喜欢比较包装信息的消费者
你经常做煎饼，会留意一包粉的份量以及还需要准备哪些食材。使用普通煎饼粉时，牛奶、鸡蛋和煎制用油脂可能也要列入购物清单。
哪种煎饼粉适合你？
想减少食材称量的家庭厨师
你希望少准备一些额外食材。PLUS 全配款用水调制，但煎制时仍需使用黄油或食用油。
会仔细查看配料表的消费者
你会关注特定配料或过敏原，例如小麦、牛奶和鸡蛋。请查看具体包装上的信息，因为普通款和全配款的配料可能有所不同。
挑选时要关注什么？
先看看家里已经有哪些食材，再确定需要多少煎饼粉。接着查看制作方法；如果配料对你很重要，也要仔细阅读所选款式的包装标签。
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 净含量和额外添加物 | 查看包装净重，以及需要自行添加哪些食材。 | 如果我经常做煎饼，就想知道一包粉够做多少，以及还需要准备什么。约 50% 的消费者会优先考虑这些基本需求。 |
| 制作是否方便 | 查看调制时需要加水还是牛奶、是否需要鸡蛋，也要确认是否需要煎制用油脂。 | 如果我不想准备太多额外食材，就会更倾向于选择制作方法合适的产品。约 30% 的消费者将方便程度视为首要考虑因素。 |
| 配料和过敏原 | 查看具体包装上的配料表和过敏原标注，无麸质款也不例外。 | 如果我有食物过敏，就需要确认这款产品是否适合自己。约 20% 的消费者会把查看标签放在其他注意事项之前。 |
常见误区
-
以为普通煎饼粉已经包含所有食材
根据制作方法，使用 PLUS 原味煎饼粉还需要添加牛奶、鸡蛋和黄油或食用油。
选购前先查看制作方法，并确认家里已经备有哪些食材。
-
以为“全配款”无需再添加任何东西
PLUS 全配款需要加水和煎制用油脂。配料中还标有小麦、乳制品成分和鸡蛋。
制作方法和过敏原信息都要查看，不能只凭产品名称判断。
-
尝生面糊
根据荷兰营养中心的提醒，食用含面粉或鸡蛋的生面糊可能会导致身体不适。
不要生吃面糊，煎饼要充分煎熟。
值得比较的品牌
Koopmans
Jumbo 提供多种 Koopmans 煎饼粉，例如原味、多谷物、全麦和无麸质款，此外还有摇摇瓶装产品。
- 款式选择多，适合想挑选特定类型煎饼粉的消费者。
- 根据制作说明，Koopmans 原味款需要添加牛奶和鸡蛋；也要确认是否需要煎制用油脂。
AH
Albert Heijn 销售自有品牌煎饼粉，包括原味款以及其他谷物和制作方式的款式。
- 可以在品牌自有产品系列中比较不同类型的煎饼粉。
- 不同款式的配料和制作方法并不相同，选购时请逐一查看。
PLUS
PLUS 提供原味煎饼粉和全配款，包装规格均为 400 g。
- 制作方法一目了然：PLUS 原味款需要牛奶和鸡蛋，PLUS 全配款则需要加水。
- 这两款煎饼粉在煎制时都还需要黄油或食用油。
Albona
Albona 是 ALDI 的烘焙产品品牌，产品包括原味煎饼粉。
- 如果你想买普通基础款，原味煎饼粉是一个选择。
- 请查看所选包装，确认需要添加哪些食材，以及标注了哪些过敏原。
Belbake
Lidl 提供 Belbake 原味煎饼粉，据称约可制作 12 张煎饼。
- 标注的制作份量有助于判断这包粉是否适合你的烹饪需求。
- Lidl 将这款煎饼粉标为“仅限门店购买”；不要因此认为它支持送货上门。
Joybuy 煎饼粉
这两款煎饼粉都适合在家制作煎饼：一款是 400 g 的 Koopmans 产品，另一款是 100 g 的 Xiaoyeqingzhu 产品。选购时请查看需要额外添加哪些食材，并确认包装标签是否符合你的需求。
暂无图片
Koopmans Wholegrains 全谷物煎饼粉，400 g
适合想用 400 g 装煎饼粉在家制作煎饼的消费者。制作时还需准备牛奶、鸡蛋和煎制用油脂。查看包装标签时，请留意其中标注的小麦、燕麦、黑麦和大麦，以及可能含有鸡蛋和牛奶的提示。
暂无图片
Xiaoyeqingzhu 牛奶风味煎饼粉，100 g
适合想选购小包装煎饼粉、在家制作煎饼的消费者。制作时需要加水和一个鸡蛋。“牛奶风味”并不能说明这款产品是否适合牛奶过敏者；如需确认，请查看包装上的配料和过敏原信息。
常见问题
普通煎饼粉和全配煎饼粉有什么区别？
主要区别在于制作时需要额外添加的食材。根据制作方法，PLUS 原味款需要添加牛奶和鸡蛋，PLUS 全配款则用水调制；两款在煎制时都还需要黄油或食用油。
需要留意麸质、牛奶或鸡蛋时，该查看什么？
请查看具体包装上的配料和过敏原信息，因为不同款式的标注可能不同。PLUS 原味款标有小麦和燕麦等成分，并提示可能含有鸡蛋和牛奶；PLUS 全配款则标有小麦、乳制品成分和鸡蛋。如果你需要无麸质煎饼粉，请确认产品明确标注为无麸质，并查看该款的包装标签。
可以尝生的煎饼面糊吗？
不要生吃煎饼面糊；请将煎饼充分煎熟。荷兰营养中心提醒，含面粉或鸡蛋的生面糊可能会导致身体不适。
Lidl 的 Belbake 煎饼粉可以配送吗？
不要默认 Belbake 原味煎饼粉可以配送：Lidl 将这款产品标为“仅限门店购买”。如果你想买这款煎饼粉，请查看门店的最新信息。