哪些人适合参考这份选购指南？

面向不同口味人群的活动组织者

不要只依赖一种风味鲜明的薯片。选择一款大众熟悉的红椒味，再搭配一款单独供应的其他口味，让参会者有更多选择，也不必摆放太多餐盘。

负责管理过敏原信息的活动组织者

即使薯片已经从包装袋倒入餐盘，也要能够查到具体产品的信息。荷兰食品与消费品安全局指出，散装供应的食品必须提供 14 种过敏原相关信息。

负责多个零食供应点的餐饮服务商

你需要在适合由工作人员分装的大包装和方便在多个地点分发的小包装之间做出选择。同时，也要考虑补货、使用后的包装处理，以及产品信息是否方便查询。

采购时要关注什么？

先确定要同时提供哪些口味，再根据分发方式选择合适的包装规格，并逐一核对每款产品的信息。

注意事项 购买时核对 适用人群
口味选择 选定一种基础口味，并决定是否将风味更浓郁的款式单独装盘或包装供应。 如果我不了解参会者的口味偏好，就会在提供大众熟悉的口味之外，也留出尝试其他口味的空间。对约 31% 的消费者来说，口味选择是最重要的因素。
过敏原与饮食需求 逐一查看具体产品的配料、过敏原以及可能的交叉污染提示；即使分装供应，也要确保相关信息易于获取。 如果我把薯片装在餐盘里，就必须能告诉参会者每个餐盘里装的是什么。约 31% 的消费者最重视可核实的过敏原信息。
份量与分发方式 比较每袋净含量和标注的份数，并根据零食供应点的数量，选择大包装或小包装。 如果茶歇在多个地点举行，我希望能够直接分发薯片，而不必一直给餐盘补货。约 23% 的消费者最看重分发是否方便。
营养信息 比较所选薯片每 100 g 及每份的营养成分，尤其留意脂肪和盐的含量。 如果我负责安排整套茶歇供应，就需要了解实际提供的份量对应哪些营养成分。约 15% 的消费者对此最为关注。

茶歇供餐时常见的错误

  • 根据口味名称猜测过敏原

    不同品牌的红椒味薯片配方并不相同：Albert Heijn 标注 AH Ribbelchips paprika 为无麸质、适合纯素饮食；而 Jumbo 标注 Jumbo Paprika Chips 含有牛奶。

    请根据实际使用产品的最新包装整理过敏原清单，不要只根据品牌或口味名称判断。

  • 将薯片倒入餐盘，却没有在供应点提供产品信息

    薯片倒出来后，参会者就看不到包装标签了。荷兰食品与消费品安全局规定，散装供应的食品必须提供过敏原信息。

    请将原包装袋放在手边，并清楚标明每个餐盘对应的产品信息。

  • 想当然地认为所需包装规格一定有货

    如果无法供货，原本按照某一种包装规格安排的产品组合就很难调整。

    下单前请确认库存和送货时间，并提前确定哪种其他规格也适用于相同的分发方式。

  • 只关注包装袋的重量

    包装重量并不能说明你分发的每份薯片含有哪些营养成分。荷兰营养中心指出，平均一小盘 40 g 薯片含有 215 kcal 和 13.1 g 脂肪；不同产品的实际数值可能有所不同。

    请比较所选产品每 100 g 及每份的营养信息，并确定实际供应的份量。

品牌参考

Lay's

除了常规薯片，Lay's 还推出 MAX、Sensations 和 Oven Baked 等系列。各系列提供不同口味和产品款式，可分别比较。

  • 可以选择一款常规红椒味薯片作为基础，再搭配其他口味。
  • 某一款 Lay's 产品的配料和营养成分，不一定适用于其他系列或口味。

Pringles

Pringles 提供罐装薯片，口味包括红椒味及其他调味款。

  • 可以将其他口味的罐装薯片与红椒味款式分开供应。
  • 请按口味核对过敏原：Pringles Salt & Vinegar 的产品信息标注含有大麦和乳成分，并提示可能含有大豆。

