哪种选择适合你？

优先考虑全麦的午餐采购者

你想为办公室午餐挑选一款全麦特征明确的虎皮面包。籽粒则需要单独确认：标注全麦并不代表面包里加了种子。

喜欢籽粒和丰富口感的人

你想找一款明确标出含有种子或谷物的面包。如果比起虎皮外皮，你更看重籽粒带来的口感，那么其他添加籽粒的面包也很合适。

为多人午餐采购的人

你要为同事准备面包，因此会留意规格、是否预先切片以及储存建议。分享之前，也要确认最新的过敏原信息。

挑选时要看什么？

先想清楚办公室午餐最看重的是全麦、是否含籽，还是方便分食；然后再核对具体商品的信息。

关注要点 购买时如何确认 适合人群
全麦与膳食纤维 查找“全麦”标注。比较具体面包时，应在相同的营养成分计量基准下查看每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我最看重午餐中的全麦选择，就希望能在面包上找到明确标注。约 50% 的消费者最关注这一点。
籽粒与口感 查看商品介绍或配料表，确认是否含有种子或籽仁；“虎皮面包”这个名称本身并不能证明面包里有籽粒。 对我来说，籽粒带来的丰富口感最重要，即使因此选择没有虎皮外皮的面包也没关系。约 30% 的消费者最看重这一点。
分食与储存 查看规格、是否已切片、储存建议和最新的过敏原信息。购买无包装面包时，请询问过敏原信息。 如果我为同事带面包，就希望它方便分食，也希望能分享过敏原信息。约 20% 的消费者首先关注这一点。

常见误区

  • “虎皮”不等于“加籽”

    ALDI 和 Dirk 将虎皮面包与加籽面包作为不同选择展示。因此，单看外皮或商品名称，无法判断面包是否含有籽粒。

    如果你想要籽粒带来的口感，请在最新的商品介绍或配料表中查找种子或籽仁。

  • 面包颜色偏深，不代表它就是全麦

    棕色面包可能同时含有全麦粉和精制面粉。荷兰营养中心指出，全麦面包由 100% 全麦粉制成。

    请认准“全麦”标注，不要只看颜色或虎皮外皮。

  • 多人分享面包时，别忽略过敏原信息

    面包可能会标注实际含有的过敏原，也可能附有“可能含有”提示。PLUS Korenlanders 农家全麦虎皮面包标有小麦和大麦，预防性提示中还提及芝麻和坚果等。

    午餐前，请将最新信息分享给有需要的同事。购买无包装面包时，请询问过敏原信息。

  • 不要默认每种面包都使用面包专用盐

    并非所有面包都会使用面包专用盐。单看面包名称，无法得知所选产品使用了哪种盐。

    如果这会影响你的选择，请查看配料表，确认是否使用了面包专用盐或加碘盐。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 将 AH 全麦虎皮面包（整条）列为全麦虎皮面包。

  • 商品名称清楚标明了全麦属性。
  • 如果你特别想要加籽面包，请查看最新配料信息。

Jumbo

Jumbo 在午餐食谱中使用白面虎皮面包和全麦虎皮面包。

  • 食谱为这两种面包提供了灵感。
  • 食谱并不能说明面包产品是否含籽；请查看所选面包的具体信息。

Lidl

Lidl 将棕色虎皮面包和全麦虎皮面包作为不同商品展示。

  • 商品名称有助于区分棕色虎皮面包和全麦虎皮面包。
  • 请查看最新包装，确认是否另外添加了籽粒。

ALDI

ALDI 介绍了农家全麦虎皮面包，以及单独销售的含籽粒和谷物的瓦登面包。

  • 虎皮外皮与明确标注的籽粒之间的区别一目了然。
  • 瓦登面包的介绍并不能说明农家全麦虎皮面包是否含籽。

PLUS

PLUS 将 Korenlanders 农家全麦虎皮面包描述为 400 g 的半条面包。

  • PLUS 标注该产品每 100 g 含 6.4 g 膳食纤维和 0.97 g 盐，并提供储存及过敏原信息。
  • 这些商品信息并不能证明面包中添加了籽粒。

Dirk

Dirk 将农家棕色虎皮面包、农家多籽面包和全麦面包分别展示。

  • 不同的商品名称有助于比较各类面包。
  • 挑选具体面包时，请查看配料，不要只依据商品类别名称判断。

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常见问题

深色外皮的虎皮面包就一定是全麦或加籽的吗？

不是。荷兰营养中心指出，全麦面包由 100% 全麦粉制成，因此请认准面包上的“全麦”标注。至于是否含有种子或籽仁，则要另行查看商品介绍或配料表。

为有过敏症的同事挑选加籽面包时，要注意什么？

请查看所选面包的配料、标注的过敏原，以及任何“可能含有”的提示。荷兰营养中心也建议，购买无包装面包时要询问过敏原信息；不要只凭面包名称判断。

可以提前购买虎皮面包，留到办公室午餐时吃吗？

这取决于具体面包的储存建议。PLUS 标注，Korenlanders 农家全麦虎皮面包可以在购买当天冷冻，并应在一个月内食用；其他面包则请查看各自的储存说明。

怎么看虎皮面包是否使用了面包专用盐？

查看配料表中是否标有面包专用盐或加碘盐。荷兰营养中心指出，并非所有面包都使用面包专用盐，因此不要根据“虎皮面包”这个名称来判断。