不同煎饼粉适合哪些人？

想比较谷物原料的早餐爱好者

如果你特别想选全谷物款，可以查看配料表中的面粉种类，并比较心仪产品的营养信息。也别忘了考虑自己还会加入面糊中的其他食材。

为多人准备早餐的家庭

全家一起吃早餐时，每包能做多少张煎饼很重要。原味款可以作为基底，搭配甜味或咸味配料。

想少量制作的早餐爱好者

摇摇瓶或全配方款可以减少单独称量食材的步骤。不过，还是要确认需要添加什么，以及标注的制作数量是否适合用餐人数。

选购时要关注什么？

先想清楚，周末早餐最看重的是谷物原料、制作准备，还是成品数量。然后再根据配料和制作方法比较具体包装。

关注点 需要留意什么？ 适合人群
谷物原料和配料 查看煎饼粉中含有哪些面粉。比较膳食纤维含量时，要确保采用相同的计算基准，例如每 100 g 煎饼粉；同时留意自己还会添加哪些食材。 如果我想选全谷物基底，就希望能从配料表中看出使用了哪些谷物。据估计，约 40% 的消费者会优先考虑谷物原料和配料。
准备步骤 确认是否需要加水、牛奶、鸡蛋或烹饪油脂，以及制作时要用碗搅拌，还是可以直接摇晃包装。 早上时间紧，我希望制作面糊时不用称量太多单独食材。据估计，约 30% 的消费者最看重准备步骤少。
制作数量和用途 将包装标注的煎饼数量与用餐人数及计划搭配的配料进行比较。 全家一起吃早餐时，我希望能做出足够的煎饼，基底也要适合搭配我们喜欢的配料。据估计，约 30% 的消费者会优先考虑这两点。

常见选购误区

  • 以为全谷物就不含麸质

    Koopmans 和 Albert Heijn 的全谷物煎饼粉标注含有小麦或其他含麸质谷物。因此，产品名称并不能说明它是否适合食物过敏人群。

    使用前，请查看具体包装上的配料表和过敏原信息。

  • 以为全配方款不需要准备其他东西

    制作 PLUS Complete 的面糊需要加水；煎制时，PLUS 还建议使用黄油或食用油。面糊所需食材更少，并不意味着煎制时什么都不用准备。

    购物前先查看制作说明，并准备好所需的平底锅和其他材料。

  • 给多人吃却选了摇摇瓶

    Koopmans 标注，其 Schudfles Origineel 摇摇瓶约可制作 5 张煎饼，而一包 Origineel 可制作 11 至 13 张。因此，两种包装未必都适合全家早餐。

    选择包装规格前，先确认用餐人数，并比较标注的制作数量。

  • 只参考过时的产品说明

    配料和过敏原信息可能会发生变化。如果产品成分会影响你是否能食用，这一点尤其重要。

    使用前请查看包装上的标签；购买时也要核对具体产品款式。

值得比较的品牌

Koopmans

Koopmans 提供多种煎饼粉，包括原味、全谷物和全配方款，也有摇摇瓶。不同款式的制作方法和成品数量各不相同。

  • 据 Koopmans 介绍，一包 Origineel 可制作 11 至 13 张煎饼；制作 Compleet 面糊时只需加水。
  • 不同款式所需的其他食材和煎制用油脂可能不同，请逐一确认，并查看过敏原标签。

Albert Heijn

如果你想通过标签比较谷物原料，AH Mix voor pannenkoeken volkoren 全谷物煎饼粉是一个选择。

  • Albert Heijn 的配料表标注含有全麦粉，也介绍了一种使用植物饮品制作的方法。
  • 这款煎饼粉含有小麦和麸质。其他过敏原信息请以具体包装为准。

Jumbo

Jumbo 提供多种煎饼粉可供比较，其中包括自有品牌的全谷物款。

  • 据 Jumbo 介绍，其产品包括全谷物、多谷物、全配方和无麸质等款式。
  • 某款产品的特点不一定适用于其他款式；请逐一查看配料表和制作说明。

PLUS

PLUS 提供全配方款和全谷物款，可供你比较两种不同的制作方式。

  • PLUS 标注，制作 PLUS Complete 需要 700 ml 水，以及黄油或食用油。
  • PLUS Complete 标注含有小麦、牛奶和鸡蛋。如有过敏，请查看所选款式的最新包装信息。

