Kopers die strikt glutenvrij moeten kiezen
Voor jou is de glutenvrije aanduiding belangrijker dan de vorm van de verpakking. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert bij haver het Crossed Grain-keurmerk of ten minste een glutenvrije claim.
Moet je gluten strikt vermijden, kies dan haver met een expliciete glutenvrije claim of het Crossed Grain-keurmerk; gewone haver en losse portiezakjes bieden die aanduiding niet vanzelf. Vermijd je een ander allergeen, controleer dan de ingrediënten en waarschuwingen op precies de verpakking die je koopt. Kies pas daarna het formaat dat bij je gebruik past.
Voor jou is de glutenvrije aanduiding belangrijker dan de vorm van de verpakking. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert bij haver het Crossed Grain-keurmerk of ten minste een glutenvrije claim.
Je controleert per variant de ingrediënten en de vermeldingen ‘bevat’ en ‘kan bevatten’ voor de allergenen die voor jou relevant zijn. Een korte ingrediëntenlijst of een portiezakje vervangt die controle niet.
Losse zakjes kunnen handig zijn als je onderweg een portie wilt bereiden. Ook dan beoordeel je de allergenenvermelding van de exacte variant voordat je op formaat kiest.
Bepaal eerst welke allergenen je moet vermijden en vergelijk daarna pas portiegrootte, ingrediënten en bereiding.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral? |
|---|---|---|
| Gluten en kruisbesmetting | Zoek bij een strikt glutenvrij dieet naar een expliciete glutenvrije claim of het Crossed Grain-keurmerk. Lees ook de allergenenwaarschuwingen. | Als ik gluten strikt moet vermijden, wil ik dat de haver een passende glutenvrije aanduiding draagt. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat dit voorop. |
| Andere allergenen | Lees de ingrediënten en de vermeldingen ‘bevat’ en ‘kan bevatten’ op de exacte smaak en verpakking, onder meer voor soja of melk als je die vermijdt. | Bij het vermijden van soja of melk wil ik weten wat er in een naturel-, eiwit- of potvariant zit. Ongeveer 30% van de consumenten geeft het vermijden van een ander allergeen voorrang. |
| Portieformaat | Vergelijk het aantal zakjes, het gewicht per portie en de ingrediënten met een grotere verpakking; het formaat zegt niets over de allergenenvermelding. | Wil ik een afgemeten ontbijt meenemen, dan moet de gekozen variant nog steeds bij mijn allergenenlijst passen. Portiegemak staat voor ongeveer 20% van de consumenten voorop. |
Een korte ingrediëntenlijst sluit contact met glutenbevattende granen niet uit. Quaker Havermout Original vermeldt mogelijke aanwezigheid van gerst en tarwe; bij Brinta Havermout noemt Jumbo mogelijke sporen van tarwe en rogge.
Volg bij een strikt glutenvrij dieet het advies van de Nederlandse Coeliakie Vereniging: controleer of de exacte verpakking een glutenvrije claim of het Crossed Grain-keurmerk draagt.
De ingrediënten verschillen per product. Volgens de productinformatie van Albert Heijn bevat Quaker Oats Express Naturel Protein soja-eiwit en sojalecithine; Quaker vermeldt bij Pots Protein Naturel melkpoeder en soja-eiwit.
Lees bij iedere variant de volledige ingrediëntenlijst en allergenenvermelding, ook wanneer de productnaam op een bekende naturelvariant lijkt.
Individuele porties zijn bedoeld om af te meten en mee te nemen, niet om een allergeen uit te sluiten. Bij Quaker Oats Express Naturel wordt mogelijke aanwezigheid van soja, gerst en tarwe vermeld; Jumbo Havermout Porties Original bevat volgens Jumbo ook suiker.
Controleer eerst de allergenen en ingrediënten van het zakje. Vergelijk daarna pas het aantal porties en de bereiding.
Quaker heeft zowel gewone havermout als Oats Express-portiezakjes en eiwitvarianten. De ingrediënten en waarschuwingen verschillen per variant.
De onderzochte Brinta Havermout is een verpakking van 450 g met fijne havervlokken.
Elovena Natural is een instant-havermout met een glutenvrije aanduiding, verpakt in vijf afzonderlijke porties van 40 g.
De onderzochte havermoutvariant van 450 g is een voorbeeld van haver met een glutenvrije aanduiding.
Gewone haver is daarvoor niet zonder meer geschikt, omdat contact met tarwe, gerst of rogge mogelijk is. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert haver met het Crossed Grain-keurmerk of ten minste een glutenvrije claim; controleer die aanduiding op de verpakking die je koopt.
Nee. Een zakje helpt bij het afmeten en meenemen van een portie, maar de ingrediënten en waarschuwingen blijven bepalend. Bij Quaker Oats Express Naturel wordt bijvoorbeeld mogelijke aanwezigheid van soja, gerst en tarwe vermeld.
Gebruik de online informatie om producten te vergelijken, maar lees ook het etiket van de verpakking die je koopt. Albert Heijn wijst erop dat ingrediënten en allergie-informatie door productwijzigingen kunnen veranderen.