哪些人适合关注这个选择？

用家中现有食材一起烹饪

你想为两个人做煎饼，并确认除了煎饼粉还需要哪些食材。根据 PLUS 的说明，PLUS 原味煎饼粉还需要牛奶和鸡蛋；PLUS Complete 的做法则需要水和煎炸用油脂。

少做准备，尽快开饭

你想少准备几种食材。选全配型煎饼粉时，请确认需要加多少水，以及是否还要添加煎炸用油脂。

先看配料标签

你想了解所选产品含有哪些配料和过敏原。请查看具体产品的包装，即使以前用过同一品牌的其他煎饼粉，也不要忽略这一步。

挑选时要注意什么？

准备两人份煎饼时，先决定是想用牛奶和鸡蛋调面糊，还是更倾向于选择只需加水的煎饼粉。接着确认可制作份量是否符合计划，并在购买前查看配料标签。

注意事项 购买时检查 适合哪些人？
额外食材 查看做法中除煎饼粉外还需要哪些食材，以及家里已经备有哪些。 如果家里已经有牛奶和鸡蛋，我想知道调面糊时能否用上。对约 36% 的消费者来说，所需的额外食材是最重要的考量。
准备工作 确认所选产品需要添加牛奶和鸡蛋，还是只需加水；同时查看是否需要煎炸用油脂。 我想和伴侣一起做煎饼，又不想准备太多食材。对约 29% 的消费者来说，减少准备工作是首要考虑。
配料和过敏原 查看当前包装上的配料表、过敏原标注和相关警示。 如果我们其中一人需要避开某些配料，我想在使用煎饼粉前先确认标签信息。对大约 21% 的消费者来说，这是最优先关注的问题。
可制作份量和产品形态 查看标注的煎饼数量，并确认购买的是干粉还是预制煎饼。 为两个人准备合适的份量，同时避免把需要加热的包装煎饼误当成烘焙粉。对约 14% 的消费者来说，这项考量更重要。

常见误区

  • 忘记准备额外食材

    原味煎饼粉所需的食材可能比你看包装时预想的更多。PLUS 表示，使用一包 400 g 的 PLUS 原味煎饼粉，还需要 800 ml 半脱脂牛奶、3 个鸡蛋，以及黄油或食用油。

    对比不同产品的做法，确认准备这顿饭还缺哪些食材。

  • 以为“全配型”就不含过敏原

    “全配型”说明的是制作方式，并不代表适合过敏人群。调查的全配型产品中，有些标注含有小麦、牛奶或鸡蛋。

    请查看所选产品当前包装上的过敏原标注。

  • 把预制煎饼和煎饼粉混为一谈

    ALDI 将其预制煎饼描述为只需加热即可食用的产品。使用干粉则需要自己调制并煎熟面糊。

    先决定是想一起动手煎饼，还是只想加热后食用，再比较同类产品。

品牌参考

Albona (ALDI-huismerk)

ALDI 将 Albona 原味煎饼粉标注为干粉，规格为 400 g 一包。

  • 原味款可纳入自制面糊的选择范围。
  • 请查看包装，确认制作所需食材以及标注的过敏原。

PLUS (huismerk)

PLUS 提供原味煎饼粉和 Complete 全配型煎饼粉，两者的制作方法不同。

  • 根据 PLUS 的说明，原味款需要牛奶、鸡蛋和黄油或食用油；Complete 款则需要水和煎炸用油脂。
  • 选购 Complete 款时，请查看标签上是否标注含有小麦、牛奶和鸡蛋。

Jumbo (huismerk)

Jumbo Mix voor Pannenkoeken Compleet 是一款自有品牌煎饼粉，可加水和煎炸用油脂制作。

  • Jumbo 标注，400 g 一包约可制作 10 份。
  • Jumbo 标注产品含有鸡蛋、牛奶和小麦，并提示可能含有大麦和燕麦。

Koopmans

Koopmans Pannenkoeken Compleet 是一款品牌煎饼粉，根据 Koopmans 的说明，可加水制作。

  • Koopmans 标注，Pannenkoeken Compleet 可制作 8 至 10 张煎饼。
  • 请查看标签，确认产品是否含有小麦、牛奶、鸡蛋和黑麦等成分。标注的可制作份量不一定适用于其他包装规格。

Belbake (Lidl-huismerk)

Lidl 将 Belbake 原味煎饼粉列为门店销售的产品。

  • Lidl 标注该产品约可制作 12 张煎饼。
  • 请查看包装，确认制作所需食材以及标注的过敏原。

Joybuy 煎饼粉

以下 Koopmans 产品提供不同的包装规格和制作方式，适合想一起做煎饼的人。选购前，请查看每款产品的制作方法和可制作份量。

Koopmans Pancakes Complete，全配型煎饼粉，210 g

Koopmans Pancakes Complete，210 g

如果想少准备几种食材，可以考虑这款全配型煎饼粉。请查看做法中需要加多少水、还需准备哪些食材，以及一包能制作多少张煎饼。

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Koopmans Shaker Pancakes，175 g

Koopmans Shaker Pancakes，175 g

如果你们想直接在瓶中摇匀面糊，这款摇摇瓶包装或许很合适。请查看包装，确认需要添加哪种液体，以及标注的可制作份量是否足够。

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Koopmans Original Pancake Mix，400 g

Koopmans Original Pancake Mix，400 g

如果你们想自己调制面糊，可以考虑这款原味煎饼粉。请查看需要添加哪些食材，并确认 400 g 一包的可制作份量是否适合双人晚餐。

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常见问题

什么时候选原味款，而不是全配型？

如果家里已经有制作所需的牛奶和鸡蛋，而且想一起调面糊，可以考虑原味煎饼粉。如果想少准备几种食材，可以看看全配型产品；无论选择哪一种，都要查看包装上的制作方法。

全配型煎饼粉只需要加水吗？

不一定只需加水：PLUS Complete 还需要煎炸用油脂。因此，购买前请查看每款产品的完整制作方法。

一直买的熟悉款，也要重新看标签吗？

要。如果有过敏或不耐受情况，请查看准备使用的产品包装上的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全管理局提醒，预包装产品的相关信息会标注在标签上。

预制煎饼和煎饼粉是同一种产品吗？

不是。预制煎饼需要加热后食用；干粉则需要自己调制并煎熟面糊。先决定你们想采用哪种做法，再根据具体产品查看可制作份量。