Belbake

如果你在 Lidl 门店购物，Belbake Origineel 煎饼粉也值得比较。

  • Lidl 标注，400 g 包装约可制作 12 张煎饼。
  • Lidl 标明该产品仅在门店销售；请在门店确认是否有货，并查看包装标签。

Albona

Albona 是 ALDI 标注的多谷物煎饼粉品牌。

  • ALDI 介绍，这款多谷物煎饼粉为 400 g 包装。
  • 选择前请查看包装，确认具体谷物组成和过敏原信息。

Joybuy 煎饼粉

以下产品适合不同需求：准备少量早餐、制作更多煎饼，或减少面糊的准备工作。请分别查看每款产品的谷物原料、制作说明和成品数量。

Koopmans Shaker Pancakes 175 g 摇摇瓶煎饼粉

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

如果想准备一份简单的早餐，少用些工具来调制面糊，可以考虑这款摇摇瓶。

包装规格为 175 g。请查看具体包装上的所需添加材料、成品数量和过敏原信息。

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Koopmans Original Pancake Mix 400 g 原味煎饼粉

Koopmans Original Pancake Mix 400 g

如果想为多人准备一份经典基底，可以比较这款原味煎饼粉。

包装规格为 400 g。请查看包装，了解可制作多少张煎饼，以及需要添加哪些食材。

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Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g 全谷物煎饼粉

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

如果你在意原味和全谷物基底之间的区别，可以通过谷物组成来比较这款煎饼粉。

包装规格为 400 g。别只看产品名称，请查看配料表，了解具体款式所含的面粉种类和比例。

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Koopmans Pancakes Complete 210 g 全配方煎饼粉

Koopmans Pancakes Complete 210 g

如果想减少单独称量面糊食材的步骤，可以考虑这款全配方煎饼粉。

包装规格为 210 g。请根据该款产品的说明确认所需添加材料和煎饼数量；不要直接套用其他全配方产品的制作数量。

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Xiaoyeqingzhu 牛奶味煎饼粉 100 g

Xiaoyeqingzhu 牛奶味煎饼粉 100 g

如果想自行衡量需要添加的材料和份量，可以考虑这款小包装。

包装规格为 100 g。购买前请查看制作说明、成品数量和过敏原标签；仅凭“牛奶味”这一描述，无法判断产品含有哪些过敏原。

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常见问题

全谷物煎饼粉一定不含麸质吗？

不是。这里提到的 Koopmans 和 Albert Heijn 全谷物煎饼粉含有小麦或其他含麸质谷物。如有食物过敏，请查看具体包装上的过敏原信息；“全谷物”一词并不能说明产品是否含有麸质。

制作全配方煎饼粉时，只需要加水吗？

Koopmans 标注，制作 Compleet 面糊时只需加水，但煎制时仍需要平底锅和烹饪油脂。PLUS 也说明其全配方煎饼粉需要加水，并使用黄油或食用油；请按照所购款式的说明操作。

可以用植物饮品制作 AH 全谷物煎饼粉吗？

Albert Heijn 介绍了一种使用植物饮品制作的方法，也可以选择加入苹果酱或鸡蛋替代品。但这并不代表该煎饼粉一定适合所有饮食需求；请查看包装上的配料表和过敏原信息。

如果我有过敏，网上的过敏原信息够用吗？

使用前也请查看具体产品的实物包装，因为产品信息可能会发生变化。荷兰食品和消费品安全局介绍了荷兰预包装食品的过敏原标签规定。