哪些人需要关注这个选择？

筹备丰富馅料节日小吃的人

如果要在厚切虎皮面包上搭配丰富馅料，最重要的是提前确认切片方式。“整条”并不一定意味着面包会以未切片的形式交付。

想比较膳食纤维含量的买家

比较白面包和全麦虎皮面包时，可以查看营养信息，比较每 100 g 的膳食纤维含量。经核实的 Jumbo 和 PLUS 全麦款膳食纤维含量均高于对应的白面包款，但这并不能说明切片有多厚。

提供非预包装面包小吃的人

向顾客提供非预包装面包小吃时，需要了解所用面包和配料的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局要求商家告知顾客食品中含有的过敏原。

购买时要注意什么？

筹备街头节庆活动时，先确认想要的切片方式，再根据具体产品比较膳食纤维、储存说明，以及与所提供食品相关的配料信息。

注意事项 购买时如何确认 哪些人尤其需要关注？
切片方式 询问面包是否未切片，或是否会按所需厚度切片；不要只看“整条”这一标注。 制作馅料丰富的小吃时，我需要选择切片方式适合搭配馅料的面包。约 40% 的消费者最看重切片方式。
膳食纤维 比较具体的白面包和全麦虎皮面包每 100 g 的膳食纤维含量。 在白面包和全麦面包之间做选择时，我想了解面包含有多少膳食纤维。约 30% 的消费者将其列为首要考虑因素。
提前准备 查看所选面包的储存和冷冻说明，并据此安排取货时间。 如果我需要在活动开始前采购面包，储存说明就必须符合我的安排。对约 20% 的消费者来说，提前准备最为重要。
配料与过敏原 查看面包和配料的最新配料及过敏原信息；如果想了解碘含量，尤其要确认是否含有烘焙用盐或加碘盐。 向顾客提供小吃时，我需要能够说明其中含有哪些过敏原。约 10% 的消费者最关注产品信息。

常见误区

  • 把“整条”理解成“未切片”

    整条面包也可能已经切片。ALDI 将其农家全麦虎皮面包同时标注为整条和预切片；到了节庆活动当天，你就无法再改变切片方式了。

    下单或取货前，先确认面包是未切片，还是会按所需厚度切片。

  • 只看名称比较白面包和全麦面包

    不同产品的营养信息可能有所差异：Jumbo 标注的农家全麦虎皮面包（半条）每 100 g 含 7.3 g 膳食纤维，而农家白虎皮面包每 100 g 含 2.3 g。膳食纤维含量无法说明切片厚度。

    比较打算购买的各款产品的最新营养信息，并另外确认切片方式。

  • 等到上餐时才确认过敏原

    提供非预包装小吃时，顾客需要了解其中含有的过敏原。荷兰食品与消费品安全局要求商家在提供食品的场所展示过敏原信息。

    活动开始前，记录所有面包和配料的最新过敏原信息，方便在发放小吃时向顾客提供。

  • 想当然地认为烘焙用盐一定含碘

    据荷兰营养中心介绍，烘焙师并非必须使用烘焙用盐。因此，仅凭面包种类或虎皮外皮，无法判断某款面包是否含有烘焙用盐。

    如果对此有疑问，请查看配料表中是否标有烘焙用盐或加碘盐，也可以向面包师确认。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多款产品，其中包括整条虎皮面包。

  • AH extra lang lekker tijger bruin heel 提供冷冻说明，有助于安排提前采购。
  • 如果要制作厚切节日小吃，请单独确认所选面包是未切片，还是会按合适的厚度切片。

Jumbo

Jumbo 提供白面包和全麦农家虎皮面包，可比较两者的营养信息。

  • Jumbo 标注的农家白虎皮面包每 100 g 含 2.3 g 膳食纤维，农家全麦虎皮面包（半条）每 100 g 含 7.3 g。
  • 这些膳食纤维数据无法说明切片厚度；也请确认所选产品的过敏原信息。

Lidl

Lidl 为其新鲜烘焙面包系列提供配料及过敏原信息一览。

  • 这份信息一览有助于查询具体新鲜烘焙面包的产品信息。
  • 挑选虎皮面包时，也要询问切片方式，并核对具体产品的信息。

ALDI

ALDI 提供多款农家虎皮面包。

  • 农家全麦虎皮面包的产品描述清楚表明，“整条”和“预切片”这两种情况可以同时存在。
  • 因此，不要把“整条”当作可以自己切出厚片的保证。

PLUS

PLUS 提供白面包和全麦虎皮面包产品，并提供配料及营养信息。

  • PLUS 标注的整条全麦虎皮面包每 100 g 含 6.4 g 膳食纤维，经核实的白色农家款每 100 g 含 2.3 g。
  • 除营养信息外，也请确认具体面包的最新过敏原信息和所需切片方式。

Dirk

Dirk 提供 Bakker van der Akker 农家白虎皮面包整条款，可作为白面包之选。

  • 产品名称清楚标明了可以向门店询问的白面包款式。
  • 用于节庆活动前，请确认这款面包的切片方式、配料和过敏原信息。

Joybuy 上的虎皮面包产品

相关产品即将上线。

常见问题

我可以把“整条”虎皮面包自己切成厚片吗？

不一定：ALDI 将其农家全麦虎皮面包标注为整条且预切片。请确认具体面包是未切片，还是会按你需要的厚度切片。

如何比较白面包和全麦虎皮面包的膳食纤维含量？

比较具体产品每 100 g 的膳食纤维含量。Jumbo 标注的农家全麦虎皮面包（半条）每 100 g 含 7.3 g，农家白虎皮面包每 100 g 含 2.3 g；PLUS 标注的整条全麦虎皮面包每 100 g 含 6.4 g，经核实的白色农家款每 100 g 含 2.3 g。

提供非预包装节日小吃时，需要哪些过敏原信息？

根据荷兰食品与消费品安全局的要求，提供非预包装小吃时，必须告知顾客其中含有的过敏原。请查看所用面包和配料的最新信息，并确保在发放小吃时可以提供这些信息。

所有虎皮面包都含有烘焙用盐吗？

不一定，不能只凭“虎皮面包”这个名称判断。荷兰营养中心指出，烘焙师并非必须使用烘焙用盐。请查看所选面包的配料表，或向面包师确认。