Albert Heijn

该自有品牌提供多种产品，包括 250 g 袋装的 AH Ribbelchips paprika。

  • Albert Heijn 标注这款波纹薯片采用无麸质配方，适合纯素饮食。
  • 这些特点仅适用于特定产品：AH Stapel op chips paprika 标注含有小麦，并提示可能含有乳成分。

Jumbo

Jumbo 提供袋装 250 g 的 Paprika Chips 和 Ribbel Chips Paprika。

  • 上述两款红椒味薯片分别为普通薯片和波纹薯片，可供选择。
  • Jumbo 标注上述两款产品均含有牛奶；如需选择无乳产品，请勿仅凭产品名称判断，务必核对具体包装标签。

Lidl Snack Day

Snack Day 是 Lidl 的薯片和咸味零食自有品牌，其中包括 250 g 袋装红椒味薯片。

  • 这款红椒味薯片可作为中央零食供应点的大包装选择。
  • Lidl 产品页面注明这款产品仅在门店有售；请确认这种购买方式是否符合你的采购安排。

Smiths

如果你除了薯片还考虑其他咸味零食，Smiths 也值得参考。

  • Lay's 将 Smiths 与 Hamka's、Wokkels 和 Bugles 等咸味零食一同列出。
  • 不要把这些咸味零食与本次选择的红椒味薯片视为同一产品类别。

Joybuy 会议茶歇薯片推荐

本次精选包括红椒味大包装薯片，以及适合分开分发不同口味的混合装。请根据分发方式选择，并核对每款产品包装上的最新信息。

Lay's 红椒味薯片，300 g 袋装

Lay's 红椒味薯片 300 g

适合在零食供应点从大包装中分装的红椒味薯片。

300 g 袋装。如需倒入餐盘供应，请确保参会者能够获取包装上的最新过敏原信息。

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Croky 红椒味薯片，200 g 袋装

Croky 红椒味薯片 200 g

如果 200 g 的大包装更适合零食供应点，可以考虑这款红椒味薯片。

分发前请查看包装上的过敏原信息；如果装入餐盘，也要确保相关信息方便查阅。

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Lay's Sensations Red Sweet Paprika 红椒味薯片，150 g 袋装

Lay's Sensations Red Sweet Paprika 红甜椒味薯片 150 g

甜红椒风味，可与其他口味分开供应。

150 g 袋装。请确认这种风味是否适合你的产品组合；如需分装供应，也要确保产品信息方便查阅。

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Lay's Max Smoky Paprika 烟熏红椒味薯片，185 g 袋装

Lay's Max Smoky Paprika 烟熏红椒味薯片 185 g

烟熏红椒风味，适合单独标示并作为另一种口味选择。

185 g 袋装。请查看最新包装上的过敏原信息，并根据预定的分发方式确定每份份量。

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Croky 分享装混合薯片，180 g 包装

Croky Sharing Mix 分享装混合薯片 180 g

如果你想分开供应不同口味，而不是装满一个餐盘，可以考虑这款混合薯片。

180 g 包装。规划分发前，请确认每袋内的口味分布和过敏原信息。

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常见问题

把薯片倒入餐盘后，还需要提供过敏原信息吗？

需要。荷兰食品与消费品安全局规定，散装供应的食品必须提供 14 种过敏原相关信息。因此，请将每个餐盘与对应的产品信息关联起来，并将原包装放在手边。

所有红椒味薯片都符合相同的饮食需求吗？

不符合，不同产品的配方各不相同。Albert Heijn 标注 AH Ribbelchips paprika 采用无麸质配方，适合纯素饮食；而 Jumbo 标注 Jumbo Paprika Chips 含有牛奶。分发前请查看该款产品的最新包装。

在哪里可以查看包装上的过敏原信息？

请查看配料表，以及是否有可能发生交叉污染的提示。荷兰食品与消费品安全局指出，预包装食品的标签必须标明 14 种过敏原；请务必以具体口味和包装上的信息为准。

薯片已经倒出来后，如何留存产品信息？

请将原包装袋留在零食供应点，并清楚标明它对应哪个餐盘。开封薯片的保存方式，请遵循所选产品标签上的说明。