哪些人需要考虑这个选择？

想减少脂肪摄入的旅客

如果你最关注总脂肪含量，可以比较普通坚果和栗子等替代选择。还要区分产品本身脂肪含量低，还是单次食用份量较少。荷兰营养中心列出的无盐坚果一般营养参考值为：每份 25 克含 14.9 克脂肪；这并非具体产品的营养规格。

想控制食用份量的坚果爱好者

如果你想继续随身携带坚果，同时控制每次吃多少，可以提前称好一份。无盐不代表低脂：它说明的是含盐情况，并非总脂肪含量。

关注制作方式的旅客

如果你不想摄入额外添加的烹调油脂，或在寻找未经烘烤、烘烤或无盐款，请确认具体产品版本。某种制作特点并不一定适用于同一品牌的所有产品。

挑选时要关注什么？

先想清楚你最想权衡的是产品脂肪含量、每次食用量、旅途携带是否方便，还是配料和制作方式。

关注点 需要查看什么？ 哪些人会特别关注？
脂肪含量和制作方式说明 比较每 100 克的总脂肪含量。“未添加脂肪”应与总脂肪含量分开判断。 如果我想减少脂肪摄入，就会查看营养成分表，而不只看制作方式。约 36% 的消费者将总脂肪含量作为首要考虑因素。
每份食用量 称出食用量，并根据该具体产品的营养成分计算脂肪含量。 如果我想继续吃普通坚果，就希望能自行决定带多少。约 29% 的消费者最看重份量控制。
携带与保存 留意包装容量、包装能否重新封口，以及标签上的保存建议。 如果我想在旅途中携带和保存零食，就会选择适合行程的包装。约 21% 的消费者首先考虑携带便利性。
配料和制作方式 确认产品是否为无盐、未经烘烤或烘烤款，并查看过敏原信息。 如果配料或制作方式会影响我的选择，我会确认具体产品版本并查看标签。约 14% 的消费者将这些因素列为首要考虑。

常见误区

  • 把无盐坚果当成低脂坚果

    无盐描述的是含盐情况，并非总脂肪含量。荷兰营养中心列出的无盐坚果一般参考值为：每 25 克含 14.9 克脂肪。

    请在查看营养成分表时，分别比较总脂肪和盐含量。

  • 认为烤箱烘焙就能证明脂肪更少

    Duyvis 表示，Oven Baked Peanuts Original 的制作过程中未添加油或脂肪。但这一制作方式说明并不能证明其总脂肪含量低于其他产品。

    请查看标签上的总脂肪含量，并且只根据制造商的说明来理解其制作方式。

  • 把整包产品当作一次零食的份量

    包装净含量为 200 克或 250 克，并不代表你一次会吃这么多。比如，荷兰营养中心以 25 克作为无盐坚果的计算份量。

    出发前称好打算携带的份量，再据此计算营养成分。

相关品牌参考

Duyvis

如果你想避免摄入额外添加的烹调油脂，可以关注 Oven Baked Peanuts Original。

  • Duyvis 表示，这款特定产品在制作过程中未添加油或脂肪。
  • 这种制作方式并不能证明产品是低脂的；请单独查看总脂肪含量。

Albert Heijn

AH Cashewnoten ongezouten 和 AH Bio kastanjes gestoomd 是两种不同的选择，可以对比看看。

  • 产品名称分别注明了无盐腰果和蒸制栗子。
  • 栗子的一般营养数据不等于 AH 产品的准确营养数据。请查看当前产品包装。

Jumbo

如果你在寻找无盐腰果，可以关注 Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g。

  • 产品名称注明了具体版本和 200 克包装。
  • 无盐不代表腰果低脂；请查看营养成分表。

Lidl

Alesto 是一个产品系列，涵盖坚果、果干和派对零食等。

  • 根据系列产品信息，如果你想比较不同坚果产品，可以关注 Alesto。
  • 某一款产品的特点并不一定适用于整个系列。

ALDI

TRADER JOE'S Cashewnoten geroosterd en ongezouten 250 g 是一款特点明确的腰果产品。

  • 产品名称同时注明了烘烤、无盐和 250 克包装。
  • 产品名称并不能证明脂肪含量有所降低；250 克一包也不等于一次零食的份量。

PLUS

如果你想找未经烘烤的腰果，可以关注 PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand Per Zak 200 g。

