一根焦糖蛋白棒乍看之下很好比较:选个喜欢的口味,看看蛋白质含量,然后加入购物车。但实际上,焦糖蛋白棒、普通坚果棒和高蛋白棒之间存在着明显的差异,尤其是在甜味剂的使用上。
以下三个误区最容易导致买错产品:
对于外出或运动后食用,每份的蛋白质含量最实用。一根 55 克含 20 克蛋白质的蛋白棒,与一根 74 克含 25 克蛋白质的蛋白棒,成分构成完全不同。因此要关注:
一根每份含约 16 到 20 克蛋白质的高蛋白零食,适合在两餐之间或训练后食用。例如,Nutramino XL 标注每根 74 克蛋白棒含 25 克蛋白质。Fulfil 标注每 100 克含 37 克蛋白质;换算下来,每根 55 克蛋白棒约含 20.4 克蛋白质。
如果你在寻找低糖蛋白棒,就不能只看包装正面。请在营养成分表中核对:
Grenade Carb Killa 巧克力片海盐焦糖口味标注每根 60 克蛋白棒含 1.4 克糖和 18 克多元醇。Barebells 焦糖腰果口味在产品信息中标注每根 55 克蛋白棒含 1.5 克糖、5 克多元醇和 20 克蛋白质。短时间内连续食用多根蛋白棒时,多元醇可能对某些人不耐受。请以包装标签上的警示为准。
一根巧克力蛋白棒可能含有牛奶、大豆、花生、坚果、麸质或胶原蛋白。这并不代表产品本身有问题,但对于过敏、不耐受或素食者来说,这一点至关重要。
同时要注意牛奶蛋白棒与胶原蛋白水解物棒的区别。务必查看最新包装,因为成分、过敏原信息和营养成分可能随时变更。品牌关于运动前后食用的宣传,应视为品牌方的产品信息,而非个人营养建议。
为何适合你: 一根 55 克的紧凑型蛋白棒,带有巧克力涂层和海盐焦糖风味,营养成分表清晰明了。是初次尝试焦糖蛋白棒的理想选择。
产品信息分别标注了每 100 克含 3.1 克糖和 23 克多元醇。这让你清楚看到,“低糖”并不等同于低甜味剂。
含牛奶蛋白,每 100 克含 6.2 克膳食纤维,并根据产品描述添加了维生素。含有牛奶、大豆和麸质。
为何适合你: 10 根装的大包装非常实用,适合经常带蛋白棒去上班、去健身房或外出,并能保持固定库存的人。
产品描述提到低糖含量,但也含有多种甜味剂和多元醇。因此,请查看最新包装,而不要只看正面说明。
花生海盐焦糖口味,白巧克力涂层,混合牛奶蛋白。产品信息标注每根蛋白棒含 20 克蛋白质。
为何适合你: 更大的份量专为在高强度活动中需要同时补充碳水化合物和相对较高蛋白质的用户设计。
该产品按整根蛋白棒标注了蛋白质和碳水化合物含量:每根 74 克含 25 克蛋白质、30 克碳水化合物和 19 克糖。份量清晰明确。
每根 74 克,软芯,大豆脆粒和牛奶巧克力(根据产品信息)。含有牛奶和大豆;该产品也含有胶原蛋白水解物。
我们整理了一份完整、最新的产品清单,这些产品完全符合这些严格的筛选标准,并符合现行的欧洲安全法规。
这取决于你的整体饮食结构和蛋白棒的成分。一根含 20 到 25 克蛋白质的产品可以作为运动后的实用零食。同时也要关注热量、碳水化合物和过敏原。蛋白棒不能替代均衡饮食。
不一定。多元醇、膳食纤维和其他碳水化合物来源可能与糖分同时存在。因此,请查看完整的营养成分表。尤其是含有麦芽糖醇或其他甜味剂的蛋白棒,大量食用可能引起腹泻。
请按照包装上的说明储存蛋白棒,通常应存放在干燥、阴凉、避免阳光直射的地方。高温可能导致巧克力融化并改变质地。购买时也请检查保质期,包装破损请勿食用。