等。不同产品的制作方式各不相同。

  • Albert Heijn 分别标明了 Koopmans Origineel 和 Volkoren 的制作数量及所需添加的配料。
  • 基础款需要自行添加牛奶和鸡蛋等配料；请查看各款产品的过敏原信息。

Albert Heijn

该自有品牌提供多种煎饼粉，包括全配方款、多谷物款和全麦款。

  • 不同款式提供了多种配方和制作方式可选。
  • 请查看所选产品包装上的配料、过敏原和制作方法。

Jumbo

该自有品牌提供全麦煎饼粉以及其他多种煎饼粉。

  • Jumbo 标注其 400 g 全麦煎饼粉含有全麦小麦粉、燕麦粉和荞麦粉。
  • 这些谷物并不适合所有人；如果宾客需要避开某些配料，请查看包装标签。

PLUS

该品牌提供全麦款和全配方款，两者所需添加的配料有所不同。

  • PLUS 表示，其 400 g 全配方煎饼粉需要加入 700 ml 水和烹饪用油脂。
  • 全麦款需要添加其他配料；全配方款含有乳制品和鸡蛋成分。

ALBONA (ALDI)

ALBONA 提供原味和多谷物煎饼烘焙粉。

  • 不同款式让你可以选择原味或多谷物基底。
  • 请查看所选产品包装，了解具体配料、过敏原和所需添加的配料。

Belbake (Lidl)

Lidl 为 Belbake 提供 400 g 原味煎饼粉。

  • 产品信息显示，每包约可制作 12 张煎饼。
  • 请在购买时查看包装上的配料、过敏原和制作方法。

Joybuy 煎饼粉

这些产品为跨年餐桌提供经典款和摇摇瓶款。考虑将 Wholegrains 款作为全麦选择时，请先查看其具体成分。

Koopmans Original Pancake Mix，400 g

Koopmans Original Pancake Mix 400 g

经典款煎饼粉，适合作为基础款，与其他口味搭配制作。

Albert Heijn 标注，Koopmans Origineel 每包约可制作 11–13 张煎饼。制作时需要加入牛奶、鸡蛋和黄油或食用油；如有过敏情况，请查看包装标签。

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Koopmans Pancakes Complete 摇摇瓶，210 g

Koopmans Pancakes Complete 摇摇瓶 210 g

如果想制作少量煎饼，又不想单独添加牛奶或鸡蛋，这款摇摇瓶会是方便之选。

根据 Joybuy 的产品信息，加入 350 ml 水后，这瓶煎饼粉约可制作 4–6 张煎饼。请查看包装上的过敏原信息；只需加水制作，并不代表煎饼粉不含牛奶或鸡蛋。

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Koopmans Shaker Pancakes，175 g

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

这款摇摇瓶也适合与大包装产品搭配选购。

这款产品需要加入牛奶，因此并非只需加水即可制作。请查看包装上的制作说明、制作数量和过敏原信息。

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Koopmans Wholegrains Pancake Mix，400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

可以考虑将这款煎饼粉作为经典款之外的另一种选择。

如果想把它作为全麦款，请先查看包装标签，确认具体的谷物成分。制作时需要加入牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂；也请查看过敏原信息。

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常见问题

以前买过同一款煎饼粉，这次还需要重新检查过敏原吗？

需要，请检查这次实际使用的产品包装标签。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品的配料表必须清楚标明过敏原；产品配方也可能发生变化。

普通煎饼粉或全麦煎饼粉不含麸质吗？

不一定。本文提到的煎饼粉含有小麦或其他谷物。如果有人需要避免麸质，请以相关产品包装上明确的标注，以及最新的配料和过敏原信息为准。

可以直接尝生的煎饼面糊吗？

Koopmans Origineel 和 Volkoren 的面糊不要生吃。这些煎饼粉的产品信息指出，面糊必须彻底加热。

开封后的煎饼粉和吃剩的煎饼该如何保存？

按照荷兰营养中心的建议，开封后的干燥煎饼粉应密封保存，并放在阴凉、干燥、避光处。煎好的剩余煎饼应尽快冷却，密封后放入冰箱或冷冻室保存；在冰箱外放置的时间不要超过 2 小时。