  • 产品名称注明了无盐、未经烘烤和 200 克。
  • 制作方式并不能证明总脂肪含量低。请查看当前产品包装。

适合旅途携带的 Joybuy 商品

以下商品包括脂肪含量低于欧盟“低脂”声称标准的栗子，以及适合自行分装的普通坚果。无盐、烘烤或未经烘烤本身并不代表低脂。

J.ZAO S++ Grade Whole Chestnuts，1 kg，10 袋

J.ZAO S++ Grade Whole Chestnuts, 1 kg, 10 zakjes

适合关注总脂肪含量的人选择的栗子替代品；商品信息显示，栗子已去壳，可直接食用。

商品信息显示，每 100 克含 1.7 g 脂肪和 0 g 盐，分装在 10 袋 100 g 的小包装中。欧盟委员会规定，固体食品每 100 克脂肪含量不超过 3 g，才符合“低脂”声称的条件。

前往 Joybuy 查看
g’woon 烘烤无盐腰果，200 g

g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted, 200 g

适合想携带普通坚果、并自行控制份量的人选择的烘烤无盐腰果；这不是低脂选择。

商品信息显示，每 100 克含 46.67 g 脂肪。无盐不代表没有添加油。

前往 Joybuy 查看
Bon Appétit 无盐核桃，110 g

Bon Appétit Walnuts Unsalted, 110 g

适合想自行称量食用份量的人选择的无盐核桃；请注意，商品信息显示核桃带壳，需要先敲开。

商品信息显示，每 100 克含 64.3 g 脂肪。

前往 Joybuy 查看
Golden Turtle 优质带皮生花生，500 g

Golden Turtle Premium Raw Peanuts with Skin, 500 g

适合想自行加工和分装花生的人选择；商品信息显示，花生未经烘烤，作为零食食用前需要烘烤。

商品信息显示，每 100 克含 49 g 脂肪。带上火车前还需要额外加工，请将这点考虑在内。

前往 Joybuy 查看
g’woon 无盐花生，250 g

g’woon Unsalted Peanuts, 250 g

适合想携带普通零食、并自行控制食用量的人选择的无盐花生；无盐不代表没有添加油。

商品信息显示，每 100 克含 50 g 脂肪，配料中含有葵花籽油。

前往 Joybuy 查看

常见问题

坚果零食满足什么条件才能标称“低脂”？

根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 克脂肪含量不超过 3 g，才符合“低脂”声称的条件。这是使用该声称的标准，并非针对个人的食用份量建议。

“未添加脂肪”和“减脂”是一回事吗？

不是。关于未添加油或脂肪的制作方式说明，并不能反映产品的总脂肪含量。Duyvis 对 Oven Baked Peanuts Original 作出了这项说明；请在包装上单独比较总脂肪含量。

如何计算随身携带的那份坚果含有多少脂肪？

将包装上每 100 g 的脂肪含量乘以称好的食用份量，再除以 100。请使用具体产品的营养数据，不要套用适用于所有坚果的通用数值。

有食物过敏时要注意什么？

请查看具体产品包装上的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局说明，预包装产品的过敏原信息必须标注在标签上；花生和坚果属于不同的过敏原。

一袋 200 克或 250 克的坚果算一份零食吗？

不算。200 克和 250 克是包装容量，并不代表一次零食的食用份量。例如，荷兰营养中心以 25 克作为无盐坚果的计算份量；请另外称出自己想携带的数量。