哪些人会面临这个选择？

关注面包种类和膳食纤维的家长

你想为孩子准备放学后吃的虎皮面包，也想弄清楚它是白面包、黑麦面包还是全麦面包。荷兰营养中心区分了由精制面粉制成的面包、由精制面粉和全麦粉混合制成的面包，以及由 100% 全麦粉制成的面包。

家有挑食孩子的家长

你想找到孩子愿意吃的面包，但不想把黑色虎皮面包想当然地当成全麦面包。除了产品说明，也可以考虑孩子喜欢的面包外皮和内部口感。

需要为孩子准备上学或课后托管点心的家长

你需要留意所选面包的过敏原，以及学校或课后托管机构的相关规定。Albert Heijn 和 PLUS 的产品信息均注明本文介绍的虎皮面包含有麸质谷物；装进书包前，请查看最新产品标签。

挑选时要注意什么？

先根据孩子最看重的因素选择面包种类，再查看产品标签，并考虑你需要的分量。

全麦虎皮面包

适合选择：如果你优先考虑全麦粉，而且孩子也喜欢吃这种面包。

还要考虑：孩子是否喜欢它的外皮和内部口感；另外，请确认具体产品的过敏原信息。

黑麦虎皮面包

适合选择：如果你想在白面包之外试试黑色面包，而且孩子可能比起全麦面包更愿意吃它。

请注意：根据荷兰营养中心的说法，黑麦面包由全麦粉和精制面粉混合制成，并不等同于全麦面包。

白虎皮面包

适合选择：如果挑食的孩子更喜欢白面包的内部口感，而眼下最重要的是让孩子愿意吃。

还要考虑：根据荷兰营养中心的说法，白面包由精制面粉制成，并非全麦面包。

关注事项 购买时检查 适合关注的人群
面包种类和膳食纤维 查看面包是否标注“全麦”。有需要时，可以比较你考虑购买的不同产品标签上每 100 g 的膳食纤维含量。 我想有意识地为放学后的点心选择全麦面包，也想知道所选产品标注的膳食纤维含量。约 33% 的消费者会优先考虑这一点。
孩子是否愿意吃 看看孩子喜欢哪种面包、外皮和内部口感；也可以先买少量试吃。 如果口感不合孩子心意，孩子就不吃面包，所以我想先找到孩子愿意吃的款式。约 27% 的消费者认为这是最重要的考量。
过敏原和相关规定 查看最新包装上“含有”和“可能含有”的信息，并确认学校或课后托管机构的相关规定。 如果要为孩子准备面包，我需要知道所选产品标注了哪些过敏原，以及托管机构有哪些规定。约 20% 的消费者会把这项检查放在首位。
分量和保存方式 比较整条面包、半包装面包或面包卷，并按照所选产品的说明保存。 每次准备点心时，我只会用掉部分面包，因此希望能妥善保存剩余部分。约 20% 的消费者最看重这一点。

常见选购误区

  • 把黑色虎皮面包当成全麦面包

    面包的颜色和虎皮外皮都不能说明它是否由 100% 全麦粉制成。根据荷兰营养中心的说法，黑麦面包既含有全麦粉，也含有精制面粉。

    如果想买全麦面包，请在产品说明中寻找“全麦”标注，并查看配料表。

  • 根据面包种类推断过敏原

    本文提到的 Albert Heijn 和 PLUS 虎皮面包均标注含有麸质谷物；其他过敏原则因产品而异，有些产品可能含有某些过敏原。

    购买和装包前，请查看最新的“含有”和“可能含有”信息。如果孩子有明确的饮食限制，请遵守现有的饮食安排。

  • 买整条面包，却没有考虑怎么保存

    如果每次只准备少量点心，买一大条面包可能不太方便。能否在家冷冻，取决于具体产品。

    比较包装规格；如需冷冻，请按照所选面包的说明操作。

  • 以为每家门店的商品都一样

    Lidl 表示，各门店供应的新鲜面包可能有所不同。因此，商品目录页面不一定能反映你附近门店的实际库存。

    为孩子安排点心前，请先确认当地门店是否有你想买的款式。

值得比较的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 同时销售 AH Tijger volkoren heel 和 AH Tijger wit half，方便你在同一自有品牌下比较这两种产品。

  • 产品信息显示，AH Tijger volkoren heel 每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维，AH Tijger wit half 每 100 g 含 1.6 g。这些数值仅适用于这两款产品。
  • Albert Heijn 表示，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变化；购买时请查看面包包装上的信息。

ALDI

ALDI 在每日新鲜面包系列中分别列出了 Boeren tijger wit、bruin 和 volkoren。

  • ALDI 表示，其全麦面包采用 100% 全麦粉制作。
  • 如需了解具体虎皮面包的配料和过敏原信息，请查看门店内的产品包装。

PLUS

PLUS 销售整条装和 400 g 半包装的全麦虎皮面包。

  • 半包装 Korenlanders 产品的信息显示，购买当天可以在家冷冻，并应在一个月内食用。
  • 文中介绍的全麦款标注含有小麦和大麦这两种麸质谷物；也请查看所选产品的其他过敏原信息。

Dirk

Dirk 销售的 Bakker van der Akker Boeren tijger bruin heel 和 1 de Beste Tijgerbollen，是两种在面包类型和分量上各不相同的选择。

  • Dirk 表示，1 de Beste Tijgerbollen 一包装有两个面包卷，总重 200 g。
  • 给孩子选择黑色面包前，请查看最新包装上的过敏原和营养信息。

Lidl

Lidl 提供多种现烤面包，并为这些产品另行列出配料和过敏原信息。

  • 配料和过敏原清单可供你查询所选现烤产品的信息。
  • 各门店的商品可能有所不同；如有虎皮面包，请在店内确认产品名称和标签信息。

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常见问题

放学后吃的虎皮面包，什么时候选全麦而不是白面包？

如果你最看重面包种类和膳食纤维含量，而且孩子愿意吃这款面包，可以选择全麦虎皮面包。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成；具体膳食纤维含量请比较你考虑购买的产品标签。

黑色虎皮面包和全麦面包一样吗？

不一样。根据荷兰营养中心的说法，黑麦面包由全麦粉和精制面粉混合制成，而全麦面包则由 100% 全麦粉制成。因此，不要只凭黑色面包的颜色或虎皮外皮来判断。

无麸质饮食者挑选虎皮面包时要注意什么？

本文介绍的 Albert Heijn 和 PLUS 虎皮面包均标注含有麸质谷物，因此不适合无麸质饮食。请查看每款产品的最新标签，并遵守现有的饮食安排。

虎皮面包可以冷冻起来，留到之后当点心吃吗？

如果所选产品的说明允许，就可以冷冻。PLUS 表示，本文查阅的半包装 Korenlanders Boeren tijger volkoren 可以在购买当天于家中冷冻，并应在一个月内食用；不要未经查看标签，就把这项说明套用到其他虎皮面包上。