咸香早餐虎纹面包怎么选？看全麦、籽粒和过敏原

哪些人适合参考？

你想搭配咸味配料吃面包，因此会查看“全麦”标识和每 100 g 的膳食纤维含量，而不是只看面包颜色较深或表面有虎纹。

除了虎纹外皮，你还想要籽粒带来的丰富口感。据荷兰营养中心介绍，面包可以添加籽粒，但虎纹面包并不一定含有籽粒。

购买前，你会核对具体产品的配料和过敏原信息，包括含麸质谷物的标注，以及可能含有芝麻、坚果或其他过敏原的提示。

先确认面包的种类，再单独查看是否含有你想要的籽粒。最后，查看过敏原说明，并选择适合自己食用或储存的规格。

关注事项	购买时检查	适合关注的人群
全麦与膳食纤维	查看“全麦”标识，并比较具体产品每 100 g 的膳食纤维含量。	搭配咸味配料吃面包时，我想知道自己买的是什么类型，以及其中含有多少膳食纤维。约 37% 的消费者会优先考虑这一点。
籽粒	查看该款产品的配料表，确认是否含有你想要的籽粒。	除了虎纹外皮，我更看重籽粒带来的口感；约 27% 的消费者最在意这一点。
过敏原	查看配料表，以及当前包装上关于可能含有过敏原的说明。	如果我需要留意某些过敏原，这项检查比外皮或膳食纤维含量更重要。约 18% 的消费者会优先考虑这一点。
规格与储存	确认整条或半条面包是否适合自己的食用需求，并查看储存或冷冻说明。	我希望在面包不再新鲜之前吃完，也不想比必要时更频繁地采购。约 18% 的消费者最看重这一点。

把虎纹外皮当成全麦标志

外皮无法说明面包内部的面包瓤是用什么制作的。据荷兰营养中心介绍，“全麦”标识表示面包由 100% 全麦粉制成。

如果全麦和膳食纤维含量会影响你的选择，请查看产品标识，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。
只凭名称或外观判断面包含籽

面包中可以加入籽粒，但虎纹装饰并不能证明其中含有籽粒。

请查看你准备购买的具体款式的配料表，确认是否含有想要的籽粒。
忽略过敏原说明

Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 所介绍的全麦虎纹面包均标明含有麸质谷物。部分产品信息还提示可能含有芝麻或坚果等成分。

即使是再次购买，也请查看当前包装上的信息：不同产品的配料和提示可能不同，也可能有所调整。
认为线上商品和门店在售商品完全相同

Lidl 标注 Tijgerbruin 仅在门店有售。如果你打算用这款面包准备某顿早餐，就要特别留意这一点。

请向计划购物的门店确认是否有货，并选择适合家庭需求的规格。

多跑一趟门店会占用时间；购买较大规格的面包，则需要留意储存或冷冻方式。

不一定。据荷兰营养中心介绍，“全麦”标识表示面包由 100% 全麦粉制成；棕色外观和虎纹外皮都不能证明这一点。如果你优先考虑全麦面包，请查看包装上的标识。

查看具体产品的配料表，确认其中是否含有你想要的籽粒。据荷兰营养中心介绍，面包可以添加籽粒，但名称中出现“虎纹”或“多谷物”并不能证明产品含有籽粒。

请查看所选款式当前的配料表和过敏原说明。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 所介绍的全麦虎纹面包均标明含有麸质谷物；部分产品还提示可能含有芝麻或坚果等成分。可能含有某种成分的提示，不等于该成分是配料之一。

不一定，不要默认所有产品都使用加碘盐。荷兰国家公共卫生与环境研究所指出，并非所有面包都是用加碘盐制作的。如果你想确认所购面包使用了哪种盐，请查看配料表。